Жизнь после чумы свиней — Latgales bekons возобновляет производство
На одной из крупнейших латгальских ферм по выращиванию свиней – Latgales bekons – в июле прошлого года была обнаружена африканская свиная чума.
В результате здесь пришлось ликвидировать около шести тысяч животных. Но уже в сентябре предприятие намерено заново приступить к выращиванию свиней.
Несмотря на то, что из-за вспышки чумы пришлось уничтожить тысячи животных, владельцы Latgales bekons продолжали активно действовать.
В прошлом году предприятие открыло цех по переработке мяса, а в этом году собирается вновь заняться выращиванием животных.
Руководитель Latgales bekons Анна Тениса признает: прошлый год был трудным, а число работников пришлось сократить с семидесяти до тридцати.
«Сложно описать события последнего года. Это был мощный удар – и в моральном, и в материальном плане. Наша ферма работала 40 лет, а внезапно опустела», - рассказала Тениса.
Несмотря на это, Latgales Bekons в прошлом году открыл цех по переработке мяса. Закупая сырье у местных жителей, компания приступила к производству мясной продукции.
А уже в сентябре этого года компания собирается приобрести 80 свиней. «Купим свиней, восстановим стадо. Но это не просто», - говорит о дальнейших планах Тениса.
Говоря об убытках от африканской чумы свиней, Тениса отметила, что в одних только деньгах они не выражаются: «Вся система была полностью разрушена. У нас был налажен сбыт, завязаны контакты, был обученный персонал. После случившегося работники пошли в Госагентство занятости, большая часть нашла работу в других местах».
За ликвидацию свиней в 2017 году Latgales bekons получил от государства компенсацию – 597 083 евро.
Директор Латвийской ассоциации свиноводства Дзинтра Лейниеце отмечает, что ситуация в отрасли в Латвии и Латгалии все еще сложная, поскольку АЧС свирепствует практически по всей Латвии, кроме небольшого островка в Курземе. И возобновить производство в таких условиях – сложно.
«Могу только приветствовать смелость Latgales bekons, потому что восстановить все с нуля – действительно сложно – нужно собрать команду и все остальное.
Это требует много смелости и, конечно, нервов, поскольку остались постоянные издержки – электрическое подключение, плата за мощность, налоги. Эти финансовые обязательства никуда не делись. Свиноводство требует значительных затрат, а первые вложения, при полном цикле, могут вернуться лишь через год», - отметила Лейниеце.
Новости
Бразилия: экспорт свинины в марте снизился
Мексика - лидер по закупкам свинины из США
Подъем на рынке
Рынок мяса в Китае: актуальные тренды
Статьи партнеров
Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
292Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
264Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
294Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1843Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4323В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1806Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1342Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...
1282Статьи о свиноводстве
Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 460На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 313Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 222Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 273Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 340Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 356Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 278Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.
26.09.2023 547