Татарстанцы из-за вспышки птичьего гриппа обеспокоены безопасностью яиц и куриного мяса на прилавках
В пяти районах республики из-за вспышки птичьего гриппа продолжает действовать карантин. Вывозить продукцию оттуда запрещено из-за риска распространения вируса. Тем не менее люди обеспокоены безопасностью яиц и куриного мяса на татарстанских прилавках. Происхождение продукции далеко не всегда известно. Продавцы предъявить необходимых документов не могут. Феруза Насырова сегодня в этом убедилась.
Феруза Насырова, Ирек Хамидуллин
Казань
Вопрос задать мы не успели-окошко закрылось, продавец спряталась. С этой машины продают различную куриную продукцию. Вот только гарантировать 100 процентное качество подобные автолавки не могут. У многих – нет документов и продукция не прошла лабораторные анализы.
Александр Козлов, начальник отдела болезней животных и организации противоэпизоотических мероприятий Главного управления ветеринарии кабинета министров Республики Татарстан.
— Подобные автолавки несанкционированные в основном везут продукцию из частных подворий и у них не бывает документов.
Впрочем, совершая покупки в таких автолавках, не задумываются о последствиях и сами покупатели. Ведь цены здесь ниже, значит, можно рискнуть.Ждать пока петух клюнет, то есть человек отравится или хуже всего подхватит птичий грипп, не стоит, говорят в Управлении ветеринарии. Лучше покупки совершать в проверенных торговых центрах и рынках. Насколько там продавцы подготовлены и есть ли у них нужные документы – мы решили узнать лично. Снимали на скрытую камеру. Подошли к первому производителю из Высокой Горы. Там заверили сразу – все справки имеются. Для убедительности женщина достает из кармана фартука — документ. Розовая бумага и есть разрешение на торговлю. Обойдя сразу несколько рынков Казани, мы нашли лишь одного продавцы со справкой на руках. Другие с удивлением смотрели. А некоторые заверяли, что птичьего гриппа в Татарстане нет. Но в главном управлении ветеринарии кабинета министров осведомлены куда больше. Сейчас карантин из-за птичьего гриппа объявлен в 5 районах. Вывоз продукции оттуда запрещен. Поэтому жителей республики настоятельно просят обращать внимание, где приобретать куриную продукцию и есть ли у продавца документы.
Новости
Китай будет закупать больше мяса в РФ
Снеки - самая быстрорастущая группа товаров
Статьи партнеров
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...