Кения рассчитывает увеличить объём рынка свинины на 125% к 2030 году

Власти страны делают ставку на модернизацию свиноводства, развитие переработки и поддержку малых фермерских хозяйств.

Кения активизирует работу по модернизации и расширению свиноводческой отрасли, рассчитывая к 2030 году увеличить спрос на свинину на 125%. Об этом заявил государственный секретарь по развитию животноводства в ходе Национального форума участников цепочки создания стоимости в свиноводстве.

По его словам, свиноводство сегодня является одним из наиболее динамично развивающихся направлений животноводства страны и играет всё более важную роль в развитии аграрного сектора.

Спрос значительно превышает объёмы производства

По оценкам властей, поголовье свиней в Кении составляет около 981 тыс. голов.

Годовой спрос на свинину достигает 38,5 тыс. тонн, тогда как текущее производство находится на уровне около 23 тыс. тонн. Таким образом, внутренний рынок испытывает существенный дефицит предложения.

Общий объём свиноводческой отрасли оценивается примерно в 20 млрд кенийских шиллингов. При этом среднедушевое потребление свинины остаётся относительно низким — около 0,4 кг на человека в год, что свидетельствует о значительном потенциале дальнейшего роста рынка.

Малые фермеры остаются основой отрасли

Помимо экономического значения, свиноводство играет важную социальную роль, обеспечивая доходы сельских домохозяйств, создавая рабочие места и способствуя укреплению продовольственной безопасности.

Около 80% производителей свинины в стране составляют малые фермерские хозяйства, которые остаются ключевым звеном отрасли.

Рост урбанизации, изменение потребительских предпочтений и увеличение спроса на животный белок, по мнению властей, создают дополнительные возможности для развития производства, переработки и выпуска продукции с более высокой добавленной стоимостью.

Основные проблемы — генетика, корма и болезни

Несмотря на высокий потенциал, отрасль сталкивается с рядом серьёзных ограничений.

Среди ключевых проблем: низкая продуктивность животных вследствие недостаточного генетического потенциала и несовершенных систем разведения; высокая стоимость кормов; ограниченная доступность консультационных и ветеринарных услуг; недостаточный уровень подготовки фермеров; регулярные вспышки африканской чумы свиней (АЧС); слабое соблюдение требований биобезопасности; преобладание неформальных каналов реализации продукции.

По оценкам специалистов, именно эти факторы продолжают сдерживать рост эффективности и рентабельности свиноводческих предприятий.

Государство готовит масштабную программу поддержки

Для решения существующих проблем правительство намерено реализовать комплекс мер, направленных на повышение конкурентоспособности отрасли.

В числе приоритетных направлений: улучшение племенной базы и расширение доступа к высокопродуктивному генетическому материалу; разработка более доступных кормовых решений; совершенствование систем ветеринарного контроля и охраны здоровья животных; расширение консультационной поддержки производителей; внедрение цифровых платформ для обмена знаниями и технологической информацией; укрепление фермерских объединений и кооперативов.

Ожидается, что данные меры позволят повысить производительность хозяйств и улучшить экономические показатели отрасли.

Особое внимание — переработке и логистике

Правительство также намерено усилить интеграцию участников рынка за счёт развития взаимодействия между производителями и переработчиками.

Планируется: расширение практики контрактного производства; развитие перерабатывающих мощностей; модернизация холодильной инфраструктуры; сокращение потерь продукции после убоя и переработки.
Дополнительное внимание будет уделено вовлечению женщин и молодёжи в агробизнес через программы финансирования, профессиональной подготовки и поддержки предпринимательства.

Рост отрасли должен сопровождаться усилением контроля качества

Власти подчёркивают, что устойчивое развитие рынка невозможно без высокого уровня доверия со стороны потребителей.

В связи с этим планируется укрепление системы контроля безопасности пищевой продукции, ветеринарных инспекций, сертификации и прослеживаемости продукции в соответствии как с национальными, так и с международными требованиями.

Государственный секретарь отметил, что достижение амбициозной цели по росту отрасли потребует тесного взаимодействия государственных структур, бизнеса, научно-исследовательских организаций и международных партнёров.

По его словам, правительство намерено и дальше формировать благоприятные условия для инвестиций в инфраструктуру, инновации, финансирование и развитие рынков сбыта, рассматривая свиноводство как стратегически важное направление для укрепления продовольственной безопасности, улучшения питания населения и стимулирования экономического роста Кении.


Источник: emeat.ru