На мировых рынках свинина дешевеет, в России наблюдается тенденция к росту цен

По данным агентства «ИМИТ», на 39-й неделе на мировых рынках отмечалась тенденция к снижению расценок на свинину, причем дешевели как мясо в полутушах, так и живок, что во многом обусловлено сезонным фактором. В России свинина, напротив, немного выросла в цене.

На мировых рынках в среднем за неделю стоимость свинины в полутушах снизилась на 2,6%, до 2,1 USD/кг. В Бразилии цены заметно упали: на 6,5% за неделю и почти на 9% за месяц, что обусловлено снижением покупательской активности в стране. В Канаде и США свиные полутуши также существенно подешевели по сравнению с прошлым месяцем, под влиянием сезонного роста убоя – снижение составило порядка 20%.

В России цены на свинину в долларовом выражении за неделю выросли на 5,4%, до 3 USD/кг, а за месяц стали выше на 2,2%. Но в рублевом эквиваленте динамика не столь значительна. В Центральном регионе страны свиные полутуши в среднем за неделю стали дороже на 1,6% (178 RUB/кг). Но по сравнению с ценами месячной давности, полутуши подешевели на 1,8%, а за год – на 15,8%.

Живые свиньи за последние 7 дней на мировых рынках также подешевели, в среднем на 2,8% (1,8 USD/кг). Исключение – Китай и Украина, где отмечался незначительный рост цен. Если сравнивать с показателями прошлого месяца, то мировые цены на живок снизились в среднем на 1,6%.

В России живые свиньи убойной кондиции за неделю в долларовом выражении подорожали на 6,8%, до 2 USD/кг, а по сравнению с ценами месячной давности, их стоимость увеличилась на 4,7%. В Центральном регионе страны расценки на живок в рублевом эквиваленте выросли в среднем по категориям на 3%, до 124 RUB/кг, а за месяц прибавка составила 0,6%.

Прогнозируется, что на отечественном рынке в ближайшие 5 недель будет наблюдаться небольшой рост ценовых показателей, как на живых свиней на убой, так и на свиные полутуши, но во второй половине последнего квартала 2022 года ожидается снижение цен на свинину из-за роста ее емкости.


Источник: emeat.ru