Минсельхоз России изменил правила убоя продуктивных животных

30.01.2023 661

Наши новости в соцсетях:

Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что на федеральном портале правовой информации опубликован приказ Минсельхоза России №818 о поправках в правила убоя животных и последующей ветеринарно-санитарной экспертизы продукции.

В частности, изменения в ветеринарных правилах, утвержденных приказом министерства №269 от 28 апреля 2022 года распространяются на процесс подготовки скота к процедуре умерщвления.

Из новой формулировки п.13, с описанием способов убоя, которые предусматривают гуманное обращение с продуктивными животными, исключены слова «не вызывающими … стресс». Минсельхоз объясняет эту поправку необходимостью снижения издержек субъектов предпринимательской деятельности в сложной экономической ситуации.

В мировой практике используют механический, электрический и химический методы обездвиживания животных, ослабляющие их чувствительность в период агонии. В некоторых странах убой без оглушения запрещен.

В начале декабря 2022 года, когда обсуждались поправки в правила, общественная организация «Голоса за животных» отправила письмо министру сельского хозяйства РФ Дмитрию Патрушеву и директору департамента ветеринарии Марии Новиковой с призывом ввести безболезненное лишение сознания как необходимый элемент подготовки животных к убою.

В ответе Минсельхоза, полученном 19 декабря, это требование расценивается как избыточное. 24 января зоозащитники подготовили и передали в министерство обращение с комментариями, где подчеркнули важность проблемы, предложили провести экспертную дискуссию и заявили о намерении последовательно добиваться пересмотра подхода к убою животных.

Источник: meat-expert.ru

Возврат к списку новостей