Согласно данным Центрального статистического управления Ирландии, общее количество свиней в Ирландии в июне 2021 года увеличилось почти на 4% по сравнению с прошлым годом.
Значительно увеличилось поголовье племенного стада - до 151 900 голов. Это самый крупный размер, зарегистрированный июньским исследованием с 2011 года. После низких показателей, зафиксированных в прошлом году, наблюдался значительный рост количества свинок. Значительно увеличилось и количество свиней на откорме. В целом, цифры предполагают, что производство свинины в Ирландии будет поддерживаться в среднесрочной перспективе на высоком уровне, но при наличии убойных мощностей. По всей Северо-Западной Европе поступают сообщения о вспышках Covid-19, вызывающих нехватку персонала на бойнях всех видов.
