Стратегии по сокращению применения антибиотиков на свинофермах: Успешные стратегии на уровне фермы (Часть 1).

Печать

Стратегии по сокращению применения антибиотиков на свинофермах: Успешные стратегии на уровне фермы (Часть 1).

Общее потребление антибиотиков среди людей и животных снизилось с начала реализации национальных программ по достижению этой важной цели. Что касается использования антибиотиков только среди животных, то ветеринары прикладывают огромные усилия для обучения хозяев домашних питомцев и производителей сельскохозяйственных животных по снижению общего потребления антибиотиков. Особенно в Испании, где Испанский национальный план по борьбе с устойчивостью к антибиотикам (PNRA) опубликовал данные, где сообщается об общем снижении продаж антибиотиков в 2019 году на 13,6% (27,2 мг/единицу коррекции поголовья (PCU) или миллиграмм активного вещества на PCU). Эта информация отражает общее сокращение на 58, 8% с начала программы, приближая средние показатели в Испании 172,4 мг/ PCU к средним по Европе (107 мг/ PCU), зарегистрированным в 2018г. (График 1).

В этой статье мы попросили нашу группу экспертов в области здоровья животных поделиться подобной информацией по отношению к их странам – США, Италия, Дания и Испания. Мы также спросили их о наиболее успешных шагах в ветеринарной практике по достижению сокращения применения антибиотиков.



Испанские данные, предоставленные г-ом Кано - директором по вопросам здравоохранения компании Pipestone System, говорят о схожем тренде. Кано отмечает, что результаты Управления по надзору за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов США (FDA) с 2015по 2019 год показывают стабильное сокращение использования антибиотиков с общим снижением на 40% за последние четыре года. Производители США начали разделять инициативы по мониторингу и открыто сообщать о применении антибиотиков. Относительно Pipestone, Кано описывает свою внутреннюю интернет платформу, названную PART (Трекер Резистентности к Антибиотикам в Pipestone), которая позволяет производителям и ветеринарам фиксировать, наблюдать и отвечать за использование антибиотиков. Часть инициативы Pipestone по борьбе с противомикробной резистентностью, проект IMAGINE направлен на сбор данных по противомикробной резистентности на уровне фермы. Эти данные в режиме онлайн будут сравниваться с данными об использовании антибиотиков из программы PART. Цель этого проекта быть моделью Ответственного использования антибиотиков и надзора за противомикробной резистентностью.

Г-жа Сколло, ветеринар, ответственная за фазу доращивания и откорма итальянской ветеринарной компании Suivet, участвовала с 36 своими клиентами в Итальянской частной исследовательской инициативе. Результаты, опубликованные ранее в этом году, показывают значительное снижение на 66% за последние 4 года почти у 50% ферм на стадии доращивание-откорм. В тоже время Сколло говорит о том, что существует значительный процент производителей, которые не обращают внимание на проблему сокращения применения антибиотиков в Италии, поэтому следует прикладывать больше усилий для сокращения количества применяемых антибиотиков в данном сегменте отрасли.

Г-н Агерлей из ветеринарной компании Porcus разъяснил, что в Дании несмотря на то, что начальный уровень применения антибиотиков был в 8 раз ниже, чем в таких странах как Испания, им все же удалось достигнуть 15%-го сокращения за последние 4 года. Данная цифра очень точно рассчитана и находится в открытом доступе, как сказано в нашей предыдущей статье. Г-н Агерлей рассказал нам, что это достижение является результатом усилий, применяемых ветеринарами на каждодневной основе. В Дании установлен максимальный лимит использования антибиотиков, рассчитанный исходя из поголовья животных в реальном времени (инициатива желтой карточки). Количество используемых антибиотиков обновляется с каждым ветеринарным рецептом. Если фермер превышает свои лимит, он получает «желтую карточку», что ведет к санкциям и денежным штрафам. Если такое происходит, фермеру необходимо разработать план действий и в 9-месячный срок сократить количество антибиотиков ниже установленного лимита. (График 2).



Показатели UVESA, испанской компании, которую представляет г-н Санз, всегда были ниже средних показателей в Испании по использованию антибиотиков, после того, как она присоединилась к PNRA. Большой опыт в птицеводстве, где уровень антибиотиков на доращивании чрезвычайно мал, помог им двигаться в этом направлении и в свиноводстве. Сертифицирование в качестве одной из лидирующих компаний в мясном секторе, мотивировало их на постоянное улучшение цели. Использование антибиотиков снизилось на 50% от изначального уровня, и они продолжают работу над улучшением этих показателей.

Когда мы спросили об их самых успешных стратегиях, г-н Санз описал, что они используют потребление антибиотиков для ранжирования потоков свиноматок. Он объяснил, что данное ранжирование повлияло на решение, которое они приняли по депопуляции ферм с высоким уровнем потребления, так как в долгосрочной перспективе сокращение использования антибиотиков было невозможным. Например, фермы с дизентерией или вирулентными серотипами Actinobacillus pleuroneumoniae. Для гарантии того, что производственные цели будут достигнуты при депопуляции этих низкоранжированных свиноматок, они добавили еще одну ферму в систему. Улучшения в работе с фокусом на 4 основных аспекта (вода, воздух, корм, пространство) стало важным фактором, позволившим снизить уровень этих ферм со среднего с точки зрения потребления антибиотиков до низкого.

Наконец, он описал, что исследования по отъему поросят путем удаления свиноматок из секций опороса. Данный подход позволил им перемещать поросят на доращивание с более сформированной пищеварительной системой. Все эти стратегии повлияли на приверженность UVESA в продолжении сокращения использования антибиотиков, на сегодняшний день UVECA переводит 85-90% поросят на откорм без антибиотиков на входе. Как говорит г-н Санз «чрезвычайно важно всегда продолжать пробовать.»

Источник: pig333.ru

Печать
101
10.12.2020

Статьи партнеров

Саймон Грей, генеральный директор Genesus Россия, страны СНГ и ЕС   Кто сказал, что автомобиль, работающий на бензине, можно заправлять дизельным топливом?!! Но к...

12.04.2021 99

Кларенс Фрозе, Магистр наук в области сельского хозяйства, директор по кормлению, Genesus Inc. Белки состоят из ряда структурных компонентов, включая аминокислоты. Во...

29.03.2021 185

Д. Данова, специалист по техническим решениям в свиноводстве, компания «Каргилл», Восточная Европа Отличительные особенности развития российского свиноводства сегодня...

25.03.2021 206

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021 3867

Бастиан Хильдебранд, доктор наук Компания Biochem, Германия Здоровье конечностей и целостность копытец свиноматок — важнейшие факторы, от которых зависит уровень воспроизв...

16.03.2021 338

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Что такое устойчивость к болезням и почему она так важна? Связанные со здоровьем свиней проблемы самым негативным образом...

14.03.2021 241

Недавно компания PIC опубликовала результаты испытаний PIC®800 – PIC®337. Genesus сравнивает эти результаты с показателями Дюроков Genesus. [ /upload/medialibrary/34d/content_im...

09.03.2021 420

Рекомендованные генетической компанией Genesus рационы кормления для откормочных свиней весом от 55 до 290 фунтов (~ 25 – 131.5 кг) в настоящее время на $14.90 US/тонну дешевле, ...

01.03.2021 330

Кристина Ю. Серенсен, Йенс Н. Йоргенсен, Animal Health & Nutrition, Chr. Hansen A/S, Дания Отъем — сложный период в жизни поросят: на целостности кишечника животн...

26.02.2021 396

Микотоксины — вторичные метаболиты, продуцируемые микроскопическими плесневыми грибами. Исследования показывают, что потребление корма, содержащего микотоксины даже в незначитель...

17.02.2021 431

Эверест Аканно, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Конечная цель программы племенной работы при разведении свиней на уровне нуклеуса заключается в улучшении производственн...

16.02.2021 314