Статьи по кормлению свиней на Piginfo | Корма из козлятника восточного в рационах свиней


Печать

Корма из козлятника восточного в рационах свиней

Хазиахметов Фаил Сабирянович, доктор с.-х. наук, профессор,
Декан биолого-технологического факультета
ФГОУ ВПО Башкирский государственный аграрный университет


Как известно, основной проблемой, сдерживающей повышение продуктивности животных, является несбалансированность рационов по протеину, обменной энергии, сырому жиру, незаменимым аминокислотам и другим элементам питания. Дефицит белка в рационах животных составляет 20-30 % от потребности, что приводит к недополучению продукции и увеличению затрат кормов, особенно концентратов в 1,5-2,0 раза. Одним из дополнительных источников пополнения кормового белка в рационах является высокобелковая кормовая культура – козлятник восточный.

По своим кормовым достоинствам эта новая культура не уступает таким признанным традиционным кормовым культурам, как клевер и люцерна, а по многим показателям даже превосходит их. В 1 кг зеленой массы козлятника восточного содержится примерно 0,20-0,30 ЭКЕ, 35-45 г переваримого протеина, 10-15 г сахаров, 4-6 г кальция, 0,5-1,5 г фосфора, 0,3-0,4 г магния, 3,5-5,0 г калия, 0,5-1,5 г серы, 20-40 мг железа, 1,3-3,0 мг меди, 4-6,5 мг цинка, 6-8 мг марганца, 0,01-0,02 мг йода и 35-45 мг каротина. На 1 ЭКЕ козлятника восточного приходится 150-190 г переваримого протеина. Кроме того, козлятник рано отрастает весной, что позволяет получить питательный корм одновременно с озимой рожью, что на 3-4 недели раньше клевера и люцерны. Кормовые достоинства козлятника восточного обусловлены высокой облиственностью – 60-75% (клевер луговой, люцерна – 35-45%, клевер розовый – 30-40%). Листья не обсыпаются и сохраняют зеленый цвет до фазы полного созревания бобов.

На травяную муку, сено, силос и сенаж козлятник убирают в начале цветения, когда стебли не огрубели и выход протеина достигает высокого уровня. Технология заготовки этих видов кормов общепринятая. Козлятник восточный нецелесообразно использовать на выпас скоту, лучше всего следует скашивать на зеленую подкормку с кормушек, с ранней весны (за неделю до ржи) и по октябрь, до снега.

Нами был проведен ряд научно-хозяйственных опытов и производственных апробаций по использованию кормов из козлятника восточного в рационах сельскохозяйственных животных и птицы, в том числе свиней.
Как показали наши исследования, корма из козлятника восточного (зеленая масса, травяная мука) обладают высокой питательностью и могут успешно использоваться в свиноводстве. Для свиней немаловажное значение имеет более низкое содержание клетчатки, козлятник восточный содержал клетчатку до 20 г/кг меньше, чем люцерна (59-68 вместо 64-79 г в люцерне).

Использование 2 кг зеленой массы козлятника в рационах хряков-производителей взамен 2 кг зеленой массы люцерны способствовало повышению среднесуточного прироста хряков-производителей на 7,2%, снижению расхода кормов на 6,3%. Хряки-производители лучше переваривали сырой протеин – 84,9% вместо 80,0 % в контроле, сырой жир – 75,1% вместо 71,1% в контроле.

Зеленая масса козлятника восточного в количестве 3 кг в рационах супоросных маток, взамен 3 кг зеленой массы люцерны, способствовало увеличению среднесуточного прироста животных 2 опытной группы на 5,4%, чем в контроле. Отмечено увеличение многоплодия с 8,8 до 9,2 голов или на 4,5%. Установлено достоверное повышение переваримости сырого протеина (83,9% вместо 80,2% в контроле), сырого жира (59,1% вместо 56,3% в контроле) и сырой клетчатки (46,7% вместо 43,5% в контроле) при Р>0,95.

Наилучшие репродуктивные качества свиноматок и интенсивность роста поросят в подсосный период установлено у животных 2 и 3 опытной групп, которые получали в составе рационов зеленую массу козлятника восточного в количестве 6-8 кг в сутки на 1 голову, взамен 6 кг зеленой массы люцерны в контроле. Молочность свиноматок оказалась выше на 3,2-3,4%, среднесуточный прирост поросят – на 5,3-5,7% и расход комбикормов на 1 кг прироста поросят – на 5-5,7% ниже по сравнению с животными 1 контрольной группы. С увеличением суточной дачи зеленой массы козлятника восточного до 8 кг не произошло эквивалентного улучшения репродуктивных качеств свиноматок и интенсивности роста поросят в 3 опытной группе по сравнению со 2 опытной группой, где свиноматки получали в сутки 6 кг зеленой массы козлятника восточного. Однако, использование 8 кг зеленой массы в рационе подсосных свиноматок не снижает уровень продуктивности свиноматок и позволяет ежедневно сэкономить почти 0,5 кг комбикорма в расчете на 1 свиноматку, что является экономически выгодным мероприятием в снижении затрат на корма и себестоимости свинины.

Дополнение основного рациона поросят-отьемышей с 0,6-0,8 кг зеленой массы козлятника восточного, взамен 0,6-0,8 кг зеленой массы люцерны, привело к увеличению среднесуточных приростов живой животных на 6,5%, уменьшению затрат кормов на 1 кг прироста живой массы на 4,8%.

Замена в рационах ремонтного молодняка свиней 2 кг зеленой массы люцерны на 2 кг зеленой массы козлятника восточного привела к повышению среднесуточного прироста животных на 5,9%, улучшению переваримости питательных веществ - сырого протеина (76,9 вместо 73,1% в контроле), сырого жира (53,7 вместо 49,6% в контроле), сырой клетчатки (45,6 вместо 43,4% в контроле).

Результаты опыта на растущих откармливаемых свиньях показали, что в первый период откорма, при замене 3 кг зеленой массы люцерны на 3 кг зеленой массы козлятника восточного, среднесуточные приросты живой массы у поросят опытной группы были выше на 7,6 % , а во второй период откорма скармливание 4,5 кг зеленой массы козлятника восточного, взамен 4,5 кг зеленой массы люцерны, во 2 опытной группе, привело к увеличению среднесуточных приростов на 4,8 %. По результатам контрольного убоя и обвалки установлено, что мяса в тушах поросят 2 опытной группы – откормленных с использованием зеленой массы козлятника восточного, было больше на 4,3 кг или на 12,0%.

Зеленая масса козлятника восточного является также сырьем для заготовки витаминной травяной муки. Зоотехнический анализ и оценка питательности показал, что в 1 кг травяной муки козлятника восточного содержалось 0,78 ЭКЕ, 147 г переваримого протеина, 46 г сахаров, 13,9 г кальция, 2,8 г фосфора, 3,5 г магния, 18,1 г калия, 1,8 г серы, 558 мг железа, 2,0 мг меди, 39,0 мг цинка, 88,0 мг марганца, 0,1 мг йода и 172,0 мг каротина.

Аналогичные, положительные результаты, получены и от использования травяной муки козлятника восточного в комбикормах свиней различных половозрастных групп, взамен травяной муки люцерны.

Введение травяной муки козлятника (2-18% по массе) в комбикорма для свиней разных половозрастных групп, взамен травяной муки люцерны, способствовало повышению продуктивности животных на 5,5-12,3% при одновременном снижении расхода кормов на 1 ц прироста – на 6,7-9,4%. Снижение стоимости комбикормов на 1 ц прироста составил от 94,93 до 97,47 рублей, а в рационах подсосных свиноматок - 613,22 рублей.

Таким образом, сравнительная оценка кормов из многолетних бобовых трав в рационах различных половозрастных групп свиней показала, что прекрасным дополнением к люцерне и реальной альтернативой ей является козлятник восточный.

Статьи партнеров

Саймон Грей, Генеральный управляющий Genesus в России, странах СНГ и Европы, Genesus Inc. Возможно, это покажется действительно глупым вопросом. Конечно, занимаясь производс...

24.03.2020 153

Саймон Грей, Генеральный директор Genesus Inc Россия, СНГ и ЕС Регулярное обновление маточного стада - залог увеличения качества и количества отнятых поросят с репродуктор...

23.03.2020 254

Саймон Грей, Генеральный управляющий Genesus в России, странах СНГ и Европы, Genesus Inc. Для многих оставлять в комнате для опороса от 10% до 20% станков пустыми, чтобы зат...

03.03.2020 279

На сегодняшний день встречаются две формы атрофического ринита: прогрессивный тип, возбудителем которого является Pasteurella multocida и непрогрессивный тип с патогеном Bordetel...

05.02.2020 350

Пругло В.В., к.в.н. Член экспертно-консультационного совета по ветеринарии НСС, Руководитель отдела ветеринарного сервиса ООО «Сева Санте Анималь», Россия Цирковирус свиней 2 ...

03.02.2020 591

Пол Андерсон, Генеральный управляющий компании Genesus в Юго-Восточной Азии и Управляющий отделом зарубежных продаж Genesus. Филиппины [ /upload/medialibrary/ccf/content_im...

31.01.2020 225

Др. Чуньянь Жанг, Доктор наук, генетик Genesus Inc. Качество свинины является важным фактором, напрямую связанным с принятием потребителями решения о покупке. Готовность пот...

31.01.2020 289

Гарт Браун, Генеральный управляющий канадского центра по искусственному осеменению Gene Transfer – Genesus Inc. Каждый согласится с утверждением, что хряк – это очень важ...

30.12.2019 565

Новорожденные поросята и птенцы сталкиваются с различными проблемами, от решения которых зависит их выживание: нехватка тепла, доступ к пище, бактериальные и экологические угрозы...

16.12.2019 1975

Целью команды научных сотрудников Topigs Norsvin является разработка инструментов, необходимых для удвоения генетического прогресса среди наших животных на товарных фермах. На пр...

04.12.2019 450

Динеш Теккот, Доктор наук, Genesus Inc. Продолжительность продуктивной жизни свиноматки в товарном производстве является ключевым экономический фактором, поскольку она прямо ...

01.12.2019 347