ЕС: производство свинины снизилось в Германии и Польше, но увеличилось в Дании и Испании
Согласно отчету, опубликованному AHDB, потребление свинины в ЕС, как ожидается, будет стабильно расти в течение следующих 6–7 месяцев. Данные о производстве за январь от Евростата показывают годовое снижение на 2% (-45 000 тонн) до 1,97 миллиона тонн. Убой свиней в блоке составил 20,7 млн голов, что менее чем на 1% ниже, чем в январе 2021 года, что свидетельствует о том, что меньший вес также способствовал снижению месячного производства.
Если смотреть на показатели в некоторых основных странах-производителях, то производство упало в Германии в годовом исчислении (-12%, -50 000 тонн), а также в Польше (-11%, -19 000 тонн). Производство было стабильным во Франции и Нидерландах, но выросло в Дании (+4%, +7 000 тонн) и в Испании (+8%, +38 000 тонн). Экспорт свинины из ЕС упал в январе до 325 000 тонн, что на 25% меньше, чем в том же месяце прошлого года. В феврале он снова упал на 36% в годовом исчислении. Основной причиной стало продолжающееся падение экспорта как в Китай (-70% в январе и феврале вместе взятых), так и в Великобританию (-35%). Увеличение объемов экспорта в Японию, Южную Корею и на Филиппины оказалось недостаточным, чтобы компенсировать это падение.
Отчеты отраслевого рынка показывают, что, хотя количество свинины в запасах было на высоком уровне в январе и феврале, по сравнению с предыдущими годами, оно сокращается. Если это действительно так, то запасы, доступные для потребления, могут быть даже занижены; изъятие свинины из запасов увеличило бы поставки, частично компенсировав спад производства.
Источник: emeat.ru
Если смотреть на показатели в некоторых основных странах-производителях, то производство упало в Германии в годовом исчислении (-12%, -50 000 тонн), а также в Польше (-11%, -19 000 тонн). Производство было стабильным во Франции и Нидерландах, но выросло в Дании (+4%, +7 000 тонн) и в Испании (+8%, +38 000 тонн). Экспорт свинины из ЕС упал в январе до 325 000 тонн, что на 25% меньше, чем в том же месяце прошлого года. В феврале он снова упал на 36% в годовом исчислении. Основной причиной стало продолжающееся падение экспорта как в Китай (-70% в январе и феврале вместе взятых), так и в Великобританию (-35%). Увеличение объемов экспорта в Японию, Южную Корею и на Филиппины оказалось недостаточным, чтобы компенсировать это падение.
Отчеты отраслевого рынка показывают, что, хотя количество свинины в запасах было на высоком уровне в январе и феврале, по сравнению с предыдущими годами, оно сокращается. Если это действительно так, то запасы, доступные для потребления, могут быть даже занижены; изъятие свинины из запасов увеличило бы поставки, частично компенсировав спад производства.
Источник: emeat.ru
Новости
В Приморье с начала года завезли почти 38 тыс. тонн импортного мяса
07.10.2026 91Российский рынок свинины
07.10.2026 30Оксана Лут: следующий этап развития АПК связан с повышением пищевой ценности продуктов
07.10.2026 112В России бьет рекорды потребление одного вида мяса
07.10.2026 28Boeser Frischfleisch стала владельцем бойни Vion в Крайльсхайме
07.10.2026 63Danish Crown поддержала планы Дании по улучшению благополучия свиней, но предупредила о росте себестоимости
07.10.2026 30Правительство утвердило стратегию развития биоэкономики до 2036 года
07.10.2026 124Лаос ужесточил меры против АЧС
06.10.2026 53Малайзия разрешила ввоз племенных свиней и семени с Тайваня
06.10.2026 50Индонезия рассчитывает нарастить экспорт ветеринарных вакцин
06.10.2026 273В Китае вступил в силу новый нацстандарт для свиней породы Рунчан
06.10.2026 100Rabobank: мировой рынок свинины становится более фрагментированным и конкурентным
06.10.2026 53В США начали продавать мясо, напечатанное на 3D-принтере
06.10.2026 188Подписаться на новости