Краткосрочный прогноз рынка свинины в ЕС: стабильный спрос и вызовы экспорта

30.07.2025 477

Наши новости в соцсетях:

В начале 2025 года рынок свинины в Европейском Союзе демонстрирует устойчивый спрос, что обусловлено как внутренними факторами, так и ценовой политикой. Генеральный директорат Еврокомиссии по сельскому хозяйству и развитию сельских районов (DG AGRI) в своем свежем отчете "Краткосрочный обзор сельскохозяйственных рынков ЕС на 2025 год" подчеркивает ключевые тенденции, которые будут оказывать влияние на производство и потребление свинины в ближайшие месяцы.

Производственные показатели

Согласно отчету, в первом квартале 2025 года объем производства свинины в ЕС увеличился на 3,2% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Это продолжение положительной динамики, наблюдаемой в 2024 году, когда рост составил 2%. Основными факторами, способствующими данному увеличению, стали:

- Рост числа забоев свиней: Увеличение на 1,3% в связи с восстановлением поголовья после предыдущих периодов сокращения.
- Увеличение веса туш: Средний вес туш вырос на 1,8%, что также способствовало росту общего объема производства.

Ведущими странами-производителями свинины стали Испания (+6%), Германия и Дания (по +4%), а также Польша (+3%). Однако стоит отметить, что во второй половине 2025 года ожидается небольшое снижение производства на 0,4% по сравнению с предыдущим годом. Это связано с прогнозируемым уменьшением поголовья свиноматок на 3% по состоянию на декабрь 2024 года, что создает определенные риски для устойчивости производства.

Дополнительным фактором, угрожающим стабильности свиноводства, является опасность распространения африканской чумы свиней, что может негативно сказаться на поголовье и производственных показателях в будущем.

Цены и маржинальность

Цены на свинину в ЕС начали расти с февраля 2025 года. Несмотря на то, что текущие цены немного ниже уровня 2024 года, они все еще превышают средние значения за последние пять лет. Это создает благоприятные условия для производителей, обеспечивая им положительную маржу. Умеренное снижение цен на корма также способствует улучшению финансовых показателей свиноводов.

Свинина продолжает оставаться самым доступным видом мяса на рынке, что поддерживает рост потребления. Прогнозируется, что в 2025 году потребление свинины на душу населения останется на уровне 31,7 кг, что соответствует росту на 2,4% в 2024 году.

Внешняя торговля

Однако, несмотря на положительные внутренние тенденции, рынок свинины ЕС сталкивается с вызовами на внешних рынках. Отчет подчеркивает, что растущий ценовой разрыв между ЕС и основными экспортерами свинины, такими как Бразилия, США и Канада, ослабляет конкурентоспособность европейских производителей. Это может привести к снижению объемов экспорта, что в свою очередь окажет давление на внутренние цены и маржинальность.

В условиях растущей конкуренции на международной арене, ЕС необходимо сосредоточиться на улучшении качества продукции, внедрении инновационных технологий и оптимизации производственных процессов, чтобы сохранить свои позиции на мировом рынке.

Таким образом, краткосрочный прогноз для рынка свинины в ЕС на 2025 год говорит о стабильном внутреннем спросе и росте производства, однако также подчеркивает наличие значительных рисков, связанных с внешней конкурентоспособностью и возможными эпидемиологическими угрозами. Для успешного развития отрасли необходимо учитывать эти факторы и адаптироваться к меняющимся условиям рынка.

Источник: piginfo.ru

Возврат к списку новостей