«Невозможная еда» стала халяльной
В Нью-Йорке появился первый продавец, который начал продавать халяль ные продукты торговой марки Impossible Food.
Компания Impossible Food тесно сотрудничала с аудиторами из Исламского совета по продовольствию и питанию Америки (IFANCA). В начале октября они подтвердили, что все ингредиенты и методы производства, используемые для приготовления «Невозможного бургера», полностью соответствуют требованиям халяль в соответствии с исламскими диетическими законами, как это определено в Коране и в соответствии с правилами Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM).
Получение сертификата халяль является важной вехой для компании Impossible Foods. Их цель - сделать вкусное мясо на растительной основе доступным для всех во всем мире, независимо от религии или культурного наследия. Ранее в этом году они прошли кошерную сертификацию от Союза православных еврейских общин Америки, а в прошлом месяце получили высоко оцененную сертификацию Safe Quality Food (SQF), которая находится в ведении Института безопасных качественных продуктов питания (SQFI).
В настоящее время компания сотрудничает со знаменитым продавцом уличной еды Royal Grill Halal в Нью-Йорке и планирует начать продажи «Невозможных бургеров» с середины декабря.
Источник: meatinfo.ru
