Производство свинины в США падает

Печать

Производство свинины в США падает

Ожидается, что после спада в начале года производство мяса восстановится в ближайшие месяцы. Экспортный бизнес также страдает.

Сокращение поголовья свиней дает о себе знать. Согласно последним данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), с января по апрель в Штатах было забито 41,68 млн свиней, что на 2,56 млн голов, или 5,8%, меньше, чем в первой трети 2021 года. За счет незначительного увеличения убойного веса, производство свинины снизилось несколько менее значительно, на 240,3 тыс. т, или 5,5%, до 4,13 млн т.

В своем майском прогнозе аналитики министерства предположили, что производство свинины в США вернется почти к прошлогоднему уровню во второй половине года. В результате, по итогам года ожидается снижение «всего» на 2,3% до 12,26 млн т  по сравнению с 2021 годом. Это будет первый спад производства за много лет. Сокращение производства компенсируется аналогичным снижением спроса как внутри страны, так и за рубежом. По данным Министерства сельского хозяйства США, внутри страны значительно более высокие цены на свинину в условиях инфляции в настоящее время замедляют потребительский спрос. Однако пока вашингтонские эксперты прогнозируют лишь сравнительно небольшое снижение среднедушевого потребления - на 0,6% до 23 кг.

Между тем, в экспорте свинины несколько факторов создают проблемы для американских поставщиков. В дополнение к более низкому объему предложения относительно высокий уровень цен из-за более сильного доллара ослабляет глобальную конкурентоспособность. Кроме того, падение спроса со стороны Китая явно ощущается и в США. В первом квартале 2022 года экспорт свинины из США упал на пятую часть по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 630 000 тонн, а для Китая, который ранее был самым важным покупателем, — более чем наполовину до чуть менее 102 000 тонн. На этом фоне текущий прогноз Министерства сельского хозяйства США, который предполагает снижение экспорта всего на 6,4% в годовом исчислении до 2,99 млн т в 2022 году, выглядит достаточно оптимистично.


Источник: meatinfo.ru 
Печать
316
02.06.2022
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Совместное исследование, проведенное учеными в Нидерландах при поддержке Вагенингенского университета, показало, что поросята могут увеличить потребление корма до отъема, а также...

11

Саймон Грей, генеральный директор Genesus в Европейском регионе, Genesus Inc.   Если вы выполните поиск по этой теме в сети, вы увидите много причин, по которым ...

237

Одной из ключевых проблем современных свиноводческих хозяйств, несмотря на развитие генетики, остается рождение поросят с низким весом. Даже выживая на раннем этапе, такие животн...

368

Работа над генетикой в свиноводческой отрасли приносит очень хорошие результаты, если говорить о таких сторонах, как темпы прироста поросят до отъема и увеличение приплода у свин...

242

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Спрос является ключевым фактором устойчивости и прибыльности для любой отрасли. Для поддержания и роста спроса на продукцию не...

357

Д. Данова, специалист по кормлению, компания «Каргилл» Динамика себестоимости выращивания свинины и цен на мясо в РФ, а также нехватка ремонтного поголовья в связи с услож...

510

Керри Хулахан, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Продолжительность продуктивной жизни свиноматок имеет благоприятную связь не только с увеличением прибыльности производст...

416

Саймон Грей, генеральный директор Genesus в Европейском регионе, Genesus Inc.   В настоящее время каждый раз, когда производители собираются вместе, большая часть обсу...

462

Вопрос о необходимости пополнения стада ремонтным молодняком взамен выбывших обсуждению не подлежит. Все свинокомплексы должны ремонтировать стадо. Обсуждать можно только стратег...

593

Интервью с Арно Де Крейжем, глобальным руководителем сегмента бизнеса Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) — Г-н Де Крейж, истинная ценность фитазы заключается в ус...

1106

Д-р А. Гане, компания Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) В недавних независимых исследованиях было продемонстрировано, что новая фитаза Акстра™ Phy Gold позволяет...

1091

Статьи о свиноводстве

Хотя механизмы, лежащие в основе теплового стресса, остаются неизвестными, свиноводство нуждается в коммерчески жизнеспособных решениях для уменьшения прерывания беременности на ...

12.02.2023 1111

Большие пометы продолжают увеличивать смертность поросят В датском свиноводстве умирает слишком много поросят. Данные отрасли показывают, что смертность поросят в 2020 году ...

12.02.2023 1108

Чтобы предотвратить устойчивость к противомикробным препаратам, важно применять комплексные подходы к мониторингу диареи после отъема. Варианты включают добавление эфирных масел ...

20.01.2023 1721

В датском свиноводстве умирает слишком много поросят. Данные отрасли показывают, что смертность поросят в 2020 году составила примерно 23%. Это означает, что из 41,9 миллиона пор...

20.01.2023 1670

Внедрение станций контрольного откорма в свиноводстве - это проект, который оправдает себя на практике 100%-но. О том, как в «Селекционно-гибридном центре» Топ Ген Верхнехавского...

12.01.2023 1902

Неправильное использование антибиотиков приводит к устойчивости к антибиотикам. Хотя несколько стран запретили использование антибиотиков для стимулирования роста и в профилактич...

03.01.2023 2118

Хорошее содержание и управление свинарником могут уменьшить влияние холодового стресса на производительность стада свиней. По словам Элизабет Хайнс, специалиста по разведени...

03.01.2023 2102

Инна Ткач, Институт развития сельского хозяйства Компания «ОТРАДА» открыла уникальный центр по передаче генов с австрийским оборудованием SCHAUER для содержания элитных хр...

21.11.2022 3167

Хорошее жилье и хорошее здоровье - это 2 основных принципа качества благосостояния с точки зрения поросенка. В последние годы потребители продуктов животного происхождения т...

14.11.2022 3273