"Агро-Белогорье" с позитивом смотрит в 2023 год

По итогам 2022 года мясоперерабатывающий завод «Агро-Белогорье» реализовал почти 155 тыс. тонн мясной продукции, увеличив объём производства на 2% относительно 2021 года. На убой было принято чуть больше 1,7 млн голов свиней или 199 тыс. тонн животных в живом весе.

На мясоперерабатывающем заводе холдинга подвели производственные итоги минувшего года. За отчётный период «МПЗ Агро-Белогорье» выпустил 155 тыс. тонн мясной продукции (+2,2% к объёмам прошлого года): начиная от полутуш и заканчивая готовыми к употреблению копчёными деликатесами.

За 12 месяцев МПЗ принял на убой 1,7 млн голов свиней (+1%) или 199 203 тонн животных в живом весе (+1,7% к факту 2021 г).

В минувшем году средний вес поставляемых свиней увеличился ещё на 0,850 кг/голова, что положительно сказалось на процентном выходе «мяса на кости».

Мясо на кости (вес полутуши охлажденной) – один из ключевых показателей производственной деятельности завода – чем он выше против норматива, тем эффективнее сработает обвалка, а следовательно, тем больше будет произведено готовой продукции глубокой переработки.

Структура распределения полутуш между отгрузкой в полутушах и обвалкой уже который год не меняется – 15% и 85% соответственно. При этом в количественном выражении обвалка полутуш в 2022 году увеличилась на 16 тыс. шт. (или 0,57%) относительно факта 2021 г.

Производство фирменных полуфабрикатов под брендом «Дальние Дали» в 2022 году сократилось на 17% против 2021 года – вмешалось снижение спроса на более дорогую мясную продукцию по причине нахождения потребителя в «режиме финансовой неопределенности» из-за всем известных событий февраля.

«Год выдался одновременно и непростым, и продуктивным, – отмечает генеральный директор ООО «МПЗ Агро-Белогорье» Наталья Королькова. – События 2022 года заставили нас смотреть на некоторые процессы другими глазами. Но, как традиционно сложилось, любые трудности нас закаляют и делают сильнее. Основные проблемы, которые, я думаю, будут с нами еще и в 2023 г. – это нарушение логистических цепочек поставки ресурсов (запчастей, комплектующих, расходников и прочих технических средств), а в некоторых случаях и полный отказ от поставок. Санкционная политика, безусловно, вносит свои коррективы в деятельность каждого хозяйствующего субъекта. Я благодарна каждому сотруднику нашего завода, связанного с ресурсообеспечением, за их смекалку, предприимчивость, умение выстраивать диалог и добиваться поставленных целей. Ни на один день наше производство аварийно не останавливалось, все планово-предупредительные работы исполнялись вовремя, текущие и профилактические ремонты проводились в штатном режиме. Мы с позитивом смотрим в 2023 год, планируем пробить такой же, как в 2022 году, объем поголовья, полностью загружаем обвалку и произведем планово 154 тыс. тонн качественной и конкурентной продукции».


Источник: unipack.ru