В Центральной России живые свиньи за месяц подорожали больше, чем на 18%
В Центральной России живые свиньи за месяц подорожали больше, чем на 18%
На текущей неделе мировые цены на свинину в полутушах выросли в среднем на 0,4%. По-прежнему заметно дорожает свинина в США на 6,9% за неделю и на 17,5% за месяц. В Канаде также отмечается повышение цен на 1,2%. По сравнению с уровнем месячной давности мировые цены на свинину снизились в среднем на 2,0%. Больше всего в Канаде на 15,2%. Российская свинина на этой неделе стала дороже на 0,6%, а за месяц подешевела на 2,0% (в долларовом выражении).
На рынке живка наблюдается обратная тенденция. Согласно отчету ИАА «ИМИТ», мировые цены на живых свиней в среднем снизились на 0,4%. В Бразилии и Китае свиньи подешевели на 1,4%. В остальных странах динамика незначительна. За месяц мировые цены на свиней выросли в среднем на 0,1%. В России стоимость свиней на убой в долларовом выражении за неделю выросла на 0,4%, а за месяц на 10,0%.
В России цены на живых свиней на убой заметно снизились в УФО на 2,9% в среднем по категориям. А в ЮФО живок 2 категории стал дороже на 2,5%. В УФО свинина 1 категории значительно подешевела (на 4,2%). В СЗФО свинина 2 категории также значительно стала дешевле (-6,5%).
По сравнению с прошлой неделей свиные отрубы отечественного производства стали дешевле в среднем на 0,2%, цены на субпродукты выросли незначительно на 0,01%, а цены на шпик не изменились. За месяц разделка подорожала на 3,4%, субпродукты стали дороже на 2,7%, а шпик на 0,5%.
В ЦФО за неделю цены на живых свиней и полутуши стали выше в среднем по категориям на 0,2% и 0,4% соответственно. Свинина 1 категории подорожала на 1,0% за неделю. По сравнению с прошлым месяцем живок стал дороже на 18,1%, а полутуши на 15,8%. За год цены на живых свиней на убой в среднем по категориям снизились на 10,9%, а на свиные полутуши снизились на 4,5%, говорится в отчету ИАА «ИМИТ»..
Что касается импортной свинины, то общий уровень цен на нее за неделю снизился на 0,3%. Цены на свиные отрубы стали ниже на 0,4%, на шпик на 0,7%, субпродукты подешевели незначительно на 0,01%, а цены на свиные полутуши остались на уровне прошлой недели.
