
Genesus: Мексиканский рынок свинины
Карлос Перальта – Президент и Карлос Родригес – Вице-президент Genesus Мексика
2014 – великолепный, необычный год для мексиканской свиноводческой индустрии
Цены на зерно в декабре: кукуруза $244.00 USD/тонна (3,590 Mx/тонна) на 20% больше, чем в прошлом месяце; сорго - $175.00 USD/тонна (2,570 Mx/тонна) на том же уровне, что и в ноябре; соевые бобы - $576 USD/тонна (7,474 Mx/тонна), на 6.7% ниже по сравнению с прошлым месяцем. Затраты на корма были низкими и цены не особенно менялись в течение всего года, однако в прошлом месяце сильно возросли цены на сырье для кормов. Цена убойных свиней для столичного региона Мехико $1.88 USD/кг (27.68 Mx/кг), на 7.5% дороже, чем в предыдущем месяце, если производить расчет в песо, но не в долларах США. Обменный курс мексиканский песо – доллар сдвинулся к 14.85 Mx - $1.00 USD, на 7% хуже, чем в предыдущем месяце. Средняя стоимость производства все еще колеблется между 18.00 Mx/кг и 19.00 Mx/кг, получая 9.02 Mx песо в качестве прибыли за килограмм или 1,037 Mx за 115-ти килограммовую убойную свинью ($69.83 USD/кг), получая на 40% меньше прибыли по сравнению с предыдущим кварталом.
Средняя стоимость производства в течение 2014 года была $1.37 USD/кг (18.50 Mx/кг), а средняя цена на убойных свиней живым весом - $2.16 USD/кг (29.21 Mx/кг), получаемая прибыль - $0.793 USD/кг (10.71 Mx/кг) или $87.26 USD/@ (1,232Mx/@) за 115-ти килограммовую убойную свинью. В предыдущем, 2013 году, стоимость производства была $1.48 USD/кг (20.00 Mx/кг), а средняя цена на убойных свиней живым весом - $1.74 USD/кг (23.46 Mx/кг), чистая прибыль - $0.26 USD/кг (3.46 Mx/кг) или $39.90 USD/@ (380.00 Mx/@) за 115-ти килограммовую убойную свинью.
Продолжающаяся нетипичная цена на убой в течение года, в конце 2014 значительно снизилась относительно прибыли за килограмм, получая $0.45 USD/кг (6.08 Mx/кг) или $51.75 USD/@ (700.00 Mx/@).
С конца апреля и до середины сентября свиноводы получали самую высокую прибыль - $1.02 USD/кг (13.75 Mx/кг) или $117.30 USD/@ (1,581 Mx/@).
Все расчеты доллар США – мексиканский песо производились при постоянном обменном курсе 13.50 Mx: $1.00 USD, несмотря на 10% обесценивание мексиканского песо, произошедшее в последние недели года, перейдя от 13.50 Mx: USD до $14.85 Mx: USD.
Цены на нефть снизились на 50%, что позволило доллару США получить более высокую стоимость по сравнению с другими валютами мира. По этой причине импортируемые товары будут иметь более высокую стоимость для производителей, влияя на маржу прибыли, а с другой стороны, мексиканское правительство использует все рычаги для снижения цен на убойных свиней, независимо от негативного эффекта, оказываемого на национальное свиноводство.
Мексиканское правительство, вместо помощи свиноводам страны, одобрило импорт свинины с не компенсирующим тарифом из стран не входящих в NAFTA (Североамериканское соглашение о свободной торговле) с 11 декабря, Министерство Экономики утверждает, что национального производства и импорта свинины из стран NAFTA недостаточно для обеспечения потребностей страны в свинине. Приняв это решение, Мексика продолжит увеличивать импорт, тем самым, местные свиноводы пострадают из-за снижения цен на убойных свиней в 2015 году, в результате чего стоимость производства может дойти до точки безубыточности, а для некоторых свиноводов это может означать банкротство.
Так кого же поддерживает мексиканское правительство? С одной стороны, официальные лица мексиканского правительства посещают разные страны, стимулируя инвестиции в Мексику, в случае получения иностранных инвестиций, они ведут политику, подобную вышесказанному. Похоже на то, что все свиноводы страны, инвестировавшие миллионы долларов в производство для того, чтобы мексиканская свиноводческая индустрия стала конкурентоспособной на международном уровне, это те, кого правительство хочет уничтожить. Рост цен на убойных свиней в течение 2014 является логичным следствием проблем, вызванных вирусом эпизоотической диареи свиней (вирус PED), с которыми столкнулась Мексика в начале 2014 года, поэтому в определенные моменты года в стране был дефицит свинины.
.В течение 2014 года размер маточного поголовья Мексики увеличился более чем на 5% по сравнению с 2013, что означает увеличение производства рыночных свиней в 2015. Итак, больше рыночных свиней внутри страны и, кроме того, дополнительный импорт свинины окажут негативное влияние на мексиканскую свиноводческую промышленность, если мексиканское правительство не приостановит свою инициативу.
По предварительным подсчетам, в 2014 году в Мексике произведено около 1.35 миллионов тонн свинины. В следующем году из-за роста населения и потребления, на 2% и 1.5% соответственно, потребности в свинине составят 2.050 миллионов тонн, внутри страны будет произведено примерно 1.42 миллионов тонн, а импорт свинины приблизится к 600 тысячам тонн.
Мы думаем, у свиноводов по всему миру был замечательный и прибыльный год и всем желаем процветания, гармонии и здоровья в 2015 году.
Статьи партнеров
В.В. ПРУГЛО, к.в.н., руководитель отдела ветеринарного сервиса; С.Ф. АЛЕКСАНДРОВ, специалист ветеринарного сервиса; Р.Р. ФАЛЯХОВ, специалист ветеринарного сервиса; М.А. БЕДНИК, м...
746А.В. ЛИТВИНОВ, руководитель отдела технического сервиса по свиноводству ООО «Трионис Вет» В 60-х годах прошлого века в Институте цитологии и генетики Сибирского отделения РА...
325Светлана Серебренникова – специалист по кормовым решениям «Каргилл», кандидат биологических наук. Прошлый год принес [ https://www.interfax-russia.ru/moscow/news/sb...
747Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
2071Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
490Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...
377П.Ф. Сурай, доктор биологических наук, Шотландский сельскохозяйственный колледж, Великобритания С наступлением лета свиноводов ждут новые испытания, связанные с высокой темп...
456Нужно ли стачивать или скалывать клыки поросятам и как это связано с кормлением? Ранее в своем Дзен-блоге [ https://dzen.ru/a/Y1hq70_umXvtm3KK ] мы рассказывали [ http...
625Если ваш бизнес нацелен на минимальную себестоимость производства, то каннибализм мало отразится на затратах, особенно в России, где можно продавать свиней с признаками полученны...
386Статьи о свиноводстве
Исследование показывает, что воздействие инактивированных микобактерий оказывает положительное воздействие на другие патогены Что, если иммуностимулятор на основе бактерий M...
26.09.2023 117Исследователи из Италии, Великобритании и Испании исследовали микробиоту фекалий помесных свиней, которых одновременно кормили рационом с жидкой сывороткой. Их целью было выяснит...
26.09.2023 88Для точной оценки состояния тела свиноматки полезно иметь инструменты, которые не зависят от человеческого глаза и не являются субъективными. В этом контексте измеритель состояни...
26.09.2023 89Китайские исследователи недавно использовали секвенирование гена 16S рРНК для изучения микробной структуры кала поросят с диареей, чтобы определить ключевые группы, ответственные...
22.08.2023 396Инструментарий для борьбы с африканской чумой свиней все еще относительно пуст. Наиболее широко используемым подходом являются строгие меры биозащиты, при этом новаторс...
18.08.2023 405Исследователи из Германии исследовали, отражает ли обычная пассивная инфракрасная система обнаружения движения активность свиней в бесплодных и обогащенных системах выращивания. ...
17.08.2023 316Корейские исследователи оценили влияние скармливания сырого картофельного крахмала на снижение тяжести сальмонеллезной инфекции у поросят-отъемышей. Сальмонелла - это патоген ...
17.08.2023 335Гранулирование и уменьшение размера частиц зерна часто улучшают усвояемость питательных веществ свиньями. Гранулирование также может уменьшить размер частиц зерна, и неизвестно, ...
24.07.2023 468