ГК «АгроПромкомплектация» посетила передовые европейские предприятия по мясопереработке
ГК «АгроПромкомплектация» перенимает передовой опыт в области убоя, обвалки и глубокой переработки мяса. Делегация Группы совместно с давним партнером – компанией Marel - посетила 3 предприятия в Нидерландах (VION Food Boxtel, Van Rooi Meats in Helmond, Compaxo Vlees B.V. in Zevenaar) и одно – в Германии (Tönnies Zerlegebetrieb GmbH, Rheda).
«АгроПромкомплектацию» представили Генеральный директор Группы Сергей Новиков, генеральный директор ООО «АПК–Курск» Иосиф Бресь, генеральный директор ПО «Дмитрогорское» Денис Дородных, директор Департамента свиноводства и кормопроизводства Юрий Дьяченко, директор ООО «Курский мясоперерабатывающий завод» Юрий Деревенчук.
«В ходе визита мы посетили ведущие европейские предприятия по убою, обвалке и глубокой переработке продукции, - рассказывает директор ООО «Курский мясоперерабатывающий завод» Юрий Деревенчук. Каждое предприятие является уникальным производственным объектом со своей историей и новейшими технологиями. В ходе визита нам продемонстрировали высокотехнологичные роботизированные линии убоя со скоростью свыше 1300 голов в час. Была представлена современная вертикальная обвалка отрубов. Ознакомились с оборудованием по изготовлению полуготовых и готовых мясных полуфабрикатов. Данный визит дает бесценную возможность перенять опыт наших зарубежных коллег».
Источник: emeat.ru
Новости
"Мираторг": новый шашлык
Бразилия: подтверждены три вспышки КЧС
Статьи партнеров
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
244Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
332Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
298Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
330Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1868Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4381В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1826Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1367Статьи о свиноводстве
Увеличить продуктивность свиней можно за счет более эффективного использования питательных веществ и контроля инфекционных заболеваний. Энр...
20.04.2024 1Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 486На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 333Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 231Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 284Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 355Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 362Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 285