Китайские ученые из Института сельскохозяйственной геномики вывели новые породы свиней высокого качества

20.05.2024 949

Наши новости в соцсетях:

В Китае продолжают развивать сельское хозяйство, и недавно китайские ученые из Института сельскохозяйственной геномики в Шэньчжэне вывели новые породы свиней высокого качества, получившие название свиньи Ланси. Это значительное достижение в сфере генетики животных, которое может повлиять на производство свинины в Китае и в мире в целом.

Как отмечает Ли Куя, руководитель исследовательской группы, Китай играет ключевую роль в мировом производстве и потреблении свинины. Более 90% свиней, используемых в коммерческом производстве, являются импортными породами. Выведение новых пород свиней, таких как Ланси, поможет снизить зависимость страны от иностранных поставок и улучшит качество мяса.

Интересно, что использование свиней Ланси в пищевой промышленности уже одобрено китайским комитетом по генетическим ресурсам скота и птицы министерства сельского хозяйства. С 2010 года команда Ли активно применяет новейшие технологии биологической селекции, включая селекцию с использованием молекулярных маркеров. Это позволяет выращивать эффективных и высококачественных племенных свиней, что в свою очередь повышает производственную эффективность.

Благодаря созданию племенной популяции и разработке специализированного программного обеспечения для анализа генетической работы и управления базами данных, команда Ли значительно улучшила процессы разведения. Это помогает не только в создании новых пород свиней, но и в обеспечении стабильного и качественного производства мяса для потребителей.

Таким образом, развитие новых пород свиней в Китае открывает перед страной перспективы снижения зависимости от иностранных поставок и повышения качества свинины на мировом рынке.

Источник: piginfo.ru

Возврат к списку новостей