Импорт свинины в Китай вырастет на фоне сокращения поголовья свиноматок
Свинина, безусловно, является любимым мясом в Китае, и рост цен на нее привел к росту инфляции во второй по величине экономике мира в период замедления экономического роста. Страна производит около половины мирового производства свинины, и колебания там влияют на цены на свинину и мясо во всем мире.
По данным Национального бюро статистики, цены на свинину в Китае выросли в октябре на 51,8% по сравнению с прошлым годом, несмотря на то, что производство в третьем квартале выросло на 0,7% по сравнению с прошлым годом.
Цены на свинину останутся высокими в 2023 году из-за сокращения предложения, полагают отраслевые аналитики, а также фермеры, поставщики кормов и генетического материала, хотя и предупреждают, что на спрос могут негативно повлиять меры Китая по борьбе с COVID.
«Нам всем нужно следить за Китаем; мы ожидаем увеличения продаж из-за нехватки свинины», — заявил Джим Лонг, исполнительный директор канадской Genesus Inc, поставщика племенных свиней в Китай.
Цены на живых свиней в крупных производственных районах по состоянию на 19 октября достигли 28,50 юаней (3,98 доллара США) за кг, что примерно на 78% выше по сравнению июнем этого года и является максимальным уровнем с марта 2021 года.
Правительство винит в повышении цен фермеров, которые в условиях высоких цен на живок, не торопятся отправлять свиней на убой и откармливают их до максимально возможного веса, но аналитики и эксперты говорят, что с прошлой зимы предложение значительно сократилось.
Однако Министерство сельского хозяйства и сельских дел неоднократно заявляло, что племенных возможностей достаточно.
«Сокращение количества племенных свиноматок может быть больше, чем предполагал текущий рынок», — сказал Гуан Илин, аналитик Cofco Futures.
Падение спроса на свинину и высокие затраты на корма с июня 2021 года по июль этого года привели к тому, что фермеры понесли убытки в размере до 600 юаней на свинью. Фермеры продавали стада, выбраковывали больше свиноматок, чем обычно, или замедляли производство, не спаривая самок, чтобы ограничить их потери.
Genesus считает, что в результате ликвидация количество свиноматок сократилось на 6-8 миллионов голов.
Поскольку в конце 2021 года и первом квартале 2022 года родилось меньше свиней, количество свиней, готовых к убою, сократилось к этому лету, сказал руководитель одного из ведущих производителей Китая.
Министерство сельского хозяйства сообщает, что в сентябре 2021 года в Китае насчитывалось 44,6 миллиона свиноматок, к марту 2022 года их количество снизилось до 41,85 миллиона, а к сентябрю выросло до более чем 43 миллионов голов.
«Это число свиноматок явно завышено», — говорит Цзоу Чжихун, китайский менеджер американского поставщика сельскохозяйственного оборудования Hog Slat Inc. «Многие фермы все еще пусты», — сказал он.
Ни министерство сельского хозяйства, ни бюро статистики не ответили на просьбу прокомментировать свои данные. Министерство сельского хозяйства заявило, что информация о ключевых показателях, таких как племенные свиноматки, должна публиковаться чаще, чтобы лучше управлять производством.
В Китае насчитывается 20 миллионов мелких фермеров, которые периодически то входят в свиноводческий бизнес, то выходят из него в зависимости от рыночных условий, что затрудняет сбор точных данных.
Фермеры также не сообщают о случаях смерти от таких болезней, как африканская чума свиней.
Тем не менее, аналитики говорят, что только дефицит предложения может вызвать такие высокие цены.
«Если бы свиней было так много, цена не смогла бы достичь драматического уровня этого года», — сказал Сяо Линь, аналитик Huachuang Securities.
Поставщики кормов также отметили падение производства. По данным Китайской ассоциации производителей кормов, производство кормов для свиней за первые восемь месяцев 2022 года упало на 8% по сравнению с прошлым годом.
Министерство сельского хозяйства США сообщило, что за неделю, закончившуюся 3 ноября, в Китай было экспортировано 39 500 тонн свинины по сравнению со средним показателем в 24 120 тонн в этом году.
«Я ожидаю, что в четвертом квартале увеличится количество поставок», — сказал Пан Ченджун, старший аналитик Rabobank, добавив, что импорт в 2023 году будет выше, чем в 2022 году.
Источник: emeat.ru
Статьи партнеров
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
212Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
328Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
294Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
327Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1867Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4379В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1826Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1365Статьи о свиноводстве
Увеличить продуктивность свиней можно за счет более эффективного использования питательных веществ и контроля инфекционных заболеваний. Энр...
20.04.2024 1Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 486На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 333Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 231Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 284Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 355Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 362Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 285