В январе-феврале регионы ЦФО произвели 521,1 тыс. тонн мяса в убойном весе
В январе-феврале регионы ЦФО произвели 521,1 тыс. тонн мяса в убойном весе
В январе-феврале 2017 года объем производства основных видов мяса (свинина, говядина, мясо птицы, баранина и козлятина) в сельхозорганизациях России составил 1 180,0 тыс. тонн в убойном весе, что на 3,7% или на 41,6 тыс. тонн превышает показатели января-февраля 2016 года.
По итогам первых двух месяцев текущего года доля свинины в общем объеме производства мяса составила 34,4%, мяса птицы – 58,6%, говядины – 6,9%, баранины и козлятины – 0,1%, сообщает ИАА "ИМИТ".
В январе-феврале текущего года на долю регионов Центрального федерального округа пришлось 44,2% производства основных видов мяса – в натуральном выражении это порядка 521,1 тыс. тонн в убойном весе. В ПФО производят порядка 19,2% (226,5 тыс. тонн в убойном весе) основных видов мяса. В СЗФО в январе-феврале 2017 года было произведено 101,4 тыс. тонн основных видов мяса в сельхозорганизациях, это порядка 8,3% от общероссийского производства. В УФО производят 94,5 тыс. тонн в убойном весе, это 8,0%.
По данным ИАА "ИМИТ", на конец марта 2017 года стоимость свинины отечественного производства находилась на отметке 150,6 руб/кг, что на 16,8% выше уровня цен прошлого года, при том, что за последний месяц цена упала на 2,1%. С начала 2017 года цена снизилась на 5,9%.
Стоимость тушки ЦБ за год (конец марта 2017 года к концу марта 2016 года) увеличилась на 9,4% и в конце марта текущего года находилась на отметке 104,5 руб/кг, при том, что за последний месяц цена снизилась на 2,7%. С начала 2017 года цена тушки ЦБ снизилась на 6,2%.
