Genesus, обзор мировых рынков. Франция, июль 2021
Филипп Мэллитруа, директор компании Genesus во Франции, Genesus Inc.
После того, как в течение первых пяти июньских торгов цена сохраняла свою стабильность, в среднем составляя €1.547 евро/кг в туше, французский рынок все-таки последовал за нисходящим трендом европейского рынка, который изначально был зарегистрирован 9 июня в Северной Европе.
Начиная с середины июня цена рыночных свиней в Франции потеряла €0.202 евро/кг (примерно $0.24 US/кг). Французский сектор производства свинины сообщил о жесткой конкуренции со стороны других европейских поставщиков мяса, особенно это касается поставок испанской свинины, которую предлагают на французском рынке по крайне низкой цене. Более того, мясоперерабатывающие предприятия докладывают о трудностях при поставках продукции по более высокой цене крупным розничным сетям.
В течение нескольких последних недель было отправлено на убой меньше свиней, что отражает не только типичный для этого сезона спад производства, но и снижение спроса со стороны мясоперерабатывающих предприятий. Несмотря на снятие ограничений в связи с COVID-19 и соответственное расширение объемов работы для предприятий общественного питания, внутренний спрос не важен, так как он не может компенсировать внезапный отказ от крупнейшей торговой точки для многих европейских экспортеров свинины – Китая.
На некоторых европейских рынках наблюдается совсем небольшое оживление, которое в основном зависит от выбора отдыхающих провести свой отпуск в той или иной стране. В некоторых регионах ожидают, что улучшение погодных условий также повысит спрос на свинину на гриле, но количество доступного сегодня мяса по-прежнему значительно превышает его потребление, которое все еще пытается набрать обороты. Несмотря на эти немногие положительные признаки, цены на свиней во всем мире продолжают падать, ставя под угрозу само существование многих европейских ферм.
Источник: Marché du Porc Breton
После того, как в течение первых пяти июньских торгов цена сохраняла свою стабильность, в среднем составляя €1.547 евро/кг в туше, французский рынок все-таки последовал за нисходящим трендом европейского рынка, который изначально был зарегистрирован 9 июня в Северной Европе.
Начиная с середины июня цена рыночных свиней в Франции потеряла €0.202 евро/кг (примерно $0.24 US/кг). Французский сектор производства свинины сообщил о жесткой конкуренции со стороны других европейских поставщиков мяса, особенно это касается поставок испанской свинины, которую предлагают на французском рынке по крайне низкой цене. Более того, мясоперерабатывающие предприятия докладывают о трудностях при поставках продукции по более высокой цене крупным розничным сетям.
В течение нескольких последних недель было отправлено на убой меньше свиней, что отражает не только типичный для этого сезона спад производства, но и снижение спроса со стороны мясоперерабатывающих предприятий. Несмотря на снятие ограничений в связи с COVID-19 и соответственное расширение объемов работы для предприятий общественного питания, внутренний спрос не важен, так как он не может компенсировать внезапный отказ от крупнейшей торговой точки для многих европейских экспортеров свинины – Китая.
На некоторых европейских рынках наблюдается совсем небольшое оживление, которое в основном зависит от выбора отдыхающих провести свой отпуск в той или иной стране. В некоторых регионах ожидают, что улучшение погодных условий также повысит спрос на свинину на гриле, но количество доступного сегодня мяса по-прежнему значительно превышает его потребление, которое все еще пытается набрать обороты. Несмотря на эти немногие положительные признаки, цены на свиней во всем мире продолжают падать, ставя под угрозу само существование многих европейских ферм.
Источник: Marché du Porc Breton
Новости
Минсельхоз РФ с июля 2027 года перестанет компенсировать перевозку растительных масел в страны ЕАЭС
25.10.2026 231Животноводы Челябинской области нарастили производство на 13%
25.10.2026 187Налоговая требует признать банкротом «Карасукский мясокомбинат»
25.10.2026 152«Агроэко» модернизирует бывший свинокомплекс «Русмита» в Воронежской области
25.10.2026 60Отчет о мировом рынке свинины | Испания | Октябрь 2026
24.10.2026 53США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков
23.10.2026 589Под Воронежем изъяли почти 900 кг свинины без документов
23.10.2026 138Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 663Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год
23.10.2026 587В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели
23.10.2026 552«ПРОДО Тех» отмечено премией «Амбассадор экосистемы PIX»
23.10.2026 575Комбикорма «Мираторга» прошли аттестацию для поставок в Республику Корея
23.10.2026 569Берлин снова сдвигает сроки обязательной маркировки продукции животноводства
22.10.2026 637Подписаться на новости