Подходит к концу европейский проект, посвященный проблемам здоровья птицы

Печать

Подходит к концу европейский проект, посвященный проблемам здоровья птицы

В ноябре завершится крупнейший исследовательский проект в области свиноводства и животноводства, финансируемый Европейской комиссией. Не так давно журнал Poultry World посетил Ньюкаслский университет, чтобы встретиться с координатором проекта PROHEALTH профессором Илиасом Кириазакисом.


2 патента, до 45 рецензированных работ, ряд аналитических справок и методических рекомендаций для Европейской комиссии, сайт с информацией – это только некоторые результаты проекта ProHealth.


По мнению Илиаса Кириазакиса, профессора в области здоровья и содержания животных в Ньюкаслском университете и координатора проекта, сотрудничество науки и промышленности в Европе, налаженное ранее в ходе работы союзов, является крайне плодотворным.


«В ЕС очень хотели, чтобы мы получили результаты, актуальные для этой отрасли промышленности, и на данный момент мы написали более 25 рецензированных работ, количество которых должно возрасти до 45. Мы также запустили сайт, который промышленность сочла настолько полезным, что его работу готовы финансировать в течение следующих 2 лет до декабря 2020 г. Кроме того, нами были подготовлены вестники и представлена информация на конференциях и симпозиумах», – рассказал он Poultry World.


«Мы также должны подготовить аналитические справки и методические рекомендации для заинтересованных сторон. Аналитические справки по птицеводству должны охватывать методы контроля заболеваний, обусловленных условиями содержания, в родительском стаде бройлеров, биобезопасности в различных системах Европы и предпочтительные для потребителей методы контроля производства.


Методические рекомендации описывают обогащение, оценку требований к добавлению витамина D для птиц и содержат рекомендации по контролю биобезопасности». Также профессор добавил, что после исследования генетических маркеров для заболеваний бройлеров, обусловленных условиями содержания, которое было особенно интересным, были оформлены 2 патента.


Профессор Кириазакис рассказал, что итоговый отчет должен быть представлен в январе 2019 г., но ежегодные отчеты для Европейской комиссии получили положительную оценку, и члены парламента ЕС согласились обсудить проект в Брюсселе 26 ноября накануне двухдневного симпозиума, который пройдет в Генте 27-28 ноября.


Принимая во внимание недавние споры касательно удара по бюджету ЕС в случае выходе Великобритании из ЕС, примечательно, что размер гранта составил 12 млн евро и что проект координировался в Великобритании.


По словам профессора Кириазакиса, сумма последнего гранта была близка к 5-6 млн евро, и пока в течение исследовательской работы не поднимался вопрос выхода Великобритании из ЕС, было крайне сомнительно, что Великобритания будет снова руководить подобным исследованием, если покинет ряды членов ЕС.


«Если бы я был профессором из Нидерландов, я бы обязательно спросил, зачем мне координатор из Великобритании? Надеюсь, что Великобритания оценит преимущества совместной работы и продолжит финансировать исследование».


Общественное понимание заболеваний птиц, обусловленных условиями содержания, и борьбы с ними


В ходе опроса PROHEALTH в 5 европейских странах была выявлена минимальная осведомленность людей о современных сельскохозяйственных методах, применяемых в свиноводстве и птицеводстве, вызванная разрывом между потребителями и современным сельским хозяйством.


Большинство потребителей 5 стран (Финляндия, Германия, Польша, Испания и Великобритания) были незнакомы с сельскохозяйственными методами, отчасти из-за того, что было непонятно, как производятся приобретаемые ими продукты.


Основную озабоченность вызывали системы интенсивного производства, которые считались неподходящими, в особенности по отношению к возросшему стрессу животных и рискам их заболеваний.


Отдельно беспокоило и использование профилактических антибиотиков, даже несмотря на то, что в ходе опроса подчеркивалось, что в ЕС это запрещено.


Участники опроса должны были оценить приемлемость способов уменьшения риска заболеваний, обусловленных условиями содержания, с помощью лекарственных средств, вакцинации, генетического отбора и пищевых добавок.


Наиболее предпочтительными способами стали изменение конструкции помещений для содержания, улучшение гигиены, снижение плотности содержания и обеспечение обогащающими материалами, которые считаются более естественными и менее агрессивными по сравнению с другими мерами.


ProHealth в цифрах


5-летний проект, посвященный устойчивому интенсивному свиноводству и птицеводству, ProHealth Sustainable Intensive Pig and Poultry Production, стал крупнейшим проектом, финансируемым ЕС, такого рода. Он начался 1 декабря 2013 г. и продлится до 30 ноября 2018 г.


Его цели:

• Понять многофакторный масштаб патологий животных, связанных с интенсификацией производства
• Разработать, оценить эффективные стратегии содержания и управления в отношении заболеваний, обусловленных условиями содержания, и распространить информацию о них


Общий размер финансирования – 12 млн евро, 9 млн из которых были выделены ЕС
Страны-участники – 10 и 1 страна-кандидат (Великобритания, Испания, Франция, Бельгия, Нидерланды, Дания, Швейцария, Финляндия, Польша, Чехия, Кипр)

Консорциум – 22 партнера: 10 научных сотрудников и 12 представителей отрасли

Координаторы – Ньюкаслский университет

Проекты – 8 (факторы риска, выживание новорожденных, генотип и здоровье, условия на ферме, молекулярная характеристика, практические стратегии, социально-экономическая оценка и распространение)


Систематический анализ обогащения среды в целях улучшения здоровья ног бройлеров


В Дании был проведен анализ 62 исследований, в рамках которого рассматривались 6 типов обогащения среды и их положительное действие на здоровье ног; было доказано, что некоторые типы обогащения могут улучшить состояние бройлеров.


В ходе анализа оценивались 6 типов обогащения: световой режим, интенсивность света, плотность размещения, насесты, разделение ресурсов (корм/вода) и соломенные блоки.


В исследованиях оценивался перечень различных мер по улучшению здоровья ног, при этом заболевания включали нездоровую походку, дерматит подушечек лап и суставов, тибиальную дисхондроплазию.


Результаты показали, что режим прерывистого освещения особенно эффективен для улучшения походки, а меньшая плотность размещения главным образом снижает заболеваемость дерматитом подушечек лап и суставов, возможно, ввиду того, что при меньшей плотности размещения качество подстилки повышается. Однако использование насестов (9 исследований) и интенсивность света (7 исследований) не показали очевидного воздействия обогащения на здоровье ног, хотя более сильный свет привел к снижению уровня заболеваемости дерматитом подушечек лап в 3 из 4 исследованиях.


Требования к добавлению витамина D при заражении кокцидиями


Нормы добавления витамина D, установленные Европейской комиссией почти 30 лет назад, на данный момент могут быть чрезвычайно низкими ввиду изменения характера быстрорастущих бройлеров за последние 3 десятилетия.


Витамин D важен для хорошего состояния бройлеров и играет ключевую роль в поддержании использования кальция и фосфора и целостности скелета птиц.


Текущая норма добавления витамина D, установленная ЕС, составляет 5 000 МЕ/кг корма, при этом наиболее часто используемой формой является холекальциферол (D3), хотя иногда применяется форма промежуточных метаболитов, таких как 25-OH-D3 (25D3).


Ученые проекта PROHEALTH провели ряд испытаний, в ходе которых исследовались уровни содержания и источники витамина D у здоровых и зараженных кокцидиями птиц современного генотипа (Ross 308 и 708).


Результаты показали, что включение 25D3 как способ добавления витамина D на коммерческом уровне является предпочтительным источником витамина D как для здоровых, так и инфицированных птиц в целях поддержания содержания витамина D и минерализации.


Кроме того, походка птиц, получавших 25D3, на последних стадиях роста была лучше.


Пониженное содержание витамина D привело к снижению производительности и целостности скелета птиц, зараженных наиболее часто встречающимися видами кокцидий. Дальнейшие исследования посвящены тому, оказывает ли добавление промежуточных метаболитов витамина D положительный эффект на предприятиях, где проблемы c санитарно-гигиеническим состоянием вызваны большим количеством факторов.


Обзор по исследованию ProHealth


Инфекции, вызываемые бактериями Escherichia coli, при разведении бройлеров и роль родительского стада бройлеров

• Помимо основных мер по поддержанию гигиены для предотвращения заражения бройлеров бактериями E.coli не стоит забывать об их родителях и прародителях. Некоторые типы E.coli обладают крайне высокой жизнестойкостью и могут передаваться по производственной цепочке.


Состояние лап бройлеров в родительском стаде

• Исследования, проведенные в Дании, Испании, Бельгии и Кипре, показали, что инфекции, вызываемые E.Coli, являются наиболее частой причиной смертности в случае распространенных заболеваний, обусловленных условиями содержания. Было установлено, что подушечки лап являются возможным местом проникания грамположительных бактерий, вызывающих рост смертности и ухудшение здоровья.


Заболевания, обусловленные условиями содержания: расходы птицеводов

• Убытки в результате болезней, обусловленных условиями содержания, в особенности клостридиоза, могут быть значительно снижены. Существует ряд мер, таких как вакцинация, более тщательный контроль состояния подстилок, улучшение кормления и гигиенических условий, которые могут оказать заметное влияние.


Кишечная микробиота и инфекция, вызываемая бактериями Salmonella Enteritidis

• Исследование, проведенное в Чехии Иваном Рыхликом и описанное в журнале Frontiers in Microbiology, показало, что кишечная микробиота может использоваться в качестве средства для профилактики инфекции, вызываемой S. Enteritidis, но эффективность в большой степени зависит от состава микробиоты и раннего введения. И экспрессия культуры сальмонелл, и экспрессия куриных генов подтвердила, что введение только что вылупившимся цыплятам микробиоты куриц возрастом 3 недели или более защищало их от заражения S. Enteritidis.


Автор: Тони МакДугал, независимый журналист

Печать
395
25.09.2018
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Представляем вам интересную коллаборацию от "Каргилл" и "БМК": эксперты Иван Иванов и Андрей Василевский обсудили важную тему в области свиноводства - "Производство и использован...

200

Довольно часто в свиноводстве поднимается вопрос о том, как плотность посадки свиней влияет на их продуктивность. Вполне логично предположить, что данная зависимость имеется. Для...

363

В настоящее время практически каждое российское свиноводческое хозяйство отмечает нехватку кадров. И даже повышение заработной платы не решает возникший вопрос! Почему возникл...

321

Автор: Светлана Серебренникова - ведущий специалист по кормовым решениям компании «Каргилл», кандидат биологических наук. В последние годы все больше возрастает интерес к ...

295

Сегодня эксперты "Каргилл" Анна Захарова и Иван Потапов расскажут об основных аспектах в оценке физического состояния животных: с чего начинать работу со свиноматкой, как сохрани...

279

В этом видео эксперты "Каргилл" расскажут о причинах теплового стресса у свиней и предложат эффективные превентивные меры и методы борьбы. Подробнее о продукте Coolpig [ http...

393

Тепловой стресс – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара летом 2021 года стала ночным кошмаром для свиноводства России: пре...

372

‘Готовьтесь к профилактике’ Свиньи могут испытывать тепловой стресс с середины весны, при этом совсем необязательно, чтобы температура воздуха была очень высокой. Тепловой с...

469

Эверест Аканно, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Четко выраженных свидетельств генетического прогресса в свиноводстве предостаточно! Тенденции генетического улучшения св...

380

Дарья Данова, специалист по кормлению (Восточная Европа), Каргилл Все большее число производителей свинины по всему миру доверяют «Каргилл» работу со свиноматками. С помощ...

406

Д. ОРЛОВ, специалист по кормлению, Е. ЧЕРНЕНКО, категорийный менеджер по свиноводству, компания «Каргилл» (Восточная Европа) Все большее число производителей свинины по вс...

330

Статьи о свиноводстве

Дезоксиниваленол, более известный под аббревиатурой “ДОН”, продолжает занимать исследователей. По мере открытия новых способов действия этого микотоксина остается вопрос: как мы ...

11.07.2022 812

Для поросят-отъемышей поиск стратегии улучшения состояния здоровья, а также повышения показателей роста путем оптимизации питания является важным вопросом, ответ на который нашли...

31.05.2022 1572

В настоящий момент кормление можно назвать одним из ключевых слагаемых успеха в свиноводстве.  [ /upload/medialibrary/d03/c1dl7if9vlj1nmer8ijreltaaxgsbtqa/content_img.pn...

22.05.2022 1724

Знаете ли вы наиболее эффективные, практически применимые и экономически целесообразные меры по снижению выбросов аммиака? Надлежащее применение этих мер будет соответствовать тр...

29.04.2022 2140

Оптимизированный рацион может стать одним из лучших инструментов при достижении успеха при отъеме. Рацион, проверенный в данном исследовании, может сохранять диарею после отъема ...

19.04.2022 2426

Несмотря на расхожую пословицу про любовь свиней к грязи, она не соответствует действительности. На самом деле, свиньи предпочитают жить в чистоте даже в условиях интенсивного пр...

24.03.2022 3178

Конверсия корма – один из важнейших показателей племенной ценности свиней, который селекционеры стремятся улучшить, отбирая самых перспективных особей. В век цифровых технологий ...

25.01.2022 4781

Сколько лизина необходимо свиньям на откорме на финишной стадии? В этой фазе требуется больше всего корма, поэтому снижение содержания лизина и, соответственно, других незаменимы...

11.01.2022 5457

Как диетолог с многолетним стажем, увлекающийся кормлением молодых животных, я часто получаю вопросы про идеальный профиль аминокислот, который я использую для поросят — это очен...

21.12.2021 5875