Статьи по кормлению свиней на Piginfo | Гороховому белку есть место в корме для поросят-отъемышей

Печать

Гороховому белку есть место в корме для поросят-отъемышей

Гороховый белок — высококачественный источник, который способен хорошо работать в рационе поросят-отъемышей. Все сводится лишь к вопросу о том, когда и в каком количестве включать его в рацион.


В США и других частях света желтый горох можно рассматривать в качестве приемлемой замены дорогим альтернативным ингредиентам кормов, например, рыбной муке, сухой молочной сыворотке, белку плазмы, кровяной муке и концентрату соевого белка, в рационе поросят. Кроме того, рыбная мука продолжает расти в цене, возможно, как следствие сокращения популяции рыб.


Эксперты по кормам животных предположили, что включение гороха или горохового белка в качестве функционального ингредиента в корм поросят может привести к значительному росту ворсинок и повышению жизнеспособности, что приведет не только к улучшению здоровья кишечника, но и к общему росту поглощения питательных веществ, результатом чего будет снижение уровня заболеваемости и смертности, а также ускоренный набор веса поросятами. Это также представит дополнительную возможность производителям, желающим избежать продуктов животного происхождения в рационах.


В Таиланде были проведены испытания с целью определения пригодности горохового белка в качестве источника аминокислот для рациона поросят-отъемышей. Гороховый белок был добавлен в рацион вместо рыбной муки и соевого белка. 55 % гороховый белок прошел испытания и производится путем выделения растворимого горохового белка из желтой гороховой крупы. Именно из гороха удаляется большая часть крахмала и клетчатки. Эти продукты содержат 55 % белка, 3,82 % лизина, 0,5 % сырой клетчатки и 4 % крахмала.


Материалы и методы


192 помесных поросенка (Ландрас x Крупная белая свинья x Дюрок), отнятых в возрасте 25 дней, весивших в среднем 6,75 кг, случайным образом распределили в четыре группы по типу рациона с восемью повторениями. Было сформировано четыре рациона с различным процентом включения горохового белка: 0 %, 10 %, 20 % и 30 %. Эти рационы применялись на каждой стадии роста.


Дни 0-7: Все поросята отнимаются от одинакового рациона и переходят к одинаковому послеотъемному периоду


- Показатели роста


Дни 7-21: Поросята получали один из четырех экспериментальных рационов Фазы 1

  • Показатели роста
  • Здоровье кишечника (на 21 день боров среднего веса гуманно умерщвлялся в каждом загоне, и ткани его кишечника брали для оценки здоровья кишечника: величина ворсинок, глубина крипты и соотношение величины ворсинок и глубины крипты)
  • C 7 по 21 день постоянно фиксировались средние показатели фекалий для каждого загона по шкале от 1 до 6.

Система показателей выглядит следующим образом:


1: твердые и сформировавшиеся шарики
2: несформировавшиеся шарики
3: мягкие фекалии
4: очень мягкие фекалии, содержащие небольшое количество воды
5: полужидкие фекалии, на 50 % состоящие из воды
6: жидкие фекалии


Дни 21-35: Поросята получали один из четырех экспериментальных рационов Фазы 2


- Показатели роста



0,0 Значения в колонке без общего верхнего индекса значительно отличаются (P<0,05).
1 Показатели фекалий по шкале от 1 до 6; 1 = твердые и сформировавшиеся шарики, 2 = несформировавшиеся шарики, 3 = мягкие фекалии, 4 = очень мягкие фекалии, содержащие небольшое количество воды, 5 = полужидкие фекалии, на 50 % состоящие из воды, 6 = жидкие фекалии.



0,0 Значения в колонке без общего верхнего индекса значительно отличаются (P<0,05).
1 Коэффициент конверсии корма скорректирован с учетом смертности и отбракованного скота


Резюме


В первую неделю не наблюдалось различий, поскольку у всех поросят был одинаковый начальный рацион. Показатели роста были нормальными, период отъема начался для поросят хорошо.


Фаза 1 (дни 7-21):


На протяжении всего двухнедельного периода Фазы 1 гороховый белок давал хорошие показатели при включении в рацион до 20 %. При включении в рацион 30 % горохового белка потребление корма и, как следствие, суточное увеличение массы снизились. Однако это не оказало влияния на эффективность корма. Включение горохового белка в рацион в объеме до 30 % не оказало негативного воздействия на здоровье кишечника поросят, которое является чрезвычайно важным для общего здоровья и показателей производительности поросят.


Отсутствовала разница в показателях здоровья кишечника (величина ворсинок, глубина крипты и соотношение величины ворсинок и глубины крипты) даже при наивысшем уровне включения горохового белка. Этот факт подкрепляется отсутствием разницы в показателях фекалий любой из групп. Эти два обстоятельства очень важны. С точки зрения физиологии высокий уровень горохового белка не оказал негативного воздействия на здоровье кишечника, что означает отсутствие аллергенного воздействия.


Реакция на Фазу 2 (дни 21–35) была очень похожа на реакцию на Фазу 1. Поросята чувствуют себя хорошо при включении в рацион до 20 % горохового белка.


Ключевые моменты


Гороховый белок хорошо работает при включении в рацион поросят-отъемышей в объеме до 20 %, как в Фазе 1, так и в Фазе 2. Включение горохового белка в рацион в объеме 30 % не сказалось на эффективности корма, здоровье кишечника и показателях фекалий. Единственным наблюдавшимся негативным эффектом более высокого уровня включения горохового белка оказалась проблема потребления корма, которая затем привела к снижению суточного увеличения массы. Этот факт подтверждается отсутствием различий в эффективности корма у групп.


Повторимся, гороховый белок — высококачественный источник, который способен хорошо работать в рационе поросят-отъемышей. Все сводится лишь к вопросу о том, когда и в каком количестве включать его в рацион.

Печать
611
22.05.2018

Статьи партнеров

Гарт Браун, Генеральный управляющий канадского центра по искусственному осеменению Gene Transfer – Genesus Inc. Каждый согласится с утверждением, что хряк – это очень важ...

30.12.2019 280

Новорожденные поросята и птенцы сталкиваются с различными проблемами, от решения которых зависит их выживание: нехватка тепла, доступ к пище, бактериальные и экологические угрозы...

16.12.2019 694

Целью команды научных сотрудников Topigs Norsvin является разработка инструментов, необходимых для удвоения генетического прогресса среди наших животных на товарных фермах. На пр...

04.12.2019 192

Динеш Теккот, Доктор наук, Genesus Inc. Продолжительность продуктивной жизни свиноматки в товарном производстве является ключевым экономический фактором, поскольку она прямо ...

01.12.2019 134

Isospora suis – энтеропаразит свиней, который вызывает кокцидиоз у новорожденных поросят. Желтая пастообразная диарея является наиболее характерным клиническим признаком заболева...

06.11.2019 109

Пол Андерсон, Генеральный управляющий компании Genesus в Юго-Восточной Азии и Управляющий отделом зарубежных продаж Genesus Inc. Филиппины [ /upload/medialibrary/11b/cont...

10.10.2019 82

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus в России, странах СНГ и Европы, Genesus Inc. В России цена убойных свиней несколько снизилась и в настоящее время установилась на у...

30.09.2019 76

Эверест Аккано, доктор наук, генетик Genesus Inc. Отбор ремонтного молодняка – животных, которые станут родителями будущих поколений свиней в программах племенной работы ну...

30.09.2019 90

Спешим поделиться замечательной новостью: наконец-то завершен проект по организации выставочного центра оборудования Comax|FTG для свиноводства. Отличительной особенностью вы...

25.09.2019 72

Нам известно, что: - Стоимость корма составляет 60-80% стоимости производства свинины - Тип кормушки имеет существенное влияние на контроль за стоимостью корм...

23.09.2019 84

Традиционно комбикорм для сельскохозяйственных животных состоит из основных компонентов: - Макроингредиенты: зерновое сырье, отруби, шрота, жмыхи, рыбная и мясокостная мука...

04.09.2019 148