Россия и Китай проходят одну фазу цикла по рынку свинины

Обзор рынка свинины в России и Китае за 9 месяцев с января по сентябрь 2026 года.

Китай

В сентябре 2026 года поголовье свиней в Китае осталось на уровне прошлого месяца, а за год снизилось на 2,8%. Рост производства свинины за месяц составил 3% и достиг 4,6 млн тонн, а по итогам 9 месяцев производство свинины в Китае превысило 40 млн тонн (+3%). Импорт в августе сократился за месяц на 7%, до 140 млн тонн, а экспорт на 18% до 5,6 тыс. тонн. При этом, объем импорта за январь-август 2026 года в Китай упал на 18% до 1,2 млн тонн (59% приходится на импорт субпродуктов, объем которых тоже снизился, но менее значительно – на 10% в годовом выражении). А суммарный объем экспорта свинины из Китая за 8 месяцев вырос на 74% до 43 тыс. тонн, но это всего лишь 0,1% от производства.

Сезонный рост спроса не компенсировал увеличение предложения. Летом и в начале осени потребление свинины в Китае поддерживали туристический сезон, начало учебного года и подготовка к праздникам. Однако в сентябре предприятия увеличили объёмы продаж, а спрос вырос недостаточно, чтобы реализовать всю поступившую на рынок свинину. Это усилило избыток предложения.

Цены на китайскую свинину в сентябре 2026 года оставались под давлением избытка предложения, который оказывает системное давление на сектор. Крупные предприятия и личные хозяйства одновременно увеличили реализацию. В результате цены к концу месяца опустились. Дополнительное давление оказал рост предложения замороженной свинины, которая конкурировала с охлаждённой продукцией.

Россия

Свиноводство в России остаётся единственным из крупных мясных сегментов, где производство за январь–сентябрь 2026 года увеличилось и достигло 4,66 млн тонн в живом весе по всем категориям хозяйств (+2,2% в годовом выражении) или 3,42 млн тонн в убойном весе. Сельхозорганизации произвели 4,45 млн тонн в живке или 3,26 млн тонн в убойном весе (+2,7%).

Центральный федеральный округ формирует более половины выпуска свинины в сельхозорганизациях России и сохраняет рост. Увеличение производства также отмечено в Приволжском, Северо-Кавказском, Уральском и Дальневосточном округах; снижение наблюдается в Северо-Западном, Южном и Сибирском округах.


При этом поголовье свиней во всех категориях хозяйств России на конец сентября снизилось на 3,3%, до 28,23 млн голов. Текущая динамика выпуска позитивна, но сокращение поголовья требует мониторинга как возможный фактор будущего предложения.

В сентябре 2026 года на российском рынке живых свиней наблюдалось умеренное снижение цен на фоне более сбалансированного спроса со стороны переработчиков. По данным мониторинга цен АгроИнсайт, живком торговали в среднем по 149 руб./кг (-0,4% за месяц), а полутушами – по 221 руб./кг (+7% за месяц). При этом с начала года цены уверенно росли: живок прибавил 27%, полутуши – 16%.

Однако в годовом сопоставлении (январь–сентябрь 2026 к аналогичному периоду 2025-го) оптовые цены оказались ниже. Средние значения за девять месяцев составили 132 руб./кг по живку (–12% к прошлому году) и 191 руб./кг по полутушам (–13%).


Источник: agroinsight.ru