Спрос и предложение свинины в Таиланде: тренды и прогнозы на 2024 год
В последние годы рынок свинины в Таиланде демонстрирует заметные изменения, вызванные рядом экономических факторов. Снижение цен на свинину, которое составило 6,3% в годовом исчислении, стало основным двигателем роста спроса на этот продукт. Согласно прогнозам компании Kasikorn Research, спрос на свинину в стране вырастет на 2,5% и достигнет 1,35 миллиона тонн к 2024 году.
Причины роста спроса на свинину
1. Снижение цен: одним из ключевых факторов, способствующих увеличению спроса на свинину, является снижение её цены. Более доступная стоимость делает свинину привлекательной альтернативой куриному мясу, что подталкивает потребителей к выбору свинины в качестве основного источника белка.
2. Рост туристического потока: важным аспектом, влияющим на спрос, является увеличение числа иностранных туристов, посещающих Таиланд. Туристы, стремящиеся попробовать местные блюда, часто выбирают свинину, что дополнительно стимулирует её потребление.
3. Изменение потребительских привычек: с течением времени тайские потребители становятся всё более открытыми к разнообразию в рационе. Свинина, как продукт, обладающий уникальными вкусовыми качествами и возможностью приготовления различных блюд, становится всё более популярной.
Прогнозы по производству свинины
Прогнозируется, что производство свинины в Таиланде вырастет на 4,7% и достигнет 1,4 миллиона тонн. Это связано с увеличением поголовья свиней, которое достигло 18,3 миллиона голов, а также с падением цен на кормовые ингредиенты. Снижение затрат на корма позволяет производителям увеличивать объемы производства, что, в свою очередь, способствует удовлетворению растущего спроса.
Структура рынка
На рынке свинины в Таиланде наблюдается явное разделение между крупными и мелкими производителями. Основной объем поставок свинины обеспечивают средние и крупные фермерские хозяйства, которые обладают необходимыми ресурсами и технологиями для масштабного производства. В то же время мелкие фермеры, хотя и играют свою роль, вносят меньший вклад в общий объем поставок. Это создает определенные вызовы для мелких производителей, которым необходимо адаптироваться к изменяющимся условиям рынка.
Рынок свинины в Таиланде находится на этапе роста, обусловленного снижением цен и увеличением спроса как со стороны местных потребителей, так и иностранных туристов. Прогнозы на 2024 год указывают на дальнейшее увеличение как спроса, так и предложения, что может создать благоприятные условия для развития отрасли. Тем не менее, важно учитывать, что для поддержания конкурентоспособности на рынке производителям необходимо постоянно адаптироваться к изменениям в потребительских предпочтениях и экономической ситуации.
Источник: piginfo.ru
Причины роста спроса на свинину
1. Снижение цен: одним из ключевых факторов, способствующих увеличению спроса на свинину, является снижение её цены. Более доступная стоимость делает свинину привлекательной альтернативой куриному мясу, что подталкивает потребителей к выбору свинины в качестве основного источника белка.
2. Рост туристического потока: важным аспектом, влияющим на спрос, является увеличение числа иностранных туристов, посещающих Таиланд. Туристы, стремящиеся попробовать местные блюда, часто выбирают свинину, что дополнительно стимулирует её потребление.
3. Изменение потребительских привычек: с течением времени тайские потребители становятся всё более открытыми к разнообразию в рационе. Свинина, как продукт, обладающий уникальными вкусовыми качествами и возможностью приготовления различных блюд, становится всё более популярной.
Прогнозы по производству свинины
Прогнозируется, что производство свинины в Таиланде вырастет на 4,7% и достигнет 1,4 миллиона тонн. Это связано с увеличением поголовья свиней, которое достигло 18,3 миллиона голов, а также с падением цен на кормовые ингредиенты. Снижение затрат на корма позволяет производителям увеличивать объемы производства, что, в свою очередь, способствует удовлетворению растущего спроса.
Структура рынка
На рынке свинины в Таиланде наблюдается явное разделение между крупными и мелкими производителями. Основной объем поставок свинины обеспечивают средние и крупные фермерские хозяйства, которые обладают необходимыми ресурсами и технологиями для масштабного производства. В то же время мелкие фермеры, хотя и играют свою роль, вносят меньший вклад в общий объем поставок. Это создает определенные вызовы для мелких производителей, которым необходимо адаптироваться к изменяющимся условиям рынка.
Рынок свинины в Таиланде находится на этапе роста, обусловленного снижением цен и увеличением спроса как со стороны местных потребителей, так и иностранных туристов. Прогнозы на 2024 год указывают на дальнейшее увеличение как спроса, так и предложения, что может создать благоприятные условия для развития отрасли. Тем не менее, важно учитывать, что для поддержания конкурентоспособности на рынке производителям необходимо постоянно адаптироваться к изменениям в потребительских предпочтениях и экономической ситуации.
Источник: piginfo.ru
Новости
Мясные снеки набирают обороты: продажи бьют рекорды
27.07.2026 295АЧС в Индии: вирус распространился на 15 штатов за год
27.07.2026 47В Воронеже разработали оригинальную оболочку для колбасных изделий
27.07.2026 270Ученый: в РФ усилен контроль над зарубежным мясом из-за риска заноса гепатита Е
27.07.2026 204Группа "Русагро" во 2-м квартале увеличила выручку на 27%
27.07.2026 118Тепловизионные беспилотники помогают эстонским охотникам держать АЧС под контролем
27.07.2026 35Нигерия вложит $100 млн в собственное производство ветеринарных вакцин
27.07.2026 212Бескостная говядина преодолела психологическую отметку – динамика мясных цен в Тульской области
27.07.2026 289Банк России понизил ключевую ставку до 14%
27.07.2026 328Польша: мясопереработчикам необходима ставка на качество и интеграцию бизнеса
26.07.2026 550Поголовье сельхозживотных в Евросоюзе неуклонно снижается уже десятый год
26.07.2026 498Производство свинины в Смоленской области показало рост в 25%, КРС - упало
26.07.2026 478Рост производства пищевых продуктов в России в первом полугодии 2026 года
26.07.2026 574Подписаться на новости
