Обзор свиного рынка ЕС: Рынки восстанавливаются, котировки растут
Впервые с июня 2017 года котировки на свиней указывают на тенденцию к росту в ближайшие месяцы.
В Германии цены производителей выросли на 3 цента за кг убойного веса, а Нидерланды, Бельгия и Австрия последовали этому примеру, повысив свои котировки в аналогичной степени. Цены на свиней у французских производителей выросли на 2 цента за кг убойного веса, тогда как цены на испанском рынке выросли на 1 цент.
Наблюдатели рынка, как правило, говорят, что это благоприятное развитие рынка может быть связано с уменьшением количества свиней для убоя при оживленном спросе на мясо. Более низкие цены, по-видимому, привели к тому, что мясопереработчики активно используют ситуацию для заполнения складов холодного хранения недорогой свининой.
Тенденция для рынка Германии:
Даже после повышения цен спрос на свиней на убой продолжает быть оживленным. Однако предлагаемые количества вполне управляемы, хотя и не всегда достаточны для покрытия краткосрочного спроса. Соответственно, ожидается, что котировки продолжат расти и на будущей неделе.
