Украина увеличила производство свинины на 8% за 7 месяцев 2021 г.
По итогу января-июля 2021г. мясоперерабатывающие предприятия произвели 185,3 тыс. т свинины, что на 8% больше, чем за соответствующий период прошлого года.
Об этом сообщает пресс-служба «Ассоциации Свиноводы Украины» (АСУ) со ссылкой на Госстат Украины.
Отмечается, что за 7 месяцев выпуск охлажденной, мороженой свинины, а также копченых и соленых изделий из нее увеличился на 8,2% или 14 тыс. т.
Согласно сообщению, основу такого положительного изменения «заложил» прирост производства охлажденной свинины на 6% из-за подавляющего удельного веса такой продукции в структуре переработки.
Кроме того, дополнительную поддержку обеспечила и активнее на 43% чем в прошлом году заморозка свинины. Хотя и имеет незначительную долю в структуре переработки, деликатесная группа — соленая, сушеная или копченая свинина — также «добавила» 8,4% по сравнению с рассматриваемым периодом прошлого года.
«Благодаря этому и более медленным темпам наращивания промышленного производства охлажденного и мороженого мяса, субпродуктов и жира (+5,4%), удельный вес свинины в этой структуре ввырос с 18,6% в январе-июле 2020 г. до 19 5% за аналогичный период этого года», — комментируют аналитики АСУ.
По словам экспертов, совокупный выпуск мяса, субпродуктов и жира по результатам января-июля 2021 г. составил 950 тыс. т, что на 2,75% превышает доработок мясоперерабатывающей отрасли за аналогичный период прошлого года.
Напомним, что главный технолог по животноводству «Агрикор Холдинг» (входит в структуру агрогруппы «Агрейн») Александр Будник акцентировал, что в этом году рентабельность выращивания свинины снизилась по сравнению с прошлыми годами из-за роста цен на фуражные зерновые.
Источник: latifundist.com
Об этом сообщает пресс-служба «Ассоциации Свиноводы Украины» (АСУ) со ссылкой на Госстат Украины.
Отмечается, что за 7 месяцев выпуск охлажденной, мороженой свинины, а также копченых и соленых изделий из нее увеличился на 8,2% или 14 тыс. т.
Согласно сообщению, основу такого положительного изменения «заложил» прирост производства охлажденной свинины на 6% из-за подавляющего удельного веса такой продукции в структуре переработки.
Кроме того, дополнительную поддержку обеспечила и активнее на 43% чем в прошлом году заморозка свинины. Хотя и имеет незначительную долю в структуре переработки, деликатесная группа — соленая, сушеная или копченая свинина — также «добавила» 8,4% по сравнению с рассматриваемым периодом прошлого года.
«Благодаря этому и более медленным темпам наращивания промышленного производства охлажденного и мороженого мяса, субпродуктов и жира (+5,4%), удельный вес свинины в этой структуре ввырос с 18,6% в январе-июле 2020 г. до 19 5% за аналогичный период этого года», — комментируют аналитики АСУ.
По словам экспертов, совокупный выпуск мяса, субпродуктов и жира по результатам января-июля 2021 г. составил 950 тыс. т, что на 2,75% превышает доработок мясоперерабатывающей отрасли за аналогичный период прошлого года.
Напомним, что главный технолог по животноводству «Агрикор Холдинг» (входит в структуру агрогруппы «Агрейн») Александр Будник акцентировал, что в этом году рентабельность выращивания свинины снизилась по сравнению с прошлыми годами из-за роста цен на фуражные зерновые.
Источник: latifundist.com
Новости
Объем продукции агросектора СКФО вырос в 11 раз за четверть века
30.04.2026 402В регионах Черноземья растет производство свинины при снижении выпуска говядины
30.04.2026 313Переход на электронные транспортные накладные: вызовы и решения для аграрного сектора
30.04.2026 426Фьючерсы на живой скот в США: текущие тенденции и прогнозы
30.04.2026 323Мексика на глобальном рынке мясной продукции: новые горизонты и вызовы
30.04.2026 368Дешёвая свинина из Испании: вызов для немецких производителей свинины
30.04.2026 48Филиппины вновь открывают рынок для немецкой свинины: новые горизонты для экспорта
30.04.2026 44США наращивают биозащитную инфраструктуру: новый центр по производству стерильных мух
30.04.2026 337Рост спроса на животный белок и его влияние на рынок адъювантов для ветеринарных вакцин
30.04.2026 380Польша наращивает экспорт мяса и мясной продукции в Азию: новые горизонты для польских производителей
30.04.2026 377Устойчивый рост потребления свинины в Перу: новые горизонты для отрасли
30.04.2026 39Международные выставки «UzAgroExpo-2026», «UzProdExpo-2026» и «InterPackExpo-2026»
29.04.2026 557В Москве прошла конференция «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма»
29.04.2026 585Подписаться на новости
