Статьи по кормлению свиней на Piginfo | «Умные» корма для умных поросят


Печать

«Умные» корма для умных поросят

Недавние исследования в области технологий кормления показали, что многие кормовые компоненты, помимо питания, выполняют и другие функции. Такие многофункциональные («умные») компоненты повышают энергетическую ценность рациона и способствуют повышению иммунитета и производительности свиней.

Как правило, при составлении рациона учитываются количественное соотношение питательных веществ и их спецификации. В совокупности ингредиенты должен давать свинье суточную норму энергии, сырого белка и аминокислот. Цель составления рационов - достижение максимального среднесуточного привеса, потребления корма и конверсии корма у молодняка.

За последние 10 лет специалисты глубоко вникли в сущность и функционирование  питательных элементов. В связи с этим разработка программ усложнилась, но зато заметно возросла производительность свиней, а рационы стали более выгодными.

Клетчатка

Важную роль учёные отводят клетчатке, так как она не только способствует развитию кишечника, но и обладает хорошими питательными свойствами. Клетчатка присутствует в большинстве кормовых добавок, главное - сбалансировать её в рационе таким образом, чтобы не нарушить производительность свиней. Современные технологии позволяют не только правильно сделать это, но и «отточить» рационы в целом. Избыток клетчатки затрудняет процесс пищеварения: не переваренная клетчатка не оставляет места для белков и аминокислот.  С другой стороны, оптимальное количество клетчатки стимулирует работу кишечника, защищая растущих свиней от колита и илеита. При отсутствии сырой клетчатки вызывает продолжительные запоры у свиноматок.

Самая распространённая группа клетчатки - полисахариды, не содержащие крахмала. При умеренном употреблении они способствуют развитию кишечника. При повышенном содержании данных полисахаридов замедляется процесс отложения белка, так как в клетчатке содержатся азотистые соединения. Кроме того, полисахариды в большом количестве являются основой для анаэробной ферментации в кишечнике. Нарушение электролитного баланса ведёт к размножению бактерий и к диарее у свиней. Небольшое количество полисахаридов позволяет грамположительным бактериям (лактобациллам и бифидобактериям) «заселять» стенки кишечника и защищать его от грамотрицательных «собратьев».

Функции пребиотиков выполняют и другие источники клетчатки: фруктоолигосахариды, инулин и маннаолигосахариды.

Аминокислоты

Другая многофункциональная кормовая добавка - аминокислоты - призвана повышать содержание постного мяса. Перечень сбалансированных в рационе необходимых аминокислот должен совпадать с аминокислотами, содержащимися в постном мясе свиньи. Так, в рационе свиней на доращивании соотношение треонина и лизина быть 0,60:0,65.

Треонин составляет значительную долю клеточных компонентов стенки кишечника и обладает широким спектром действия. Например, он останавливает происходящие в организме свиньи эндогенные изменения, связанные с избытком клетчатки.

По праву многофункциональным компонентом считается триптофан. Триптофан в соотношении с лизином 0,18:0.22 обеспечивает растущих поросят протеином и способствует наращиванию постного мяса. Триптофан также играет важную роль в процессе обмена веществ. 

Как отметила профессор Сандра Эдвардс, когда свиньи получают триптофан в большом количестве, ни более расслаблены, чаще спят, чем «выясняют отношения» между собой. Подобное релаксирующее действие триптофана не осталось незамеченным и сейчас применяется в системах содержания свиней.

Учёные также отметили роль триптофана в формировании иммунитета свиней. Так при заражении серотипами бактерий, ведущих к воспалению лёгких, уровень триптофана в плазме крови значительно снижается, по сравнению с остальными аминокислотами.

 К «умным» компонентам относят также органический и неорганический селен, обладающий минеральными свойствами; омега-3 жирные кислоты, обеспечивающие свиней энергией и повышающие их здоровый статус.

Свиньи  способны обратить питательные компоненты корма в процесс роста, но без современных технологий, направленных на разработку режимов кормления, им бы это никогда не удалось.

Технологии, применяемые в пищевой индустрии, также применимы и для животных. Сегодняшняя экономическая ситуация диктует высокие цены на корма, заставляя производителей и частников искать новые подходы в разработке рационов для своих питомцев. Знания об «умных» компонентах, безусловно, позволят сократить расходы на кормовое сырьё и будут способствовать повышению производительности свиней.

Статьи партнеров

Саймон Грей, Генеральный управляющий Genesus в России, странах СНГ и Европы, Genesus Inc. Возможно, это покажется действительно глупым вопросом. Конечно, занимаясь производс...

24.03.2020 181

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, СНГ и ЕС Регулярное обновление маточного стада - залог увеличения качества и количества отнятых поросят с репродуктор...

23.03.2020 278

Саймон Грей, Генеральный управляющий Genesus в России, странах СНГ и Европы, Genesus Inc. Для многих оставлять в комнате для опороса от 10% до 20% станков пустыми, чтобы зат...

03.03.2020 291

На сегодняшний день встречаются две формы атрофического ринита: прогрессивный тип, возбудителем которого является Pasteurella multocida и непрогрессивный тип с патогеном Bordetel...

05.02.2020 361

Пругло В.В., к.в.н. Член экспертно-консультационного совета по ветеринарии НСС, Руководитель отдела ветеринарного сервиса ООО «Сева Санте Анималь», Россия Цирковирус свиней 2 ...

03.02.2020 606

Пол Андерсон, Генеральный управляющий компании Genesus в Юго-Восточной Азии и Управляющий отделом зарубежных продаж Genesus. Филиппины [ /upload/medialibrary/ccf/content_im...

31.01.2020 227

Др. Чуньянь Жанг, Доктор наук, генетик Genesus Inc. Качество свинины является важным фактором, напрямую связанным с принятием потребителями решения о покупке. Готовность пот...

31.01.2020 300

Гарт Браун, Генеральный управляющий канадского центра по искусственному осеменению Gene Transfer – Genesus Inc. Каждый согласится с утверждением, что хряк – это очень важ...

30.12.2019 578

Новорожденные поросята и птенцы сталкиваются с различными проблемами, от решения которых зависит их выживание: нехватка тепла, доступ к пище, бактериальные и экологические угрозы...

16.12.2019 1989

Целью команды научных сотрудников Topigs Norsvin является разработка инструментов, необходимых для удвоения генетического прогресса среди наших животных на товарных фермах. На пр...

04.12.2019 463

Динеш Теккот, Доктор наук, Genesus Inc. Продолжительность продуктивной жизни свиноматки в товарном производстве является ключевым экономический фактором, поскольку она прямо ...

01.12.2019 355