Genesus, обзор мировых рынков. Испания. Май 2022

Печать

Genesus, обзор мировых рынков. Испания. Май 2022

Мерседес Вега, Генеральный директор Genesus в Испании, Италии и Португалии


Ситуация в секторе свиноводства по-прежнему остается сложной во всех странах Европейского Союза.

Динамика цен за последние шесть месяцев хорошая.

Источник: Товарная биржа Mercolleida

Тем не менее, хорошая динамика цен не компенсирует высокую стоимость кормового сырья. Несмотря на то, что с момента пика на второй неделе марта цены на сырье несколько снизились, они все еще очень высокие, более того, в краткосрочной/ среднесрочной перспективе ждать их падения не приходится.


Источник: 3tres3

По данным SIP Consultors, финансовые потери снижаются, среднее значение за последние шесть месяцев — 23 евро-цента/кг живого веса, для сравнения, на этой неделе убытки составляют 1 евроцент/кг живого веса.


Источник: SIP Consultors

Предложение убойных свиней уже снизилось, и эта тенденция пока будет сохраняться. Производители предупредили, что из-за санитарных проблем в ближайшие 2-3 месяца производство резко возрастет.

Что касается рынка поросят, отмечается их высокое предложение в странах Северной Европы и Испании, там цены падают. В связи с ростом производственных затрат многие производители опасаются за будущее, а отсутствие понимания того, каким будет рынок мяса, требует особой осторожности.

Мясоперерабатывающим предприятиям пришлось приспосабливаться к такому сокращению поставок. Из Франции, Нидерландов и Бельгии живых свиней отправляют в Испанию, а в Германию живок поставляется из Нидерландов и Бельгии. В Испании уже довольно много предприятий по убою и переработке сократили свой рабочий день до четырех дней, чтобы адаптироваться к текущей ситуации и сократить затраты.

Цена на свинину выросла, но в целом за год ее прирост все еще намного ниже, чем у других видов мяса.

Снижение покупательной способности потребителей означает, что они покупают меньше и в основном приобретаются более дешевые мясные продукты.

Что касается экспорта, Испания сохраняет очень хорошие позиции в Южной Корее, Японии и на Филиппинах. Но рост продаж в Евросоюзе и Юго-Восточной Азии не может компенсировать отсутствие экспорта в Китай.

Если добавить ко всему этому ситуацию с военными действиями в Украине и появление новых вспышек АЧС в Евросоюзе, то мы получаем еще большую неопределенность. Рынку Евросоюза необходимо срочно адаптироваться.

Европейские частные хранилища оказывают помощь по хранению свинины в ЕС
 
Чтобы уменьшить текущий дисбаланс между спросом и предложением, предоставлена помощь в частном хранении свинины и заранее установлен ее объем. Это поможет сектору сбалансировать цены. Факты, которые ЕС принимает во внимание, следующие:

* Сектор свиноводства испытывает значительные трудности уже в течение нескольких месяцев.
* Резкое прекращение экспорта в Китай.
* Увеличение распространения африканской чумы свиней среди большего числа государств-членов ЕС.
* Постоянное воздействие связанных с COVID-19 ограничений оказывает давление на европейский рынок убойных свиней.
* Российская военная операция в Украине привела к дальнейшим сбоям на рынке и серьезно повлияла на экспорт свинины из ЕС, резко снизив экспортный спрос на определенные продукты из свинины.
Печать
282
31.05.2022
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Часть 1. Стратегия кормления поголовья супоросных свиноматок Кларенс Фрозе, Магистр наук в области сельского хозяйства, директор по кормлению, Genesus Inc. Управление у...

474

По всей видимости, наш комментарий на прошлой неделе вызвал больший резонанс, чем любой другой, опубликованный нами в течение последних двадцати лет. Мы говорили о том, что Нацио...

247

Наша отрасль зациклена на низкой себестоимости. Основано это на том, что свинина продается на рынках по всему миру, а значит производитель с минимальной себестоимостью находится ...

295

Профессор Вагенингенского университета, доктор Лео ден Хартог, уверен, что при создании на мировом уровне экологичной безотходной цепочки производства продуктов питания нельзя об...

466

Совместное исследование, проведенное учеными в Нидерландах при поддержке Вагенингенского университета, показало, что поросята могут увеличить потребление корма до отъема, а также...

431

Саймон Грей, генеральный директор Genesus в Европейском регионе, Genesus Inc.   Если вы выполните поиск по этой теме в сети, вы увидите много причин, по которым ...

502

Одной из ключевых проблем современных свиноводческих хозяйств, несмотря на развитие генетики, остается рождение поросят с низким весом. Даже выживая на раннем этапе, такие животн...

673

Работа над генетикой в свиноводческой отрасли приносит очень хорошие результаты, если говорить о таких сторонах, как темпы прироста поросят до отъема и увеличение приплода у свин...

445

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Спрос является ключевым фактором устойчивости и прибыльности для любой отрасли. Для поддержания и роста спроса на продукцию не...

514

Д. Данова, специалист по кормлению, компания «Каргилл» Динамика себестоимости выращивания свинины и цен на мясо в РФ, а также нехватка ремонтного поголовья в связи с услож...

686

Керри Хулахан, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Продолжительность продуктивной жизни свиноматок имеет благоприятную связь не только с увеличением прибыльности производст...

568

Статьи о свиноводстве

Не секрет, что развитие – это процесс постоянный. И только в этом случае он может принести значимые результаты. Компания Schauer, давно и эффективно занимающаяся разработкой и вн...

29.04.2023 860

Что должно быть в ветаптеке свинокомплекса? Какой стандартный базовый набор ветпрепаратов должен быть в наличии? Давайте сделаем рекомендательный обзор основных компонентов в...

23.04.2023 1210

Важность материнской заботы обычно упускается из виду в системах интенсивного свиноводства. Однако исследователи обнаружили, что необходимо больше понимать физиологические и пове...

03.04.2023 1472

Исследователи из Швеции проверили влияние корма, света и доступа к материалу для манипуляций на откусывание хвоста у свиней. Откусывание хвоста - признак снижения благосостоян...

03.04.2023 1462

Исследователи из Орхусского университета и Университета Левена обнаружили, что стресс от питания ограничивает эффективность игрового поведения и негативно влияет на благополучие ...

03.04.2023 1419

Поросята с низким весом при рождении являются важной причиной экономических потерь из-за увеличения заболеваемости и смертности, а также снижения показателей роста, качества мяса...

03.04.2023 1407

Согласно исследованию, проведенному учеными из Института Рослина, метод получения иммунных клеток из стволовых клеток для исследования инфекций свиней является более доступным, п...

27.03.2023 1586

Тепловой стресс у хряков внутриутробно представляет значительную угрозу для производства свинины, и репродуктивный физиолог Университета Небраски–Линкольна возглавляет исследоват...

27.03.2023 1556

Ученые из Университета Найроби разрабатывают более здоровую и доступную альтернативу антибиотикам для лечения заболевания свиней, известного как инфекционная диарея свиней (PID)....

27.03.2023 1532