Министерство сельского хозяйства США отклоняет запрос на более высокую скорость убоя свинины

Министерство сельского хозяйства США отклонило запрос производителей свинины об увеличении скорости переработки свиней в мясо – работники скотобоен торжествуют, т.к. они выражали обеспокоенность по поводу безопасности в связи с этим планом.

В среду вечером Министерство сельского хозяйства США объявило, что исполнит постановление судьи Миннесоты, вынесенное в марте. Судья отменил планы, начатые много лет назад, но завершенные Министерством сельского хозяйства США при администрации бывшего президента Дональда Трампа, которые должны были поднять максимальную скорость линии на убойных предприятиях свинины, что позволило бы десяткам заводов ускорить производство.

Международный союз работников пищевой промышленности и торговли, в который входят 33 000 работников отрасли переработки свинины, приветствовал это решение.

«Президент Байден взял на себя обязательство усилить меры безопасности для рабочих, занятых в сфере упаковки мяса в Америке, находящихся на передовой этой пандемии. В сегодняшнем заявлении Министерства сельского хозяйства США администрация Байдена подтверждает свою приверженность обеспечению безопасности рабочих», – заявил в среду президент профсоюза Марк Перроне.

Решение Министерства сельского хозяйства США последовало за решением окружного судьи США Джоан Эриксен от 31 марта, которая рассмотрела иск, поданный профсоюзом, и обнаружила, что Министерство сельского хозяйства США действовало произвольно и капризно, когда оно отказалось учитывать влияние более высоких скоростей линии на безопасность рабочих. Эриксен приказала отменить правило, но отложила дату вступления в силу на 90 дней, чтобы дать Министерству сельского хозяйства США и отрасли «время подготовиться к любым операционным изменениям».

Национальный совет производителей свинины, группа, представляющая фермеров-свиноводов, на этой неделе попросила Министерство сельского хозяйства США обжаловать решение, просить отсрочку, пока апелляция будет рассматриваться, и потребовать от агентства следовать ускоренному правилу, которое позволит повысить скорость линии.

В заявлении, опубликованном в среду на его веб-сайте, говорится, что предприятия по переработке свинины должны подготовиться к переходу на предыдущую максимальную скорость линии с 30 июня.

«Агентство стремится к безопасности работников и обеспечению безопасных и надежных поставок продуктов питания. Мы будем работать с предприятиями, чтобы выполнить решение суда и свести к минимуму сбои в цепочке поставок», – сказали в Министерстве сельского хозяйства США.

Заводы по переработке свинины в Хатфилде, штат Пенсильвания; Колдуотер, Мичиган; Фремонт, Небраска; и Остин, штат Миннесота, в течение многих лет работали с более высокими скоростями линий в рамках пилотного проекта, а завод в Гаймоне, штат Оклахома, начал работу с более высокими скоростями в 2019 году. Ожидалось, что несколько других перейдут на более высокие скорости, но планы были отложены из-за пандемии.

Группа производителей свинины заявила, что решение судьи вынудит заводы, уже работающие на более высоких скоростях, вернуться к предыдущей максимальной производственной скорости 1106 свиней в час, что значительно меньше, чем 1450 свиней в час, которые перерабатывали некоторые предприятия.

В своем заявлении официальный представитель NPPC Джим Монро сказал, что организация разочарована решением Министерства сельского хозяйства США «поддержать ошибочное решение федерального окружного суда», добавив, что «мелким свиноводам США будет нанесен непоправимый ущерб, когда это постановление суда вступит в силу в конце июня 2021 года».

Ранее группа заявила, что решение судьи сократит мощности заводов по упаковке свинины в США на 2,5% и приведет к сокращению доходов мелких свиноводов более чем на 80 миллионов долларов, согласно анализу, проведенному для группы экономистом по сельскому хозяйству из Университета штата Айова Дермотом Хейсом.

Группа заявила, что будет использовать все возможности для отмены решения суда.

Базирующийся в Вашингтоне Североамериканский институт мяса, торговая группа для мясоперерабатывающей промышленности, заявил, что решение судьи может иметь значительные непредвиденные последствия, включая то, что «рабочие теперь будут иметь повышенную рабочую нагрузку, поскольку компании будут пытаться восполнить потери производства».

Хейс в своем анализе сказал, что некоторые руководители предприятий сказали ему, что они могут добавить более длинные смены или работу в выходные дни, чтобы поддерживать темпы производства в более медленном темпе.

Влияние мощностей на потребительские цены на ветчину, свиные отбивные и бекон пока не ясно и будет зависеть от реакции отрасли. Если из-за более низких скоростей переработчики будут поставлять на рынок меньше свинины, «бакалейные лавки и рестораны будут конкурировать друг с другом за небольшое количество свинины, что приведет к росту оптовых и розничных цен на свинину», – сказал Джейсон Ласк, глава департамента. экономики сельского хозяйства в Университете Пердью.


Источник: https://piginfo.ru/