Украина увеличила производство свинины на 8% за 7 месяцев 2021 г.
По итогу января-июля 2021г. мясоперерабатывающие предприятия произвели 185,3 тыс. т свинины, что на 8% больше, чем за соответствующий период прошлого года.
Об этом сообщает пресс-служба «Ассоциации Свиноводы Украины» (АСУ) со ссылкой на Госстат Украины.
Отмечается, что за 7 месяцев выпуск охлажденной, мороженой свинины, а также копченых и соленых изделий из нее увеличился на 8,2% или 14 тыс. т.
Согласно сообщению, основу такого положительного изменения «заложил» прирост производства охлажденной свинины на 6% из-за подавляющего удельного веса такой продукции в структуре переработки.
Кроме того, дополнительную поддержку обеспечила и активнее на 43% чем в прошлом году заморозка свинины. Хотя и имеет незначительную долю в структуре переработки, деликатесная группа — соленая, сушеная или копченая свинина — также «добавила» 8,4% по сравнению с рассматриваемым периодом прошлого года.
«Благодаря этому и более медленным темпам наращивания промышленного производства охлажденного и мороженого мяса, субпродуктов и жира (+5,4%), удельный вес свинины в этой структуре ввырос с 18,6% в январе-июле 2020 г. до 19 5% за аналогичный период этого года», — комментируют аналитики АСУ.
По словам экспертов, совокупный выпуск мяса, субпродуктов и жира по результатам января-июля 2021 г. составил 950 тыс. т, что на 2,75% превышает доработок мясоперерабатывающей отрасли за аналогичный период прошлого года.
Напомним, что главный технолог по животноводству «Агрикор Холдинг» (входит в структуру агрогруппы «Агрейн») Александр Будник акцентировал, что в этом году рентабельность выращивания свинины снизилась по сравнению с прошлыми годами из-за роста цен на фуражные зерновые.
Источник: latifundist.com
Об этом сообщает пресс-служба «Ассоциации Свиноводы Украины» (АСУ) со ссылкой на Госстат Украины.
Отмечается, что за 7 месяцев выпуск охлажденной, мороженой свинины, а также копченых и соленых изделий из нее увеличился на 8,2% или 14 тыс. т.
Согласно сообщению, основу такого положительного изменения «заложил» прирост производства охлажденной свинины на 6% из-за подавляющего удельного веса такой продукции в структуре переработки.
Кроме того, дополнительную поддержку обеспечила и активнее на 43% чем в прошлом году заморозка свинины. Хотя и имеет незначительную долю в структуре переработки, деликатесная группа — соленая, сушеная или копченая свинина — также «добавила» 8,4% по сравнению с рассматриваемым периодом прошлого года.
«Благодаря этому и более медленным темпам наращивания промышленного производства охлажденного и мороженого мяса, субпродуктов и жира (+5,4%), удельный вес свинины в этой структуре ввырос с 18,6% в январе-июле 2020 г. до 19 5% за аналогичный период этого года», — комментируют аналитики АСУ.
По словам экспертов, совокупный выпуск мяса, субпродуктов и жира по результатам января-июля 2021 г. составил 950 тыс. т, что на 2,75% превышает доработок мясоперерабатывающей отрасли за аналогичный период прошлого года.
Напомним, что главный технолог по животноводству «Агрикор Холдинг» (входит в структуру агрогруппы «Агрейн») Александр Будник акцентировал, что в этом году рентабельность выращивания свинины снизилась по сравнению с прошлыми годами из-за роста цен на фуражные зерновые.
Источник: latifundist.com
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Завод «ПротеинСиб»: новый этап в переработке гороха в Тюменской области
25.05.2026 49Торговое соглашение между ЕС и США: новые горизонты для агропродукции
25.05.2026 19Увеличение вспышек африканской чумы свиней в Европейском Союзе: анализ ситуации 2025 года
25.05.2026 16WOAH запускает международную платформу PREVENT Forum для развития вакцинации животных
25.05.2026 50Великобритания усиливает меры биобезопасности для защиты от АЧС и классической чумы свиней
25.05.2026 22Маркировка ветпрепаратов: что изменилось в 1С и зачем теперь указывать конкретный объект
25.05.2026 104ФАС обнаружила завышение топливных цен, Минэнерго заявило об отсутствии дефицита
25.05.2026 95Кассация подтвердила изъятие активов концерна «Покровский» на сумму более 28 млрд рублей
25.05.2026 123Число вспышек АЧС на свинофермах в Европе увеличилось на 76% в 2025 году
25.05.2026 22Крупнейшие российские землевладельцы вошли в мировой топ-20
24.05.2026 397Китай снижает целевой показатель по численности племенных свиноматок: новые меры регулирования свиноводства
24.05.2026 57Свиноводство в Казахстане: переход к организованному бизнесу и рост качества мяса
24.05.2026 56Прогнозы Еврокомиссии: cнижение производства и потребления свинины в ЕС в 2026 году
24.05.2026 50Подписаться на новости