Ремесленные колбасы от компании "Аппетит" - открытие для жителей Иванова

Печать

Ремесленные колбасы от компании "Аппетит" - открытие для жителей Иванова

Ремесленные колбасы от компании "Аппетит" стали настоящим открытием для жителей Иванова. Этот бренд, запущенный в 2016 году, уже успел завоевать популярность благодаря своей уникальной технологии и рецептуре. Производство компании занимает площадь 1,5 тысячи квадратных метров, где каждый продукт создается с использованием эксклюзивной технологии.

Галина Кузнецова, заместитель директора ООО "Аппетит", поделилась интересной новостью: в 2023 году их колбаса "Полезная" была удостоена золотой медали на международной выставке WorldFood. Это признание свидетельствует о высоком качестве продукции, которую компания предлагает своим потребителям.

Одной из особенностей компании "Аппетит" является строгий контроль качества сырья, которое закупается только у местных производителей. Каждый этап производства также подвергается тщательной проверке, чтобы гарантировать безупречное качество конечного продукта.

Николай Шевченко, главный технолог ООО "Аппетит", продемонстрировал съемочной группе технологические линии от компании КОМПО из Беларуси, а также пельменный аппарат, изготовленный в Омске. Это позволяет компании эффективно выпускать пельмени и вареники, используя как автоматические, так и ручные методы производства.

В настоящее время мощность производства компании составляет до трех тонн в смену, но в будущем планируется увеличить ее более чем в три раза - до 10 тонн. Это позволит компании удовлетворить растущий спрос на их продукцию и продолжить развитие.

Денис Черкесов, заместитель председателя правительства Ивановской области, отметил, что он давно следит за развитием компании "Аппетит" и ее достойной продукцией. За последние два года производитель активно инвестировал в новое оборудование, расширял площадь цехов и увеличивал ассортимент продукции, что привело к росту объемов продаж.

В целом, производство колбасных изделий в Ивановской области за прошлый год выросло на 6,8%, а мясных полуфабрикатов - на 15,7%. В регионе наблюдается разделение на мелкий и крупный колбасный бизнес, при этом малые предприятия особенно ориентированы на качественное сырье и ГОСТы. Однако, они сталкиваются с трудностями в конкуренции с крупными игроками относительно ценовой политики.

ООО "Аппетит" уже считает о себе как о представителе среднего бизнеса и планирует строительство собственного завода. За шесть лет количество таких цехов значительно увеличилось. Это свидетельствует о том, что компания находится на пути к дальнейшему развитию и укреплению своего положения на рынке колбасных изделий.


Источник: piginfo.ru
Печать
793
02.04.2024
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...

259

Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...

223

Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...

265

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

1251

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

2019

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1814

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

4277

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1783

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

1322

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

1265

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

1144

Статьи о свиноводстве

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 460

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 313

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 222

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 273

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 340

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 356

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 278

Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.

26.09.2023 547

Добавление жидкой молочной сыворотки влияет на микробиоту фекалий свиней, положительно модулируя полезные бактерии и потенциально уменьшая количество ...

26.09.2023 486