Технолого - экономическая модель ТЭМ для расчетов свиноферм и свинокомплексов

Печать

Технолого - экономическая модель ТЭМ для расчетов свиноферм и свинокомплексов

УДК 631 171
В. К. Найденко, к. т. н.


Модель, расчет, свиноферма, технологические, экономически, критерии, показатели, тарифы,поголовье, производительность, привес, доход, себестоимость, прибыль, рентабельность, окупаемость, капвложения таблицы Ехеl, компьюторная программа/

Перед разработкой проектных предложений необходимо знать технолого-экономические показатели свиноводческого предприятия, которые общепринятыми расчетами сделать довольно сложно и трудоемко. В связи с этим предлагается технолого-экономическая модель ТЭМ в виде таблиц компьюторной программы Еxеl, сформированных в результате выполнения арифметических действий с технико-технологическими, зоотехническими и экономическими величинами. Единожды сформированные таблицы программы Еxеl сохраняют эти действия и результаты расчетов. При введении новых исходных данных получаем новые результаты расчетов. Возможно сохранять произведенные расчеты, а новые производить на копиях. В качестве примера ниже приводятся расчетные данные по свиноферме на 2000 голов в год с законченным циклом производства (cм. ж-л «Перспективное свиноводство» № 2011).

Для пояснения предложена структурная схема технолого-экономической модели (рис. 1). Она состоит из 2-х блоков: блок расчетов показателей и блок расчета эффективности производства. В блоке №1 рассчитываются зарплата, стоимости кормов, воды, навоза, топлива, электроэнергии, амортизационные отчисления и отчисления на текущий ремонт оборудования, здания и сооружения.
В этом же блоке рассчитываются финансовые затраты в целом на строительство зданий и сооружений Бз=∑Бj, на технологическое оборудование свинофермы. Бо=∑Бj и в целом на всю свиноферму Б=Боj+Бзj.

В зависимости от мощности свинофермы определяется штат обслуживающего персонала – количество работников по. При средней зарплате обслуживающего персонала, например, в Зп (180 тыс. руб. в год) и начислений Y* на нее затраты на зарплату (Сзп) составляют: Сзп = Y* З п * по.

Суммарные затраты рабочего времени (Зт) обслуживающего персонала за год при 8-и часовом рабочем дне составляют-Зтг чел.-ч.
Технолого - экономическая модель ТЭМ для расчетов свиноферм и свинокомплексов
Рис. 1 Структурная схема технолого-экономической модели ТЭМ


Удельные затраты на производство единицы продукции составят

Зту = Зтг/ Qф чел.ч /ц.

В соответствии с расчетами установленная мощность электропотребителей составляет ΣN кВт: на переработку кормов, транспортировку их в кормоцех и из кормоцеха по свинарникам, на перекачку навоза, освещение помещений и на вентиляцию помещений. При тарифе на электроэнергию ƒэ в руб за 1 кВт суммарные затраты составят Э = ΣN кВт * ƒэ тыс. руб. (таблица 1).

При удельном расходе топлива в Тоу кг/ц на производство единицы продукции суммарные затраты за год составляют Ст тыс. руб.:

Ст = Тоу*fт*Qф

Далее рассчитываются величины отчислений на амортизацию и текущий ремонт технологического оборудования, зданий свинарников, кормоцеха, убойного цеха и сооружений цеха по переработке навоза (таблица 2) :
на амортизацию оборудования ато=Бто*Ат;
зданий бст=Бст*Аст

и текущий ремонт

оборудования рт о = Рто.Б то;
зданий ; рст = Бсст*Рст

Годовые количества воды, кормов и навоза известны из предыдущих расчетов. При средних тарифах за 1 м3 воды в ƒв руб., за 1 ц кормов в ƒк* руб и навоза – за 1 т ƒн руб стоимость их будет, соответственно, равна:
Свг= Вг* ƒв; Скг=Кг* ƒк; Снг=Нг* ƒн

В таблице 3 приведены результаты расчетов стоимости кормов, воды, навоза, отчислений, электроэнергии, топлива и зарплаты, достаточные для определения себестоимости продукции на свиноферме на 2000 гол в год с законченным циклом..

В блоке 2 приведены расчеты себестоимости продукции, доход, прибыль, рентабельность и окупаемость финансовых затрат, а также оценочные критерии и удельные затраты рабочего времени и кормов на производство единицы продукции.

В результате суммирования всех затрат получим себестоимость производства продукции: С=Сзп+Стг+Сэг+Ато+Рт+Аз+Рз+Свг+Скг+Снг.

Таблица 1 Определение стоимости потребленной электроэнергии
Технолого - экономическая модель ТЭМ для расчетов свиноферм и свинокомплексов

Таблица 2 Отчисления в долях целого и в %
Технолого - экономическая модель ТЭМ для расчетов свиноферм и свинокомплексов

Удельная себестоимость единицы произведенной продукции определяются по формулам: - стоимость единицы поголовья Cп = Б / п, тыс. руб / гол

- стоимость единицы продукции в живом весе Cq = Б / Qф, тыс. руб / ц
При усредненной цене свинины в живом весе (продукции) в Цу тыс. руб/ц получим годовой доход от реализации всей продукции: Д=Qф* Цу, тыс. руб (таблица 4).

Технолого - экономическая модель ТЭМ для расчетов свиноферм и свинокомплексов
Вычитая все затраты на производство продукции (себестоимость С) получим величину прибыли: ПР=Д-С, тыс. руб.

Рентабельность производства продукции составит: РЕ=ПР / С,%.

Окупаемость всех капитальных вложений составит: ОК=Б / ПР, лет.

Оценка технологий производства свиней всегда необходима для выбора наиболее эффективных из известных. Кроме традиционных технико-экономических показателей можно оценить данную технологию производства свинины с использованием новых коэффициентов, которые являются и прямыми и косвенными (таблица 5).
При сопоставлении количества полученных свиней за 1 год МК и среднегодового поголовья П получим фактический коэффициент оборота свиней:

КОф=МК/п

При сопоставлении срока содержания поросят Тп и количества дней в 1 году Г получим коэффициент оборота поросят по сроку: Кос=Г/Тп

Сопоставление этих коэффициентов характеризует продуктивность производства поросят: Коп = Коф/Кос.
При сопоставлении количества среднегодовых свиней п и произведенной годовой продукции Q получим удельное количество среднегодовых свиней на производство единицы продукции: Псгуq= Псг/Q гол/ц.

При соотношении количества кормов Кг к произведенной продукции
Q ф получим удельные затраты кормов на производство единицы продукции:

Кq=Кг/Qф, к. е. /ц

При соотношении количества свиномест М к произведенной продукции Q получим удельное количество свиномест необходимое для производства единицы продукции: Муq=М/Q мест/ц.
При соотношении произведенной продукции Q к количеству времени Зт получим удельные затраты времени Зут на производство единицы продукции:

Зут= Q ц /Зт.

Данные оценочные коэффициенты уточняют и дополняют вышеприведенные технико-экономические показатели и позволяют точнее выявить эффективную технологии производства свинины из сравниваемых.

Выводы
1 Предложена технолого-экономическая модель ТЭМ в таблицах компьюторной программы Ехеl для автоматического расчета технологических и экономических параметров, показателей и оценочных критериев свиноферм.

2 Единожды сформированная модель позволяет либо использовать ее постоянно изменяя ее исходные данные для разных случаев расчета свиноферм, либо создавать копии для каждого конкретного случая.

Технолого - экономическая модель ТЭМ для расчетов свиноферм и свинокомплексов


Оборудование

Системы полов

Обеспечивают высокую производительность свиноматок и благоприятно влияют на поросят. Наряду с пластиковыми решётками и сплошным...

Элеваторные комплексы

Более 1200 проектов по всему миру ...

Автоматическая система кормления

Оцинкованный силос, гибкий шнек, дозатор, приводной механизм. ...

Кормления подсосных поросят

Инновационный подход в области кормления подсосных поросят - верное решение для свиноводческих хозяйств с многочисленными припл...

Транспортные системы

Транспортные системы FAMSUN обеспечивают транспортировку зерновых, муки, крахмала, масла,  комбикормов, семян...

Всё оборудование

Статьи партнеров

Интервью с Арно Де Крейжем, глобальным руководителем сегмента бизнеса Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) — Г-н Де Крейж, истинная ценность фитазы заключается в ус...

248

Д-р А. Гане, компания Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) В недавних независимых исследованиях было продемонстрировано, что новая фитаза Акстра™ Phy Gold позволяет...

268

Захарова Анна, технический специалист по свиноводству (Россия), Каргилл Кирсанов Геннадий, технический специалист по свиноводству (Россия), Каргилл Вопросы здоровья живот...

117

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Традиционно для отрасли свиноводства рентабельность подразумевает снижение затрат, повышение производительности или увеличение...

287

Представляем вам интересную коллаборацию от "Каргилл" и "БМК": эксперты Иван Иванов и Андрей Василевский обсудили важную тему в области свиноводства - "Производство и использован...

386

Довольно часто в свиноводстве поднимается вопрос о том, как плотность посадки свиней влияет на их продуктивность. Вполне логично предположить, что данная зависимость имеется. Для...

528

В настоящее время практически каждое российское свиноводческое хозяйство отмечает нехватку кадров. И даже повышение заработной платы не решает возникший вопрос! Почему возникл...

415

Автор: Светлана Серебренникова - ведущий специалист по кормовым решениям компании «Каргилл», кандидат биологических наук. В последние годы все больше возрастает интерес к ...

377

Сегодня эксперты "Каргилл" Анна Захарова и Иван Потапов расскажут об основных аспектах в оценке физического состояния животных: с чего начинать работу со свиноматкой, как сохрани...

357

В этом видео эксперты "Каргилл" расскажут о причинах теплового стресса у свиней и предложат эффективные превентивные меры и методы борьбы. Подробнее о продукте Coolpig [ http...

476

Тепловой стресс – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара летом 2021 года стала ночным кошмаром для свиноводства России: пре...

555