Импорт свинины в Португалии: тенденции и динамика в 2025 году

В 2025 году Португалия продемонстрировала интересные изменения в структуре импорта свинины, что свидетельствует о динамичном развитии свиноводческого сектора страны. При стабильных поставках живых свиней на убой наблюдается значительное увеличение закупок свежего мяса и субпродуктов, что подчеркивает изменения в потребительских предпочтениях и рыночной конъюнктуре.

Увеличение импорта живых свиней

Согласно предварительным данным Генерального управления продовольствия и сельского хозяйства (GPP), импорт свиней на убой в 2025 году увеличился на 0,2%, составив 904 415 голов по сравнению с 900 411 головами в 2024 году. Это увеличение, хоть и незначительное, указывает на стабильный интерес к свиноводству в стране. Общая живая масса свиней также возросла на 2,2%, достигнув 97,6 тыс. тонн, что подтверждает активное развитие сектора.

Однако в сегменте поросят, то есть свиней с живым весом менее 50 кг, наблюдается снижение поставок. В 2025 году было импортировано 118 728 голов поросят со средним весом 11,4 кг, что на 9 070 голов меньше, чем в 2024 году. Это снижение может быть связано с изменениями в производственных процессах и предпочтениях фермеров.

Рост импорта свинины и продукции переработки

На фоне стабильного импорта живых свиней, импорт свинины и переработанной продукции значительно увеличился на 6,3%, составив 106,5 тыс. тонн по сравнению с 100,2 тыс. тонн в 2024 году. В структуре поставок стоит отметить, что импорт замороженной свинины остался практически на прежнем уровне, составив 24,3 тыс. тонн. В то же время, поставки свежей и охлаждённой свинины выросли на 8,4%, достигнув 82,3 тыс. тонн. Это свидетельствует о растущем спросе на более качественные и свежие продукты.

Импорт субпродуктов также показал впечатляющий рост — на 57,5%, увеличившись с 1,36 тыс. тонн до 2,15 тыс. тонн. Это может говорить о том, что потребители становятся более открытыми к различным продуктам из свинины, включая субпродукты, которые ранее могли быть менее популярны.

Стоимостные показатели импорта

Несмотря на рост объемов импорта, стоимостные показатели показали незначительное снижение. Общая стоимость импорта сократилась на 0,3%, составив 567,4 млн евро по сравнению с 568,9 млн евро в 2024 году. Это снижение может быть связано с ценовой коррекцией на рынке, что, в свою очередь, может указывать на смещение структуры закупок в сторону более доступных категорий продукции. Потребители, возможно, стремятся оптимизировать свои расходы, выбирая более экономичные варианты, что не отражается на общем уровне внутреннего спроса, который по-прежнему остается высоким.

2025 год стал знаковым для португальского свиноводческого сектора, продемонстрировав разнонаправленную динамику импорта. Увеличение закупок свежего мяса и субпродуктов на фоне стабильного импорта живых свиней указывает на изменения в потребительских предпочтениях и адаптацию рынка к новым условиям. Важно отметить, что несмотря на снижение стоимостных показателей, общий интерес к свинине в Португалии продолжает расти, что создает позитивные перспективы для дальнейшего развития отрасли.