Genesus, обзор мировых рынков. Франция. Декабрь 2022

25.12.2022 551

Наши новости в соцсетях:

Филипп Мэллитруа, Директор компании Genesus во Франции, Genesus Inc.

Цена на рынке убойных свиней – устойчивая тенденция

На прошлой неделе в целом ситуация с ценами на европейских рынках свинины была довольно стабильной, потребность в поставках будет постепенно снижаться в течение праздничного периода. При этом в течение последних недель объемы реализации на убой были довольно высокими.

Во Франции начиная с середины ноября цены на убойных свиней остаются относительно стабильными. По всей видимости, на этой неделе спрос был достаточно стабилен в ее начале, несомненно, некоторые хладобойни снизят свою активность накануне Рождества. На последних торгах, прошедших 19 декабря цена была € 1.808 евро/кг в туше.

В 2022 году (50 недель), средний вес туш был немного ниже, чем в предыдущие два года.

2022 (50 недель): 95.24 кг
2021 (50 недель): 95.74 кг
2020 (50 недель): 95.89 кг

В этом году рыночные цены на убойных свиней были на рекордно высоком уровне (€ 1.719 евро/кг на эту дату) по сравнению с прошлыми годами (€ 1.332 евро/ кг в 2021 году и € 1.390 евро/кг в 2020 году). Такая цена была необходима, чтобы компенсировать затраты ввиду рекордных цен на корма, которые и сейчас все еще очень высокие.

По причине снижения объемов производства свиней во Франции и Европе цены должны оставаться высокими в 2023 году. Меньше свиней = лучшие цены.

А пока хочу поздравить вас с наступающим Рождеством и пожелать вам счастливого Нового года.

Возврат к списку новостей