По словам Рабобанка, цены на свинину остаются высокими при хорошем спросе и меньшем предложении

Печать

По словам Рабобанка, цены на свинину остаются высокими при хорошем спросе и меньшем предложении

Восстановление экономики после пандемии COVID-19 по-прежнему затруднено различными ограничениями со стороны предложения, отмечает Rabobank в октябрьском обзоре North American Agribusiness Review.

«Когда COVID-19 начал распространяться по миру, мировая экономика остановилась, и с тех пор перезапуск экономики сопровождался сбоями в цепочке поставок», – говорят аналитики Rabobank.

Эти ограничения не только замедляют экономическую активность, но и вызывают рост цен, что отрицательно скажется на потреблении и инвестициях в будущем.

Производство свинины и стоимость туш

В отчете отмечается, что в свиноводстве скорректированное производство в сентябре снизилось на 3,6% в годовом исчислении. Упаковщики сообщили о снижении скорректированного убоя на 4,4% по сравнению с прошлым годом в течение месяца. Аналитики говорят, что ограниченная доступность рабочей силы и некоторые перебои в работе заводов из-за производственных проблем способствовали снижению.

При текущих темпах и с учетом прогнозируемого праздничного убоя Rabobank ожидает, что производство свинины в 2021 году вырастет немного больше, чем на 2% в годовом исчислении.

Между тем, цены на свиные туши снизились по сравнению с предыдущим сезоном, но остаются на 17% выше, чем годом ранее, говорится в отчете. Высокий спрос на бекон в сфере общественного питания и низкие складские запасы свинины привели к росту цен на грудинку на 28% в годовом исчислении, несмотря на сезонное снижение спроса.

«Сильный экспортный спрос и ограничения рабочей силы на обвалке способствуют росту цен на ветчину, хотя растущие запасы, вероятно, ограничат дальнейший рост», – говорят аналитики Rabobank. «Даже с учетом сезонного спада, высокий розничный спрос на свинину в течение октября и меньшие поставки конкурирующих белков, вероятно, ограничат понижательное давление».

Экспорт немного снизился

Экспорт свинины из США немного снизился в августе по сравнению с рекордными поставками в 2020 году. Резко увеличившийся августовский экспорт в Мексику отразил пиковый дефицит их поголовья, считают аналитики, который должен исчезнуть к концу года. Экспорт в Японию, Колумбию и страны Карибского бассейна более чем компенсировал более слабые поставки в Китай.

«Мы ожидаем незначительного улучшения экспорта в Китай до конца года, учитывая резкое снижение цен на свинину, наблюдавшееся в последние недели, и сильную конкуренцию со стороны Бразилии и Испании», – сообщает Rabobank. «Мы должны увидеть стабильные поставки на большинство других ведущих рынков».

Увеличение импорта свинины в августе на 37% в годовом исчислении оказывает дополнительное давление на внутренний рынок, но Rabobank заявляет, что это относительно небольшая доля в общем объеме предложения – 3,8%.

Цены на свинину выросли

По словам Rabobank, хотя цены на свинину выросли на 17% по сравнению с прошлым годом, они намного ниже пиковых летних уровней, поскольку рост импорта на 16% в годовом исчислении более чем компенсирует сокращение внутренних поставок.

«Общий спрос остается неутешительным из-за более слабых экономических условий, но начинает стабилизироваться», – пишут аналитики. «Мы ожидаем дальнейшего улучшения спроса на свинину по мере нормализации цен благодаря лучшему балансу между спросом и предложением».

Цены на свиней несколько снизились, но по-прежнему выросли на 38% по сравнению с 2020 годом. Эксперты говорят, что цены должны нормализоваться до конца года, поскольку производство восстановится после возникших ранее проблем со здоровьем стада.


Источник: piginfo.ru

Печать
302
28.10.2021
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Спрос является ключевым фактором устойчивости и прибыльности для любой отрасли. Для поддержания и роста спроса на продукцию не...

205

Д. Данова, специалист по кормлению, компания «Каргилл» Динамика себестоимости выращивания свинины и цен на мясо в РФ, а также нехватка ремонтного поголовья в связи с услож...

338

Керри Хулахан, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Продолжительность продуктивной жизни свиноматок имеет благоприятную связь не только с увеличением прибыльности производст...

261

Саймон Грей, генеральный директор Genesus в Европейском регионе, Genesus Inc.   В настоящее время каждый раз, когда производители собираются вместе, большая часть обсу...

318

Вопрос о необходимости пополнения стада ремонтным молодняком взамен выбывших обсуждению не подлежит. Все свинокомплексы должны ремонтировать стадо. Обсуждать можно только стратег...

459

Интервью с Арно Де Крейжем, глобальным руководителем сегмента бизнеса Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) — Г-н Де Крейж, истинная ценность фитазы заключается в ус...

816

Д-р А. Гане, компания Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) В недавних независимых исследованиях было продемонстрировано, что новая фитаза Акстра™ Phy Gold позволяет...

867

Захарова Анна, технический специалист по свиноводству (Россия), Каргилл Кирсанов Геннадий, технический специалист по свиноводству (Россия), Каргилл Вопросы здоровья живот...

396

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Традиционно для отрасли свиноводства рентабельность подразумевает снижение затрат, повышение производительности или увеличение...

553

Представляем вам интересную коллаборацию от "Каргилл" и "БМК": эксперты Иван Иванов и Андрей Василевский обсудили важную тему в области свиноводства - "Производство и использован...

656

Довольно часто в свиноводстве поднимается вопрос о том, как плотность посадки свиней влияет на их продуктивность. Вполне логично предположить, что данная зависимость имеется. Для...

807

Статьи о свиноводстве

Чтобы предотвратить устойчивость к противомикробным препаратам, важно применять комплексные подходы к мониторингу диареи после отъема. Варианты включают добавление эфирных масел ...

20.01.2023 264

В датском свиноводстве умирает слишком много поросят. Данные отрасли показывают, что смертность поросят в 2020 году составила примерно 23%. Это означает, что из 41,9 миллиона пор...

20.01.2023 268

Внедрение станций контрольного откорма в свиноводстве - это проект, который оправдает себя на практике 100%-но. О том, как в «Селекционно-гибридном центре» Топ Ген Верхнехавского...

12.01.2023 494

Неправильное использование антибиотиков приводит к устойчивости к антибиотикам. Хотя несколько стран запретили использование антибиотиков для стимулирования роста и в профилактич...

03.01.2023 746

Хорошее содержание и управление свинарником могут уменьшить влияние холодового стресса на производительность стада свиней. По словам Элизабет Хайнс, специалиста по разведени...

03.01.2023 723

Инна Ткач, Институт развития сельского хозяйства Компания «ОТРАДА» открыла уникальный центр по передаче генов с австрийским оборудованием SCHAUER для содержания элитных хр...

21.11.2022 1802

Хорошее жилье и хорошее здоровье - это 2 основных принципа качества благосостояния с точки зрения поросенка. В последние годы потребители продуктов животного происхождения т...

14.11.2022 1942

Хромота, являющаяся серьезной проблемой для здоровья и благополучия в системах выращивания свиноматок, приводит к значительным финансовым потерям в свиноводстве. Подсчитано, что ...

14.11.2022 1935

Соединения азота в свином навозе могут окисляться в закись азота (N2O) Ученые-зоологи из Системного отдела сельского хозяйства Университета Арканзаса продемонстрировали, что...

14.11.2022 1877