Великобритания в августе нарастила производство свинины
Производство свинины в Великобритании в августе выросло на 4,5% по сравнению с соответствующим месяцем2017 года, достигнув 81 800 тонн. Объем убоя свиней составил за месяц 947 000 голов, согласно анализу Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB) на основе данных, опубликованных Defra.
Объем убоя свиней в августе по всей Великобритании был на 7% выше, чем годом ранее.В Шотландии показатель увеличился на 14% за указанный период.
Дункан Уайатт, ведущий аналитик AHDB, также отметил, что убой свиноматок в Великобритании вырос на 15% по сравнению с предыдущим месяцем. Убойный вес свиней составил около 82,8 кг в августе, хотя вес свиноматок немного снизился.
В период с января по август общий объем производства свинины в Великобритании достиг 614 500 тонн. Это увеличение на 4,7% (27 700 тонн) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. С начала года объем убоя свиней составил более 7 миллионов голов, что на 273000 голов больше, чем за аналогичный период 2017 года.
Источник: meatinfo.ru