В Коми к 2028 году намерены увеличить производство мяса на 20%
В планах также - увеличение удоев молока и урожая картофеля и овощей.
Сельскохозяйственные предприятия Республики Коми намерены увеличить за предстоящие пять лет объемы производства молока как минимум на 13% - до 53 тыс. тонн, мяса крупного рогатого скота - на 20%, а также полностью обеспечить население картофелем. Для этого потребуется построить животноводческие помещения и овощехранилища, увеличить племенное поголовье, модернизировать перерабатывающие цеха, сообщил во вторник министр сельского хозяйства и потребительского рынка Коми Алексей Буткин.
"В ближайшую пятилетку мы должны поднять валовые удои молока до 53 тыс. тонн с ростом не ниже 13% [в сравнении с текущим показателем], производство мяса крупного рогатого скота не менее чем 20%, сбор урожая картофеля и овощей открытого грунта увеличить в 1,5 раза, до 10,5 тыс. тонн. Будет сохранена стабильность достигнутых объемов производства свинины, птицы, яиц и тепличных культур. Общий рост производства сельскохозяйственной продукции к 2028 году оценивается на уровне 19%. За счет собственного производства в республике будет обеспечено 41% потребления населением мяса, 29% - молока, 49% - яиц, 100% - картофеля и 30% - овощей", - сообщил Буткин на заседании стратегического совета при главе региона.
Руководитель республики Владимир Уйба назвал эти цели "заниженными и недопустимыми". "По мясу, молоку, яйцу нужно обеспечить объемы потребления на 100%. Даже в суровых условиях Севера мы можем наращивать темпы производства сельхозпродукции. Мы не можем соревноваться с Краснодарским краем по пшенице, но овощи, мясную и молочную продукцию производить можем", - сказал глава региона, поручив доработать концепцию развития агропромышленного комплекса республики.
Увеличить посевы и наладить переработку
Как сообщил министр, на сегодня потребность населения региона по мясу обеспечена на 38%, по молоку - на 26%, по яйцу - на 50%, по картофелю - на 94%, по овощам - на 35%, остальное в регион завозится. Ожидается, что предприятия Коми произведут в этом году 47 тыс. тонн молока, 33,2 тыс. тонн мяса, 115 млн штук яиц, 288 тонн оленины.
"Основные проблемы отрасли: низкая доходность предприятий, без господдержки производство молока убыточно в среднем на 17%. Но республика обладает достаточным потенциалом: возделывается 33 тыс. га из 74 тыс. га пашни. Есть мощности, которые могут вдвое увеличить свою загрузку. При этом производственная племенная база позволяет и дальше наращивать ресурсы", - сказал Буткин.
По его словам, около половины перерабатывающих мощностей в Коми на сегодня недостаточно загружены, а сезонные поставки сырья не позволяют заключать долгосрочные договоры с крупными торговыми сетями. Планируется создавать новые объекты переработки компактно в местах производства сырья.
"Примером расширения ассортимента могут служить сыроварни. Необходима модернизация цехов по переработке оленины в Инте, Воркуте и Усинске. Главная задача пищевой промышленности - максимальная загрузка мощностей. Нужно обновление ветеринарной службы, требуется строительство современной ветлаборатории, ее цена - порядка 900 млн рублей <…> Для привлечения молодых специалистов предлагаем увеличить "подъемные" для них до уровня выплат врачам", - предложил глава Минсельхоза. Концепцию планируется доработать до конца этого года.
Источник: tass.ru
Сельскохозяйственные предприятия Республики Коми намерены увеличить за предстоящие пять лет объемы производства молока как минимум на 13% - до 53 тыс. тонн, мяса крупного рогатого скота - на 20%, а также полностью обеспечить население картофелем. Для этого потребуется построить животноводческие помещения и овощехранилища, увеличить племенное поголовье, модернизировать перерабатывающие цеха, сообщил во вторник министр сельского хозяйства и потребительского рынка Коми Алексей Буткин.
"В ближайшую пятилетку мы должны поднять валовые удои молока до 53 тыс. тонн с ростом не ниже 13% [в сравнении с текущим показателем], производство мяса крупного рогатого скота не менее чем 20%, сбор урожая картофеля и овощей открытого грунта увеличить в 1,5 раза, до 10,5 тыс. тонн. Будет сохранена стабильность достигнутых объемов производства свинины, птицы, яиц и тепличных культур. Общий рост производства сельскохозяйственной продукции к 2028 году оценивается на уровне 19%. За счет собственного производства в республике будет обеспечено 41% потребления населением мяса, 29% - молока, 49% - яиц, 100% - картофеля и 30% - овощей", - сообщил Буткин на заседании стратегического совета при главе региона.
Руководитель республики Владимир Уйба назвал эти цели "заниженными и недопустимыми". "По мясу, молоку, яйцу нужно обеспечить объемы потребления на 100%. Даже в суровых условиях Севера мы можем наращивать темпы производства сельхозпродукции. Мы не можем соревноваться с Краснодарским краем по пшенице, но овощи, мясную и молочную продукцию производить можем", - сказал глава региона, поручив доработать концепцию развития агропромышленного комплекса республики.
Увеличить посевы и наладить переработку
Как сообщил министр, на сегодня потребность населения региона по мясу обеспечена на 38%, по молоку - на 26%, по яйцу - на 50%, по картофелю - на 94%, по овощам - на 35%, остальное в регион завозится. Ожидается, что предприятия Коми произведут в этом году 47 тыс. тонн молока, 33,2 тыс. тонн мяса, 115 млн штук яиц, 288 тонн оленины.
"Основные проблемы отрасли: низкая доходность предприятий, без господдержки производство молока убыточно в среднем на 17%. Но республика обладает достаточным потенциалом: возделывается 33 тыс. га из 74 тыс. га пашни. Есть мощности, которые могут вдвое увеличить свою загрузку. При этом производственная племенная база позволяет и дальше наращивать ресурсы", - сказал Буткин.
По его словам, около половины перерабатывающих мощностей в Коми на сегодня недостаточно загружены, а сезонные поставки сырья не позволяют заключать долгосрочные договоры с крупными торговыми сетями. Планируется создавать новые объекты переработки компактно в местах производства сырья.
"Примером расширения ассортимента могут служить сыроварни. Необходима модернизация цехов по переработке оленины в Инте, Воркуте и Усинске. Главная задача пищевой промышленности - максимальная загрузка мощностей. Нужно обновление ветеринарной службы, требуется строительство современной ветлаборатории, ее цена - порядка 900 млн рублей <…> Для привлечения молодых специалистов предлагаем увеличить "подъемные" для них до уровня выплат врачам", - предложил глава Минсельхоза. Концепцию планируется доработать до конца этого года.
Источник: tass.ru
Новости
Мясные снеки набирают обороты: продажи бьют рекорды
27.07.2026 391АЧС в Индии: вирус распространился на 15 штатов за год
27.07.2026 55В Воронеже разработали оригинальную оболочку для колбасных изделий
27.07.2026 360Ученый: в РФ усилен контроль над зарубежным мясом из-за риска заноса гепатита Е
27.07.2026 288Группа "Русагро" во 2-м квартале увеличила выручку на 27%
27.07.2026 132Тепловизионные беспилотники помогают эстонским охотникам держать АЧС под контролем
27.07.2026 38Нигерия вложит $100 млн в собственное производство ветеринарных вакцин
27.07.2026 290Бескостная говядина преодолела психологическую отметку – динамика мясных цен в Тульской области
27.07.2026 385Банк России понизил ключевую ставку до 14%
27.07.2026 418Польша: мясопереработчикам необходима ставка на качество и интеграцию бизнеса
26.07.2026 624Поголовье сельхозживотных в Евросоюзе неуклонно снижается уже десятый год
26.07.2026 575Производство свинины в Смоленской области показало рост в 25%, КРС - упало
26.07.2026 554Рост производства пищевых продуктов в России в первом полугодии 2026 года
26.07.2026 662Подписаться на новости
