В мире пищевой промышленности каждый шаг
вперед – это шаг к новым вкусам и качеству продукции. В этом ключе российское производство стартовых культур для колбас представляет нову...
Впервые в мире расшифрован геном штамма
листерий, который применяется в качестве ветеринарной вакцины для профилактики тяжелого и опасного заболевания сельскохозяйственных животн...
Ученые ВГНКИ, придерживаясь высоких стандартов
качества и безопасности продуктов, разработали инновационную методику для измерения содержания формальдегида в продуктах и кормах. ...
В России запланировано создание криобанка
микроорганизмов, которые населяют кишечник животных. Этот проект реализуется Всероссийским государственным центром качества и стандартиз...
Этот метод предполагает «выращивание»
мясных клеток непосредственно на поверхности зерен риса.
Китайские биоинженеры разработали уникальную
технологию выращивания еды будуще...
Эта инициатива ФГБУ «ВГНКИ» подчеркивает
значимость инновационных подходов в сфере ветеринарной фармакологии и безопасности пищевых продуктов.
В последние годы вопросы безопас...
Россельхозбанк и «Сколково» (Группа ВЭБ.РФ)
объявляют о начале сбора заявок на конкурс лучших проектов молодых ученых, занятых в сфере агротехнологий. К участию приглашаются держ...
В 2024 году Федеральное государственное
бюджетное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт защиты животных" (ФГБУ "ВНИИЗЖ") планирует разработать 12 новых вакц...
Ярославские депутаты рекомендовали региональному
правительству проработать меры поддержки производителей, которые применяют органические удобрения.
В Ярославской области закон...
Начиная с 2014 года государство целенаправленно
субсидирует сельское хозяйство, активно поддерживая этот курс и сегодня: финансируется и цифровизация отрасли, особенно внедрение ...
Агрохолдинги в России все чаще обращают
внимание на отечественное программное обеспечение для автоматизации своих животноводческих предприятий. Согласно информации из ведомственн...
Разработка критериев эффективности применения
беспилотных авиационных систем (БПЛА) и организация центра по применению БПЛА в сельском хозяйстве являются стратегическими задачами...
Министерство сельского хозяйства Филиппин
(DA) сообщило, что вакцина против африканской чумы свиней (АЧС) находится на третьем этапе испытаний и может быть одобрена в течение год...
На Петербургском международном экономическом
форуме генеральный директор ООО "Львинка" Сергей Бутенко раскрыл удивительные возможности черной львинки в переработке органических о...
Альтернативные источники белка становятся
все более важными в свете увеличивающейся потребности в пищевых продуктах и кормах, особенно в контексте изменения климата. Европейский ...
В Китае продолжают развивать сельское
хозяйство, и недавно китайские ученые из Института сельскохозяйственной геномики в Шэньчжэне вывели новые породы свиней высокого качества, п...
В Кемеровском государственном университете
(КемГУ) нашли новый способ получения чистого белка с низким молекулярным весом.
Новый метод позволяет производить блок
из мясокос...
Ученые на конференции "Здоровое питание
2030" представили инновационные исследования - рецепты мясных деликатесов, разработанные с учетом социально-экономического статуса потреби...
Новая молодежная лаборатория ДНК-технологий
в животноводстве открылась в рамках нацпроекта «Наука и университеты» в ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста, и это действительно важное собы...
Генеральный директор Edonia Хьюго Валентин
отмечает, что эти водоросли более питательны, чем мясо, и компания сосредотачивает усилия на создании продуктов питания на их основе.
...
