
Производство свинины в США падает
Сокращение поголовья свиней дает о себе знать. Согласно последним данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), с января по апрель в Штатах было забито 41,68 млн свиней, что на 2,56 млн голов, или 5,8%, меньше, чем в первой трети 2021 года. За счет незначительного увеличения убойного веса, производство свинины снизилось несколько менее значительно, на 240,3 тыс. т, или 5,5%, до 4,13 млн т.
В своем майском прогнозе аналитики министерства предположили, что производство свинины в США вернется почти к прошлогоднему уровню во второй половине года. В результате, по итогам года ожидается снижение «всего» на 2,3% до 12,26 млн т по сравнению с 2021 годом. Это будет первый спад производства за много лет. Сокращение производства компенсируется аналогичным снижением спроса как внутри страны, так и за рубежом. По данным Министерства сельского хозяйства США, внутри страны значительно более высокие цены на свинину в условиях инфляции в настоящее время замедляют потребительский спрос. Однако пока вашингтонские эксперты прогнозируют лишь сравнительно небольшое снижение среднедушевого потребления - на 0,6% до 23 кг.
Между тем, в экспорте свинины несколько факторов создают проблемы для американских поставщиков. В дополнение к более низкому объему предложения относительно высокий уровень цен из-за более сильного доллара ослабляет глобальную конкурентоспособность. Кроме того, падение спроса со стороны Китая явно ощущается и в США. В первом квартале 2022 года экспорт свинины из США упал на пятую часть по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 630 000 тонн, а для Китая, который ранее был самым важным покупателем, — более чем наполовину до чуть менее 102 000 тонн. На этом фоне текущий прогноз Министерства сельского хозяйства США, который предполагает снижение экспорта всего на 6,4% в годовом исчислении до 2,99 млн т в 2022 году, выглядит достаточно оптимистично.
Источник: meatinfo.ru
Статьи партнеров
Часть 1. Стратегия кормления поголовья супоросных свиноматок Кларенс Фрозе, Магистр наук в области сельского хозяйства, директор по кормлению, Genesus Inc. Управление у...
481По всей видимости, наш комментарий на прошлой неделе вызвал больший резонанс, чем любой другой, опубликованный нами в течение последних двадцати лет. Мы говорили о том, что Нацио...
247Наша отрасль зациклена на низкой себестоимости. Основано это на том, что свинина продается на рынках по всему миру, а значит производитель с минимальной себестоимостью находится ...
296Профессор Вагенингенского университета, доктор Лео ден Хартог, уверен, что при создании на мировом уровне экологичной безотходной цепочки производства продуктов питания нельзя об...
468Совместное исследование, проведенное учеными в Нидерландах при поддержке Вагенингенского университета, показало, что поросята могут увеличить потребление корма до отъема, а также...
431Саймон Грей, генеральный директор Genesus в Европейском регионе, Genesus Inc. Если вы выполните поиск по этой теме в сети, вы увидите много причин, по которым ...
502Одной из ключевых проблем современных свиноводческих хозяйств, несмотря на развитие генетики, остается рождение поросят с низким весом. Даже выживая на раннем этапе, такие животн...
673Работа над генетикой в свиноводческой отрасли приносит очень хорошие результаты, если говорить о таких сторонах, как темпы прироста поросят до отъема и увеличение приплода у свин...
447Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Спрос является ключевым фактором устойчивости и прибыльности для любой отрасли. Для поддержания и роста спроса на продукцию не...
516Д. Данова, специалист по кормлению, компания «Каргилл» Динамика себестоимости выращивания свинины и цен на мясо в РФ, а также нехватка ремонтного поголовья в связи с услож...
687Статьи о свиноводстве
Не секрет, что развитие – это процесс постоянный. И только в этом случае он может принести значимые результаты. Компания Schauer, давно и эффективно занимающаяся разработкой и вн...
29.04.2023 881Что должно быть в ветаптеке свинокомплекса? Какой стандартный базовый набор ветпрепаратов должен быть в наличии? Давайте сделаем рекомендательный обзор основных компонентов в...
23.04.2023 1227Важность материнской заботы обычно упускается из виду в системах интенсивного свиноводства. Однако исследователи обнаружили, что необходимо больше понимать физиологические и пове...
03.04.2023 1485Исследователи из Швеции проверили влияние корма, света и доступа к материалу для манипуляций на откусывание хвоста у свиней. Откусывание хвоста - признак снижения благосостоян...
03.04.2023 1475Исследователи из Орхусского университета и Университета Левена обнаружили, что стресс от питания ограничивает эффективность игрового поведения и негативно влияет на благополучие ...
03.04.2023 1433Поросята с низким весом при рождении являются важной причиной экономических потерь из-за увеличения заболеваемости и смертности, а также снижения показателей роста, качества мяса...
03.04.2023 1419Согласно исследованию, проведенному учеными из Института Рослина, метод получения иммунных клеток из стволовых клеток для исследования инфекций свиней является более доступным, п...
27.03.2023 1599Тепловой стресс у хряков внутриутробно представляет значительную угрозу для производства свинины, и репродуктивный физиолог Университета Небраски–Линкольна возглавляет исследоват...
27.03.2023 1568