Рынок свинины США: отчет
Аллан Бентли и Др. Джо Карр
Пасха осталась в “зеркале заднего вида”, мы движемся к лету с его традиционно более низким числом убойных свиней, поэтому наличные цены должны постепенно двигаться в сторону повышения. В последнее время идет забой большего, чем обычно числа свиней и это держит цены на низком уровне. А как насчет осени? Мы полагаем, любой толчок на повышение осенних фьючерсов, как результат роста наличных цен, необходимо использовать в своих интересах. Хотя он и не будет слишком большим – все знают, этой осенью число убойных свиней будет высоким. Четвертый квартал был и остается “ахиллесовой пятой ” в том, что касается цен на свиней. Мы должны приложить все усилия для того, чтобы постараться защитить цены этой осенью. Даже если вы думаете, что они должны быть выше. Возможно не на 100%, но, по крайней мере, 50% от вашего производства.
Повсеместно происходят вспышки птичьего гриппа H5N2. В процентном соотношении от всего поголовья птицы, грипп не оказывает какого-либо огромного влияния на эту сферу. Хотя по последним данным, только в Миннесоте заражен 1.6 миллион птицы – главная тема в новостях. Это оказывает негативное воздействие на рынок экспорта. Американцам придется поглотить эту разницу. Экспорт свинины также существенно ниже общей тенденции. Усиление курса доллара оказывает, и будет продолжать оказывать влияние на экспорт. Рынки не волнует, что свиноводческая индустрия не в силах управлять тем, что находится за пределами ее влияния.
Единственное, что мы можем корректировать, это расширение. Я думаю, сейчас расширение находится под контролем кредиторов. Банкиры действительно, и прежде всего, хотят видеть отчеты о доходах и убытках. Им нужны числа. Для них имеет смысл быть вашим другом, только при одном условии – если ваш бизнес приносит прибыль. Банкиры будут готовы атаковать вас быстрее, чем свиноматка, защищающая своих поросят. В условиях развитой индустрии производителю необходимо точно знать стоимость своего производства, когда получать прибыли и как минимизировать убытки. Нужно все тщательно планировать. Я считаю, любое запланированное расширение, если только оно еще не началось, будет отложено. Если вы увидите строящиеся фермы, они, конечно, будут достроены. Тем не менее, все эти разговоры о новых свинофермах, планируемых то здесь, то там, так и останутся разговорами. Банки уже заморозили эти проекты.
