Статьи по кормлению свиней на Piginfo | Корма из козлятника восточного в рационах свиней


Печать

Корма из козлятника восточного в рационах свиней

Хазиахметов Фаил Сабирянович, доктор с.-х. наук, профессор,
Декан биолого-технологического факультета
ФГОУ ВПО Башкирский государственный аграрный университет


Как известно, основной проблемой, сдерживающей повышение продуктивности животных, является несбалансированность рационов по протеину, обменной энергии, сырому жиру, незаменимым аминокислотам и другим элементам питания. Дефицит белка в рационах животных составляет 20-30 % от потребности, что приводит к недополучению продукции и увеличению затрат кормов, особенно концентратов в 1,5-2,0 раза. Одним из дополнительных источников пополнения кормового белка в рационах является высокобелковая кормовая культура – козлятник восточный.

По своим кормовым достоинствам эта новая культура не уступает таким признанным традиционным кормовым культурам, как клевер и люцерна, а по многим показателям даже превосходит их. В 1 кг зеленой массы козлятника восточного содержится примерно 0,20-0,30 ЭКЕ, 35-45 г переваримого протеина, 10-15 г сахаров, 4-6 г кальция, 0,5-1,5 г фосфора, 0,3-0,4 г магния, 3,5-5,0 г калия, 0,5-1,5 г серы, 20-40 мг железа, 1,3-3,0 мг меди, 4-6,5 мг цинка, 6-8 мг марганца, 0,01-0,02 мг йода и 35-45 мг каротина. На 1 ЭКЕ козлятника восточного приходится 150-190 г переваримого протеина. Кроме того, козлятник рано отрастает весной, что позволяет получить питательный корм одновременно с озимой рожью, что на 3-4 недели раньше клевера и люцерны. Кормовые достоинства козлятника восточного обусловлены высокой облиственностью – 60-75% (клевер луговой, люцерна – 35-45%, клевер розовый – 30-40%). Листья не обсыпаются и сохраняют зеленый цвет до фазы полного созревания бобов.

На травяную муку, сено, силос и сенаж козлятник убирают в начале цветения, когда стебли не огрубели и выход протеина достигает высокого уровня. Технология заготовки этих видов кормов общепринятая. Козлятник восточный нецелесообразно использовать на выпас скоту, лучше всего следует скашивать на зеленую подкормку с кормушек, с ранней весны (за неделю до ржи) и по октябрь, до снега.

Нами был проведен ряд научно-хозяйственных опытов и производственных апробаций по использованию кормов из козлятника восточного в рационах сельскохозяйственных животных и птицы, в том числе свиней.
Как показали наши исследования, корма из козлятника восточного (зеленая масса, травяная мука) обладают высокой питательностью и могут успешно использоваться в свиноводстве. Для свиней немаловажное значение имеет более низкое содержание клетчатки, козлятник восточный содержал клетчатку до 20 г/кг меньше, чем люцерна (59-68 вместо 64-79 г в люцерне).

Использование 2 кг зеленой массы козлятника в рационах хряков-производителей взамен 2 кг зеленой массы люцерны способствовало повышению среднесуточного прироста хряков-производителей на 7,2%, снижению расхода кормов на 6,3%. Хряки-производители лучше переваривали сырой протеин – 84,9% вместо 80,0 % в контроле, сырой жир – 75,1% вместо 71,1% в контроле.

Зеленая масса козлятника восточного в количестве 3 кг в рационах супоросных маток, взамен 3 кг зеленой массы люцерны, способствовало увеличению среднесуточного прироста животных 2 опытной группы на 5,4%, чем в контроле. Отмечено увеличение многоплодия с 8,8 до 9,2 голов или на 4,5%. Установлено достоверное повышение переваримости сырого протеина (83,9% вместо 80,2% в контроле), сырого жира (59,1% вместо 56,3% в контроле) и сырой клетчатки (46,7% вместо 43,5% в контроле) при Р>0,95.

Наилучшие репродуктивные качества свиноматок и интенсивность роста поросят в подсосный период установлено у животных 2 и 3 опытной групп, которые получали в составе рационов зеленую массу козлятника восточного в количестве 6-8 кг в сутки на 1 голову, взамен 6 кг зеленой массы люцерны в контроле. Молочность свиноматок оказалась выше на 3,2-3,4%, среднесуточный прирост поросят – на 5,3-5,7% и расход комбикормов на 1 кг прироста поросят – на 5-5,7% ниже по сравнению с животными 1 контрольной группы. С увеличением суточной дачи зеленой массы козлятника восточного до 8 кг не произошло эквивалентного улучшения репродуктивных качеств свиноматок и интенсивности роста поросят в 3 опытной группе по сравнению со 2 опытной группой, где свиноматки получали в сутки 6 кг зеленой массы козлятника восточного. Однако, использование 8 кг зеленой массы в рационе подсосных свиноматок не снижает уровень продуктивности свиноматок и позволяет ежедневно сэкономить почти 0,5 кг комбикорма в расчете на 1 свиноматку, что является экономически выгодным мероприятием в снижении затрат на корма и себестоимости свинины.

Дополнение основного рациона поросят-отьемышей с 0,6-0,8 кг зеленой массы козлятника восточного, взамен 0,6-0,8 кг зеленой массы люцерны, привело к увеличению среднесуточных приростов живой животных на 6,5%, уменьшению затрат кормов на 1 кг прироста живой массы на 4,8%.

Замена в рационах ремонтного молодняка свиней 2 кг зеленой массы люцерны на 2 кг зеленой массы козлятника восточного привела к повышению среднесуточного прироста животных на 5,9%, улучшению переваримости питательных веществ - сырого протеина (76,9 вместо 73,1% в контроле), сырого жира (53,7 вместо 49,6% в контроле), сырой клетчатки (45,6 вместо 43,4% в контроле).

Результаты опыта на растущих откармливаемых свиньях показали, что в первый период откорма, при замене 3 кг зеленой массы люцерны на 3 кг зеленой массы козлятника восточного, среднесуточные приросты живой массы у поросят опытной группы были выше на 7,6 % , а во второй период откорма скармливание 4,5 кг зеленой массы козлятника восточного, взамен 4,5 кг зеленой массы люцерны, во 2 опытной группе, привело к увеличению среднесуточных приростов на 4,8 %. По результатам контрольного убоя и обвалки установлено, что мяса в тушах поросят 2 опытной группы – откормленных с использованием зеленой массы козлятника восточного, было больше на 4,3 кг или на 12,0%.

Зеленая масса козлятника восточного является также сырьем для заготовки витаминной травяной муки. Зоотехнический анализ и оценка питательности показал, что в 1 кг травяной муки козлятника восточного содержалось 0,78 ЭКЕ, 147 г переваримого протеина, 46 г сахаров, 13,9 г кальция, 2,8 г фосфора, 3,5 г магния, 18,1 г калия, 1,8 г серы, 558 мг железа, 2,0 мг меди, 39,0 мг цинка, 88,0 мг марганца, 0,1 мг йода и 172,0 мг каротина.

Аналогичные, положительные результаты, получены и от использования травяной муки козлятника восточного в комбикормах свиней различных половозрастных групп, взамен травяной муки люцерны.

Введение травяной муки козлятника (2-18% по массе) в комбикорма для свиней разных половозрастных групп, взамен травяной муки люцерны, способствовало повышению продуктивности животных на 5,5-12,3% при одновременном снижении расхода кормов на 1 ц прироста – на 6,7-9,4%. Снижение стоимости комбикормов на 1 ц прироста составил от 94,93 до 97,47 рублей, а в рационах подсосных свиноматок - 613,22 рублей.

Таким образом, сравнительная оценка кормов из многолетних бобовых трав в рационах различных половозрастных групп свиней показала, что прекрасным дополнением к люцерне и реальной альтернативой ей является козлятник восточный.

Статьи партнеров

Гарт Браун, Генеральный управляющий канадского центра по искусственному осеменению Gene Transfer – Genesus Inc. Каждый согласится с утверждением, что хряк – это очень важ...

30.12.2019 280

Новорожденные поросята и птенцы сталкиваются с различными проблемами, от решения которых зависит их выживание: нехватка тепла, доступ к пище, бактериальные и экологические угрозы...

16.12.2019 697

Целью команды научных сотрудников Topigs Norsvin является разработка инструментов, необходимых для удвоения генетического прогресса среди наших животных на товарных фермах. На пр...

04.12.2019 193

Динеш Теккот, Доктор наук, Genesus Inc. Продолжительность продуктивной жизни свиноматки в товарном производстве является ключевым экономический фактором, поскольку она прямо ...

01.12.2019 134

Isospora suis – энтеропаразит свиней, который вызывает кокцидиоз у новорожденных поросят. Желтая пастообразная диарея является наиболее характерным клиническим признаком заболева...

06.11.2019 109

Пол Андерсон, Генеральный управляющий компании Genesus в Юго-Восточной Азии и Управляющий отделом зарубежных продаж Genesus Inc. Филиппины [ /upload/medialibrary/11b/cont...

10.10.2019 83

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus в России, странах СНГ и Европы, Genesus Inc. В России цена убойных свиней несколько снизилась и в настоящее время установилась на у...

30.09.2019 76

Эверест Аккано, доктор наук, генетик Genesus Inc. Отбор ремонтного молодняка – животных, которые станут родителями будущих поколений свиней в программах племенной работы ну...

30.09.2019 90

Спешим поделиться замечательной новостью: наконец-то завершен проект по организации выставочного центра оборудования Comax|FTG для свиноводства. Отличительной особенностью вы...

25.09.2019 73

Нам известно, что: - Стоимость корма составляет 60-80% стоимости производства свинины - Тип кормушки имеет существенное влияние на контроль за стоимостью корм...

23.09.2019 84

Традиционно комбикорм для сельскохозяйственных животных состоит из основных компонентов: - Макроингредиенты: зерновое сырье, отруби, шрота, жмыхи, рыбная и мясокостная мука...

04.09.2019 148