В 2017 году в Украине на 5% уменьшился убой свиней
В течение 2017 года сельскохозяйственные предприятия Украины реализовали на убой 511 тыс. тонн свинины в живом весе, что на 5,3% меньше чем забили годом ранее.
Как передает "ПроАгро" со ссылкой на пресс-службу Ассоциации "Свиноводы Украины", в прошлом году бойни недополучили более 28 тыс. тонн живца, или более 260 тыс. свиней убойных кондиций.
Самым ощутимым недостаток сырья был в Запорожской, Полтавской и Харьковской областях, где в 2017 году реализация свиней на убой сократилась на 30%, 24% и 45% соответственно.
В то же время, состоялось 8% сокращение объемов выращивания свиней сельскохозяйственными предприятиями. Так, в 2017 году отечественные господарства получили 528,8 тыс. тонн прироста живой массы свиней.
"Заметим, что во втором полугодии соотношение объемов выращивания и забоя свиней улучшалось, а по итогам года зафиксировалось на отметке 0,97. Это существенное улучшение по сравнению с первой половиной 2017 года, когда на убой направляли почти 99% выращенной живого веса свиней. А это дает надежду на постепенное уменьшение напряженности на внутреннем рынке", - отметили в АСУ.