Украина увеличила производство свинины на 8% за 7 месяцев 2021 г.
По итогу января-июля 2021г. мясоперерабатывающие предприятия произвели 185,3 тыс. т свинины, что на 8% больше, чем за соответствующий период прошлого года.
Об этом сообщает пресс-служба «Ассоциации Свиноводы Украины» (АСУ) со ссылкой на Госстат Украины.
Отмечается, что за 7 месяцев выпуск охлажденной, мороженой свинины, а также копченых и соленых изделий из нее увеличился на 8,2% или 14 тыс. т.
Согласно сообщению, основу такого положительного изменения «заложил» прирост производства охлажденной свинины на 6% из-за подавляющего удельного веса такой продукции в структуре переработки.
Кроме того, дополнительную поддержку обеспечила и активнее на 43% чем в прошлом году заморозка свинины. Хотя и имеет незначительную долю в структуре переработки, деликатесная группа — соленая, сушеная или копченая свинина — также «добавила» 8,4% по сравнению с рассматриваемым периодом прошлого года.
«Благодаря этому и более медленным темпам наращивания промышленного производства охлажденного и мороженого мяса, субпродуктов и жира (+5,4%), удельный вес свинины в этой структуре ввырос с 18,6% в январе-июле 2020 г. до 19 5% за аналогичный период этого года», — комментируют аналитики АСУ.
По словам экспертов, совокупный выпуск мяса, субпродуктов и жира по результатам января-июля 2021 г. составил 950 тыс. т, что на 2,75% превышает доработок мясоперерабатывающей отрасли за аналогичный период прошлого года.
Напомним, что главный технолог по животноводству «Агрикор Холдинг» (входит в структуру агрогруппы «Агрейн») Александр Будник акцентировал, что в этом году рентабельность выращивания свинины снизилась по сравнению с прошлыми годами из-за роста цен на фуражные зерновые.
Источник: latifundist.com
Об этом сообщает пресс-служба «Ассоциации Свиноводы Украины» (АСУ) со ссылкой на Госстат Украины.
Отмечается, что за 7 месяцев выпуск охлажденной, мороженой свинины, а также копченых и соленых изделий из нее увеличился на 8,2% или 14 тыс. т.
Согласно сообщению, основу такого положительного изменения «заложил» прирост производства охлажденной свинины на 6% из-за подавляющего удельного веса такой продукции в структуре переработки.
Кроме того, дополнительную поддержку обеспечила и активнее на 43% чем в прошлом году заморозка свинины. Хотя и имеет незначительную долю в структуре переработки, деликатесная группа — соленая, сушеная или копченая свинина — также «добавила» 8,4% по сравнению с рассматриваемым периодом прошлого года.
«Благодаря этому и более медленным темпам наращивания промышленного производства охлажденного и мороженого мяса, субпродуктов и жира (+5,4%), удельный вес свинины в этой структуре ввырос с 18,6% в январе-июле 2020 г. до 19 5% за аналогичный период этого года», — комментируют аналитики АСУ.
По словам экспертов, совокупный выпуск мяса, субпродуктов и жира по результатам января-июля 2021 г. составил 950 тыс. т, что на 2,75% превышает доработок мясоперерабатывающей отрасли за аналогичный период прошлого года.
Напомним, что главный технолог по животноводству «Агрикор Холдинг» (входит в структуру агрогруппы «Агрейн») Александр Будник акцентировал, что в этом году рентабельность выращивания свинины снизилась по сравнению с прошлыми годами из-за роста цен на фуражные зерновые.
Источник: latifundist.com
Новости
США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков
23.10.2026 267Под Воронежем изъяли почти 900 кг свинины без документов
23.10.2026 108Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 297Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год
23.10.2026 269В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели
23.10.2026 250«ПРОДО Тех» отмечено премией «Амбассадор экосистемы PIX»
23.10.2026 264Комбикорма «Мираторга» прошли аттестацию для поставок в Республику Корея
23.10.2026 265Берлин снова сдвигает сроки обязательной маркировки продукции животноводства
22.10.2026 358На Среднем Урале заметно уменьшилось поголовье овец и коз
22.10.2026 449В Ростовской области Россельхознадзором пресечены незаконные перевозки более 780 голов сельхозживотных и 2,7 тонны животноводческой продукции
22.10.2026 483Рынок кормовых добавок 12–18 октября: главное за неделю
22.10.2026 441Минсельхоз предлагает включить лизин в перечень критически важных для АПК препаратов
22.10.2026 450Господдержка четырех госпрограмм АПК за три года составит 1,3 трлн рублей
22.10.2026 514Подписаться на новости