В 2024 году Бразилия продолжает демонстрировать положительные тенденции на рынке свинины, как на внутреннем, так и на внешнем уровнях. Спрос на свинину остается стабильным, что обусловлено несколькими факторами, включая высокую конкурентоспособность бразильской продукции на международной арене и благоприятные условия для свиноводов внутри страны.
Экспорт свинины: новые рекорды
Согласно данным Секретариата внешней торговли (Secex), в 2023 году экспорт бразильской свинины достиг исторического максимума, превысив 1,21 млн тонн. В течение 2024 года экспорт продолжает расти, и с января по ноябрь поставки составили 1,23 млн тонн, что на 11,2% больше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Это свидетельствует о высоком спросе на бразильскую свинину на международных рынках, включая такие страны, как Китай, Япония и страны Европейского Союза, где бразильская продукция пользуется значительной популярностью.
Внутренний рынок: рост цен и спроса
На внутреннем рынке Бразилии также наблюдаются положительные изменения. Рыночная стоимость живых свиней и свинины достигла рекордных уровней, что стало следствием сочетания высокого спроса и ограниченного предложения животных на убой. Цены на свинину значительно возросли, что позволило свиноводам увеличить свою прибыль.
Исследования, проведенные Центром аграрной экономической политики (Cepea), указывают на несколько ключевых факторов, способствующих росту цен. Во-первых, это высокая конкурентоспособность свинины по сравнению с говядиной, что делает свинину более привлекательным выбором для потребителей. Во-вторых, снижение цен на основные кормовые ингредиенты, такие как кукуруза и соевый шрот, также сыграло важную роль. Это позволило свиноводам сократить затраты на кормление животных и, как следствие, увеличить маржу прибыли.
Перспективы на будущее
С учетом текущих тенденций, эксперты прогнозируют, что спрос на свинину в Бразилии останется стабильным в 2025 году. Ожидается, что внутренний рынок продолжит развиваться, а экспортные поставки будут расти, что создаст дополнительные возможности для местных производителей.
Важным аспектом будет также поддержка со стороны правительства, направленная на развитие свиноводства и улучшение условий для фермеров. Инвестиции в новые технологии, улучшение логистики и инфраструктуры могут способствовать дальнейшему росту сектора.
Таким образом, бразильская свинина, обладая высоким качеством и конкурентоспособными ценами, продолжит занимать прочные позиции как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Учитывая все перечисленные факторы, можно с уверенностью сказать, что 2025 год станет еще одним успешным годом для бразильского свиноводства.
Замена технологического оборудования в свиноводстве — это не просто вопрос обновления устаревших систем, но и стратегический шаг к повышению эффективн...
В условиях быстро меняющегося рынка и растущих требований к производству свинины модернизация технологического оборудования становится не просто реком...
Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...
Заменители свиноматочного молока играют ключевую роль в свиноводстве, особенно когда свиноматка не может обеспечить достаточное количество молока всех...
