Убой свиней в ЕС в первом полугодии увеличился на 3,6%

Печать

Убой свиней в ЕС в первом полугодии увеличился на 3,6%

Последствия пандемии коронавируса также повлияли на убой свиней в странах ЕС в первой половине 2021 года. Значительно увеличилось как количество убитых животных, так и средний вес. По данным Евростата, в первой половине 2021 года на бойнях ЕС было забито 124,17 миллиона свиней. Это 3,6 процента больше, чем за аналогичный период 2020 года.

В большинстве государств-членов ЕС отправляли свиней на бойни с более высоким весом, что также было следствием ситуации в начале года. В результате производство свинины в ЕС увеличилось в первой половине 2021 года на 4,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 11,80 млн тонн.  

Испания увеличила производство на 4,1 процента до 2,61 млн тонн и, таким образом, закрепила за собой лидирующие позиции в ЕС. По данным ассоциации свиноводов Германии (ISN), производство свинины в Германии упало на 1,3%. до 2,52 млн тонн.
В то время как ЕС произвело больше свинины в этом году, чем в прошлом году, экспорт мяса из ЕС в последние месяцы замедлился, что привело к избытку предложения на рынке и дальнейшему ценовому давлению. По данным британской организации по продвижению продукции AHDB, в первую очередь упал спрос со стороны самого важного покупателя — Китая. В последние годы Поднебесная импортировала больше свинины, поскольку поголовье местных свиней сократилось из-за африканской чумы свиней (АЧС).

Испанские экспортеры увеличили производство из-за китайского импортного спроса, но объемы свинины из этой страны особенно упали в последние месяцы. Германия в настоящее время не может поставлять свинину в Китай, поскольку борется с АЧС. Хотя Великобритания никогда не была крупнейшим экспортером в Китай, эти цифры сыграли важную роль в перебалансировке британского рынка, согласно AHDB, но в последнее время они также снизились.

Данные по внешней торговле от Еврокомиссии уже частично демонстрируют эту тенденцию. В первой половине 2021 года экспорт свинины из ЕС в третьи страны увеличился на 17%. до 2,96 млн тонн (ЕС без Великобритании). С долей 57 процентов Китай оставался самым крупным импортером свинины из ЕС. Поставки в КНР могут увеличиться еще на 6% до примерно 1,69 млн тонн. Экспорт ЕС в Китай уже увеличился на 45% в 2020 году.

Последние данные ЕС по экспорту также включают июль. Следовательно, с января по июль 2021 года поставки свинины из ЕС в третьи страны увеличились на 11,7%. до 3,34 млн тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Дальнейшего увеличения экспорта в Китай не произошло, но произошло небольшое снижение на 0,1% до 1,86 млн тонн.

Слабость китайского рынка можно более или менее компенсировалась увеличением поставок во Вьетнам (+ 50%), США (+ 34%), Австралию (+ 43%) и Кот-д’Ивуар (+ 70%). Однако Китай с долей 55 процентов остался крупнейшим получателем.


Источник: emeat.ru
Печать
266
10.10.2021
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

578

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

1212

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1158

Влияние заменителя цельного молока на эффективность выращивания поросят до отъема

676

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

2998

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1202

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

841

В 2018 году свиноводческая индустрия России вышла на стопроцентное самообеспечение, тем самым достигнув цели полного импортозамещения. Какие тенденции существуют на российском вн...

841

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

818

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

709

Нужно ли стачивать или скалывать клыки поросятам и как это связано с кормлением? Ранее в своем Дзен-блоге [ https://dzen.ru/a/Y1hq70_umXvtm3KK ] мы рассказывали [ http...

918

Статьи о свиноводстве

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 61

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 82

Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.

26.09.2023 413

Исследователи из Италии, Великобритании и Испании исследовали микробиоту фекалий помесных свиней, которых одновременно кормили рационом с жидкой сывороткой. Их целью было выяснит...

26.09.2023 309

Оценка состояния тела свиноматки. Измеритель состояния тела свиноматки - это новая экономически эффективная технология, разработанная доктором Кнауэро...

26.09.2023 320

Диарея после отъема поросят приводит к замедлению роста, снижению производственных показателей и, в худшем случае, к смерти. Кишечная микробиота спосо...

22.08.2023 591

Инструментарий для борьбы с африканской чумой свиней все еще относительно пуст. Наиболее широко используемым подходом являются строгие меры биозащиты,...

18.08.2023 594

Исследователи из Германии исследовали, отражает ли обычная пассивная инфракрасная система обнаружения движения активность свиней в бесплодных и обогащенных системах выращивания. ...

17.08.2023 479

Влияние скармливания сырого картофельного крахмала на снижение тяжести сальмонеллезной инфекции у поросят-отъемышей.

17.08.2023 569