Эксперт объяснил, почему в РФ не приживется «веганское мясо»
Так называемое «веганское мясо», которое производится из растительного белка, интересно для рынков Европы, но не России. Об этом корреспонденту ИА REGNUM 10 августа заявил член комитета по информационной политике регионального отделения «Партии роста» в Самарской области, глава крестьянско-фермерского хозяйства Кирилл Ермоленко.
«Что касается «веганского мяса», то тут я хочу всех расстроить. Дело в том, что оно производится из растительного белка, преимущественно из сои и кукурузы. А кукуруза и соя ежегодно растут в цене еще больше, чем пшеница. И на производство одного килограмма «веганского мяса» идет почти в три раза больше электричества, чем на содержание коров. Потенциально данный продукт интересен для рынка Европы в качестве дополнения, но не для рынка РФ. Для нас «веганское мясо» будет слишком дорогое даже в качестве приятного дополнения к столу, а не основного продукта», — сказал Ермоленко.
Источник: regnum.ru
«Что касается «веганского мяса», то тут я хочу всех расстроить. Дело в том, что оно производится из растительного белка, преимущественно из сои и кукурузы. А кукуруза и соя ежегодно растут в цене еще больше, чем пшеница. И на производство одного килограмма «веганского мяса» идет почти в три раза больше электричества, чем на содержание коров. Потенциально данный продукт интересен для рынка Европы в качестве дополнения, но не для рынка РФ. Для нас «веганское мясо» будет слишком дорогое даже в качестве приятного дополнения к столу, а не основного продукта», — сказал Ермоленко.
Источник: regnum.ru
Новости
США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков
23.10.2026 410Под Воронежем изъяли почти 900 кг свинины без документов
23.10.2026 121Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 451Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год
23.10.2026 404В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели
23.10.2026 379«ПРОДО Тех» отмечено премией «Амбассадор экосистемы PIX»
23.10.2026 397Комбикорма «Мираторга» прошли аттестацию для поставок в Республику Корея
23.10.2026 394Берлин снова сдвигает сроки обязательной маркировки продукции животноводства
22.10.2026 467На Среднем Урале заметно уменьшилось поголовье овец и коз
22.10.2026 565В Ростовской области Россельхознадзором пресечены незаконные перевозки более 780 голов сельхозживотных и 2,7 тонны животноводческой продукции
22.10.2026 612Рынок кормовых добавок 12–18 октября: главное за неделю
22.10.2026 561Минсельхоз предлагает включить лизин в перечень критически важных для АПК препаратов
22.10.2026 566Господдержка четырех госпрограмм АПК за три года составит 1,3 трлн рублей
22.10.2026 634Подписаться на новости