Еврокомиссия сохранила действующие правила по оглушению свиней CO₂
Брюссель не намерен вводить запрет или поэтапный отказ от использования углекислого газа высокой концентрации для оглушения свиней на убойных предприятиях стран Евросоюза. Такую позицию, как передает The Brussels Times, озвучил еврокомиссар по здравоохранению и благополучию животных Оливер Вархеи в ответ на обращения зоозащитных организаций.
Ранее ряд профильных НПО направили чиновнику письма с требованием исключить высокие концентрации CO₂ из перечня разрешенных способов оглушения. Поводом стали выводы исследовательского проекта PigStun, инициированного и профинансированного Еврокомиссией. В рамках проекта проводилась сравнительная оценка различных технологий убоя для перехода европейских боен на более гуманные методы.
В своем ответе Вархеи сослался на заключение Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA), согласно которому воздействие углекислого газа в высоких концентрациях является «крайне стрессовым» для животных и сопровождается болевыми ощущениями, страхом и нарушением дыхания. В EFSA также рекомендовали заменять этот метод другими газовыми смесями.
При этом комиссар подчеркнул, что действующее регулирование уже допускает применение альтернативных методов, выявленных в ходе проекта PigStun. «Операторы рынка уже сейчас могут внедрять такие технологии без внесения изменений в нормативно-правовую базу», — отметил он. Однако коммерческое внедрение новых технологий сдерживается более низкой производительностью линий убоя и необходимостью установки специализированного оборудования.
В Еврокомиссии заявили, что дальнейшая законодательная работа по данному вопросу не предусмотрена. Альтернативные методы уже включены в Приложение I к Регламенту ЕС № 1099/2009 и разрешены к использованию.
Ранее ряд профильных НПО направили чиновнику письма с требованием исключить высокие концентрации CO₂ из перечня разрешенных способов оглушения. Поводом стали выводы исследовательского проекта PigStun, инициированного и профинансированного Еврокомиссией. В рамках проекта проводилась сравнительная оценка различных технологий убоя для перехода европейских боен на более гуманные методы.
В своем ответе Вархеи сослался на заключение Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA), согласно которому воздействие углекислого газа в высоких концентрациях является «крайне стрессовым» для животных и сопровождается болевыми ощущениями, страхом и нарушением дыхания. В EFSA также рекомендовали заменять этот метод другими газовыми смесями.
При этом комиссар подчеркнул, что действующее регулирование уже допускает применение альтернативных методов, выявленных в ходе проекта PigStun. «Операторы рынка уже сейчас могут внедрять такие технологии без внесения изменений в нормативно-правовую базу», — отметил он. Однако коммерческое внедрение новых технологий сдерживается более низкой производительностью линий убоя и необходимостью установки специализированного оборудования.
В Еврокомиссии заявили, что дальнейшая законодательная работа по данному вопросу не предусмотрена. Альтернативные методы уже включены в Приложение I к Регламенту ЕС № 1099/2009 и разрешены к использованию.
Источник: piginfo.ru
Новости
ФАО прогнозирует умеренный рост мирового производства и торговли свининой в 2026 году
09.07.2026 15ФАО: к 2035 году мировое потребление мяса достигнет 412 млн тонн, но темпы роста снизятся
09.07.2026 64Индонезийская Cimory инвестирует $20,9 млн в развитие мясного бизнеса Kanzler
09.07.2026 63«Агро-Холдинг Майский» построит свиноводческий комплекс за 6 млрд рублей при поддержке ВТБ
09.07.2026 27JBS и Âmbar Energia наращивают производство биометана на мясоперерабатывающих предприятиях
09.07.2026 63За последнюю неделю свинина подорожала на 5%
09.07.2026 24Нагрузка меньше — здоровье крепче: как «Сибагро» внедряет экзоскелеты
09.07.2026 59Итоги конкурса народной дегустации «Идеальный выбор» в номинациях: сыры, мясная и рыбная продукция
08.07.2026 365Рентабельность производства свинины в США
08.07.2026 47Кузбасский свинокомплекс впервые отправил мясо на экспорт
08.07.2026 67Бразильский мясной экспорт в Россию обновил девятилетний рекорд
08.07.2026 389Воронежские учёные придумали датчики для определения свежести мяса
08.07.2026 391Свиноводство США: фокус на укрупнение и специализацию производства
08.07.2026 51Подписаться на новости
