Опасные бактерии в мясе буйволов из Индии: Роспотребнадзор ужесточает контроль
Специалисты Роспотребнадзора провели анализ и выявили наличие бактерий Citrobakter, Enterobacter и Klebsiella в мясе указанных поставщиков. Особенно тревожным является наличие бактерии Klebsiella, которая не только вызывает интоксикацию, диарею, боль в животе и повышенную температуру, но также снижает уровень белка в крови, что может привести к проблемам с печенью и почками.
Стремительное распространение этой информации вызвало озабоченность среди потребителей, особенно учитывая тот факт, что в России мясо буйволов из Индии часто продается под видом говядины. В связи с этим, Роспотребнадзор принял решение ужесточить контроль за продукцией трех индийских компаний, начиная с 19 апреля.
Это не первый случай, когда Роспотребнадзор обнаруживает проблемы с продукцией из Индии. Ранее уже были выявлены нарушения в отношении овощей, фруктов и других продуктов питания. В связи с этим, вопросы качества и безопасности продукции из Индии становятся все более актуальными.
Важно отметить, что безопасность пищевых продуктов является приоритетом для всех стран, и Россия не исключение. Роспотребнадзор активно работает над обеспечением безопасности продуктов питания на российском рынке и принимает меры для предотвращения поставок опасной продукции.
Тем не менее, данная ситуация подчеркивает необходимость более строгого контроля и надлежащей сертификации продукции, особенно при импорте из стран сомнительного происхождения. Потребители также должны быть более внимательными и информированными о происхождении и качестве продуктов, которые они покупают.
Источник: korovainfo.ru
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...