Genesus, обзор мировых рынков. Мексика. Май 2024
Средняя национальная цена на убойных свиней в Мексике – $36.70 песо/кг ($0.98 US/фунт или $2.16 US/кг).
ХАЛИСКО $35.20 песо/кг ($0.94 US/фунт или $2.07 US/кг)
ГУАНАХУАТО $35.75 песо/кг ($0.96 US/фунт или $2.12 US/кг)
ЮКАТАН $46.00 песо/кг ($1.23 US/фунт или $2.71 US/кг)
СОНОРА $29.83 песо/кг ($0.79 US/фунт или $1.74 US/кг)
Перспективы развития мексиканской отрасли свиноводства
Мексиканская организация производителей свинины (Opormex) недавно представила свое видение стратегии развития до 2035 года, что стало значительным шагом для отрасли свиноводства Мексики. Эта концепция направлена на всестороннее развитие сектора, подчеркнул исполнительный президент Opormex Хорхе Иван Эспиноса Васкес, который выделил восемь ключевых областей, отвечающих наиболее насущным потребностям отрасли свиноводства:
1. ** Корпоративное управление и менеджмент**: Внедрение стандартов и практик управления для укрепления внутренней структуры и процессов.
2. ** Государственная политика и регулирование**: Определить сильные стороны и возможности регулирования и государственной политики сектора.
3. ** Здоровье поголовья и производительность**: поддерживайте высокие стандарты здоровья поголовья и производительности для удовлетворения спроса на свинину.
4. ** Позиционирование свинины**: подчеркните питательные преимущества, вкус и конкурентоспособную цену свинины.
5. ** Устойчивое развитие и благополучие животных**: Пропагандируйте ответственную практику, гарантирующую устойчивое развитие сектора и благополучие животных при производстве свинины.
6. ** Интеграция производителей при создании цепочки сбыта**: Содействие интеграции производителей в ассоциации, чтобы воспользоваться возможностями дополнительной стоимости в сбытовой цепочке.
7. ** Участие и взаимодействие участников отрасли**: Содействие связанному и скоординированному участию членов в решении проблем сектора на фоне растущей конкуренции.
8. ** Развитие логико-информационных возможностей сектора**: повышение конкурентоспособности за счет своевременного анализа информации о секторе.
Эти ключевые принципы представляют собой комплексный подход к решению проблем и дальнейшему развитию возможностей отрасли свиноводства Мексики, обеспечивая устойчивое и благополучное будущее отрасли.
В 2024 году отрасль свиноводства Мексики представляет динамику перспективного развития: сокращение производства в некоторых регионах и заметный рост в других. Кроме того, изменения в международной торговле меняют структуру мирового экспорта и импорта свинины.
По оценкам Министерства сельского хозяйства США (USDA), Мексике понадобится импортировать около 1.35 миллионов тонн свинины, означая большую стабильность по сравнению с 2023 годом. Кроме того, ожидается рост уровня потребления свинины в Мексике до 2.7 миллиона тонн, что на 1% больше, чем в прошлом году.
Краткие итоги прошлой недели
Мексика сократила закупки свежей свинины из Соединенных Штатов на 9% (12.9 миллионов тонн), таким образом, совокупный годовой объем импортной свинины составит 226 миллионов тонн, что на 9.4% меньше, чем год назад.
Уровень забоя свиней продолжает сокращаться в среднем на 0.6 – 0.8% в неделю, что четко указывает на количество ликвидированных свиноматок, что в свою очередь приводит к небольшому увеличению цен на свиней при их реализации живым весом.
Сонора, кризис в секторе свиноводства штата
Средняя цена на убойных свиней в Мексике составляет около 36–37 песо за килограмм живого веса ($0.96 – 0.99 US/фунт или $2.12 – 2.18 US/кг). Однако в штате Сонора этот ценовой показатель был заметно ниже, ниже 30 песо/кг ($0.80 US/фунт или $1.76 US/кг), что является самой низкой ценой во всей стране. В таких штатах, как Керетаро и Юкатан, цена достигла 46 песо за килограмм ($1.23 US/фунт или $2.71 US/кг).
Ситуация с состоянием здоровья поголовья свиней в Соноре стала еще одним критическим моментом, который сильно ударил по сектору свиноводства, особенно штат пострадал из-за РРСС.
Постановление 12 от штата Калифорния – Как будто всего вышеперечисленного было недостаточно, к кризису в секторе свиноводства штата Сонора добавляется еще одна идущая извне проблема. Штат Калифорния всегда был естественным рынком для продажи свинины из Соноры. Однако Постановление 12 от штата Калифорния не могло не повлиять на производителей свинины из Соноры, которые указали, что ввод этого постановления в Соединенных Штатах привел к значительному снижению экспорта свинины в эту страну из-за ограничений, которые оно накладывает.
Это постановление, вступившее в силу начале этого года, запрещает продажу продукции из свинины в штате Калифорния, если свинина была получена от свиней, произведенных от свиноматок, которых содержали в индивидуальных станках с площадью менее 24 квадратных футов на голову, даже если эти животные были импортированы из других регионов.
С прошлого года экспорт свинины из Мексики переживает определенный спад, в конце второго месяца текущего года было зафиксировано снижение продаж свинины в Соединенные Штаты на 3.6% (6 164 тонн). При этом импорт американской свинины вырос почти на 9% (237 662 тонны). В целом сложившаяся ситуация не может не влиять на стоимость свиней.
Источники:
GCMA Agricultural Market Consulting Group
Porcicultura.com
Tribuna newspaper
Статьи партнеров
Инфекционные заболевания свиней представляют собой серьезную угрозу для здоровья животных и экономики сельского хозяйства. Понимание этапов развития з...
106Контроль микроклимата на свиноводческих фермах в осенний период — это не просто вопрос комфорта свиней, но и залог успешного ведения бизнеса. Учитывая...
194Выбор комбикорма – это не просто вопрос экономии. Это инвестиция в здоровье и продуктивность ваших животных, а значит, и в будущее вашего хозяйства. Н...
305На нескольких свиноводческих комплексах мы провели эксперимент, в ходе которого наблюдали за ростом и развитием поросят в течение 45 дней. Этот период...
369Основной целью данного продукта является снижение стресса (в том числе транспортного, ветеринарного, кормового и предубойного), случаев канниб...
399Профилактика микотоксикоза свиней должна быть частью стратегии управления здоровьем на ферме. Регулярное применение КЛИНОФИД поможет минимизировать ри...
293Свиноводство является одним из ключевых направлений сельского хозяйства в России. Оно обеспечивает страну не только мясной продукцией, но и сырьем для пищевой промышленности. Усо...
309Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
832Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
543Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...
554Статьи о свиноводстве
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
18.10.2024 1Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
18.10.2024 1Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
18.10.2024 1Использование Capsule for Sampling (CapSa) представляет собой важный шаг в развитии неинвазивных методов исследования микробиоты свиней. Разра...
18.10.2024 1Изучение микробиома свиней и его связи с устойчивостью к антибиотикам — это важная область исследований, которая требует дальнейшего внимания. Пониман...
17.10.2024 8Новое исследование Касондры Сноу является важным шагом вперед в борьбе с РРСС. Оно подчеркивает необходимость внедрения современных методов диагностик...
09.10.2024 36Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного рациона как для свиноматок, так и для поросят в критический период отлучения от груди. Вк...
05.10.2024 38Исследование circRNA, и в частности circGUCY2C, представляет собой перспективное направление в области молекулярной биологии и агрономии. Понимание ме...
30.09.2024 53