Genesus, обзор мировых рынков. Мексика

Печать

Genesus, обзор мировых рынков. Мексика

Фернандо Ортиз-Х, директор по развитию бизнеса в странах Латинской Америки, Genesus Inc.


Ситуация с животным белком в Мексике, несколько фактов

В первом полугодии 2022 года по сравнению с аналогичным периодом 2021, цены на мясо в Мексике выросли на 17.7%

- Свинина 7.2%.
- Мясо курицы 13.3%.
- Яйца 4.4%.
- Сгущённое молоко 3.5%.

Мексика, импорт мяса

- Объем импортируемой говядины снизился на 15.6% в то время как цена выросла на 9.7%,
- Импорт свинины повысился на 1.4% по объему, а цена снизилась на 11.8%.
- Импорт мяса курицы снизился на 5.3% по объему, при этом цена закупок выросла на 22.4%.

Мексика, экспорт мяса

- Цена экспортируемой говядины выросла на 11.5%, также повысился и объем продаж – на 6.3%.
- Объем экспорта свинины снизился на 23.4%, а цена выросла на 10.8%.

Сектор животноводства пострадал от увеличения стоимости сырья; однако, пройдя по всей цепочке, мы можем видеть снижение ценового давления на потребителей.

Мексиканский рынок свинины, отчет
 
На прошлой неделе цена на свиней в Мексике составляла 44.93 песо за килограмм ($1.01 US/фунт или $2.23 US/кг) живого веса, то есть цена по-прежнему значительно выше, чем в предыдущие годы, на 21.74% выше по сравнению с 2021 годом и на 68.28% выше по сравнению с той же неделей 2020 года.

После более чем четырех недель относительного затишья в том, что касается средней по стране цены на свиные туши, на прошлой неделе было зафиксировано небольшое снижение на 0.79%, но несмотря на это, текущая цена в Мексике составляет 59.71 песо за килограмм в туше ($1.35 US/фунт или $2.98 US/кг), также можно отметить значительный годовой рост цены – на 21.03%.

Если мы сравним цены на рынке Соединенных Штатов с ценами на мексиканском рынке, мы увидим, что средняя цена на свинину в Мексике на 29.55% выше, чем в США. А если сравнивать цены на свиные туши, то по сравнению с текущей ценой на американском рынке, в Мексике цена выше на 41.3%.

Обратите внимание – по словам некоторых производителей свиней, с которыми мы обсуждали рынок, в настоящее время цена убойных свиней согласно данным La Unión de Jalisco, составляет 49 мексиканских песо/кг живым весом ($1.10 US/фунт или $2.43 US/кг), в то время как себестоимость производства находится на уровне около 35 песо/кг (79¢ центов/фунт или $1.74 US/кг). Немалая маржа, почти $80 US за свинью весом 265 фунтов (~120 кг) в регионе Халиско, мексиканском штате с самым большим числом маточного поголовья свиней в стране.

Свиноводческий сектор штата Халиско производит более 380 000 тонн свинины в год. В штатах Халиско, Пуэбла, Сонора, Юкатан и Веракруз производится 86% от всей производимой в стране свинины, этот показатель эквивалентен 1.4 миллиону тонн в год.

Зерновые

Затраты на корма для скота выросли: за год цена кукурузы увеличилась на 32.2%, соевого шрота — на 19%, сухого сброженного зерна — на 40%.

На прошлой неделе цены на сорго не изменились по сравнению с предыдущей неделей, а цена на кукурузу и соевый шрот снизилась на 1% и 5% соответственно. Это снижение цен на сырье немного снимает озабоченность производителей, продолжающих работать над поддержанием прибыльности бизнеса.


Источники:
Agricultural Markets Consulting Group GCMA
Agro Información ARIDA Asesores
Rabobank
Печать
245
02.10.2022
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Керри Хулахан, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Продолжительность продуктивной жизни свиноматок имеет благоприятную связь не только с увеличением прибыльности производст...

97

Саймон Грей, генеральный директор Genesus в Европейском регионе, Genesus Inc.   В настоящее время каждый раз, когда производители собираются вместе, большая часть обсу...

119

Вопрос о необходимости пополнения стада ремонтным молодняком взамен выбывших обсуждению не подлежит. Все свинокомплексы должны ремонтировать стадо. Обсуждать можно только стратег...

307

Интервью с Арно Де Крейжем, глобальным руководителем сегмента бизнеса Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) — Г-н Де Крейж, истинная ценность фитазы заключается в ус...

548

Д-р А. Гане, компания Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) В недавних независимых исследованиях было продемонстрировано, что новая фитаза Акстра™ Phy Gold позволяет...

575

Захарова Анна, технический специалист по свиноводству (Россия), Каргилл Кирсанов Геннадий, технический специалист по свиноводству (Россия), Каргилл Вопросы здоровья живот...

240

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Традиционно для отрасли свиноводства рентабельность подразумевает снижение затрат, повышение производительности или увеличение...

418

Представляем вам интересную коллаборацию от "Каргилл" и "БМК": эксперты Иван Иванов и Андрей Василевский обсудили важную тему в области свиноводства - "Производство и использован...

524

Довольно часто в свиноводстве поднимается вопрос о том, как плотность посадки свиней влияет на их продуктивность. Вполне логично предположить, что данная зависимость имеется. Для...

672

В настоящее время практически каждое российское свиноводческое хозяйство отмечает нехватку кадров. И даже повышение заработной платы не решает возникший вопрос! Почему возникл...

514

Автор: Светлана Серебренникова - ведущий специалист по кормовым решениям компании «Каргилл», кандидат биологических наук. В последние годы все больше возрастает интерес к ...

483

Статьи о свиноводстве

Инна Ткач, Институт развития сельского хозяйства Компания «ОТРАДА» открыла уникальный центр по передаче генов с австрийским оборудованием SCHAUER для содержания элитных хр...

21.11.2022 439

Хорошее жилье и хорошее здоровье - это 2 основных принципа качества благосостояния с точки зрения поросенка. В последние годы потребители продуктов животного происхождения т...

14.11.2022 599

Хромота, являющаяся серьезной проблемой для здоровья и благополучия в системах выращивания свиноматок, приводит к значительным финансовым потерям в свиноводстве. Подсчитано, что ...

14.11.2022 600

Соединения азота в свином навозе могут окисляться в закись азота (N2O) Ученые-зоологи из Системного отдела сельского хозяйства Университета Арканзаса продемонстрировали, что...

14.11.2022 573

Санитарные условия изменяют состав микробиома свиней. “Влияние санитарных условий на состояние здоровья подтверждает, что эти условия определяют фекальные метаболиты у расту...

31.10.2022 831

Чтобы лучше понять некроз ушей свиней и оптимизировать меры борьбы, важно иметь более подробную информацию о распространенности, тяжести поражения и факторах риска некроза ушей с...

31.10.2022 882

Зерновые и белковые добавки обычно обеспечивают свиней необходимой энергией и питательными веществами. Однако, учитывая высокие требования и цены, производители свиней вынуждены ...

31.10.2022 840

Культивирование полезных бактерий в микробиоме для защиты здоровья свиней Ученые сельскохозяйственной экспериментальной станции Арканзаса разработали методы ...

28.10.2022 871

Компания Schauer: 70-лет на рынке комплексных инновационных решений для животноводства. Компания Schauer Agrotronik - надежный партнер тысяч преуспевающих животноводческих п...

06.09.2022 1937