«Агропромкомплектация» провела конкурс среди обвальщиков мяса
«Агропромкомплектация» провела конкурс среди обвальщиков мяса
Мероприятие для сотрудников Группы компаний стало площадкой обмена опытом и повышения профмастерства.
Курский мясоперерабатывающий завод (КМПЗ), входящий в состав ГК «Агропромкомплектация», успешно завершил конкурс профмастерства среди обвальщиков мяса. Мероприятие, состоявшееся на территории завода, стало возможностью для сотрудников продемонстрировать свои навыки и знания в области обвалки мяса.
Конкурс проходил в два этапа: отборочный и финальный. В нем приняли участие девять сотрудников — по три представителя от каждой смены. Все участники строго соблюдали требования к специальной одежде и средствам индивидуальной защиты, что подчеркнуло важность безопасности на рабочем месте.
Практическая часть конкурса включала обвалку четырех отрубов мяса: шейно-лопаточного, тазобедренного и двух отрубов грудинки. Участники продемонстрировали свои навыки в снятии шпика, производстве грудинки с индивидуальной выемкой ребра и листовым срезом реберной части. На выполнение каждого задания отводилось 60 минут, жюри оценивало скорость выполнения, качество обработки и аккуратность.
По итогам конкурса были определены три победителя. Первое место занял Евгений Блинков, второе - Александр Першин, третье - Фуат Хисматулин. Все финалисты были награждены сертификатами номиналом от 20 до 40 тысяч рублей, а также фирменной продукцией ГК «Агропромкомплетация». Конкурс стал не только площадкой для выявления лучших специалистов, но и возможностью обмена опытом и повышения профессионального уровня сотрудников.
Группа компаний «Агропромкомплектация» – одно из ведущих в России агропромышленных объединений, лидер отечественного АПК по производству молока и мяса. Входит в ТОП-3 рейтинга Национального союза крупнейших производителей молока (Союзмолоко) и в ТОП-10 рейтинга Национального союза свиноводов, занимая соответственно третью и восьмую позиции. Основные активы расположены в Тверской, Курской и Рязанской областях. «Агропромкомплектация» – группа с замкнутым циклом производства, за счет собственной молочной и мясной переработки обеспечила производственную вертикаль «от поля до прилавка». Реализует продукцию под брендами «Ближние Горки» и «Искренне Ваш» в своей фирменной рознице и федеральных торговых сетях. Также продукция представлена на международных рынках под брендом APK Trading company.
Компания «Каргилл» предлагает на рынок линейку высококачественных легкорастворимых заменителей молока свиноматки - Neopigg®. ЗЦМ для поросят подходят ...
Свиноводство является одним из ключевых
направлений сельского хозяйства в России. Оно обеспечивает страну не только мясной продукцией, но и сырьем для пищевой промышленности. Усо...
Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...
Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...
Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...
Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
Результаты подчеркивают важность выбора источников крахмала в рационах свиней. Крахмал гороха, обладая высоким содержанием амилозы, не только способст...
Добавка диметилглицина в виде натриевой соли может служить эффективным средством для улучшения липидного обмена у свиней с задержкой внутриутробного роста....
Исследование представляет собой важный шаг к более глубокому пониманию генетических механизмов, влияющих на признаки спермы у свиней. Полученные резул...
Использование фосфора в свиноводстве требует тщательного подхода, учитывающего как потребности животных, так и экологические последствия. Исследования...
Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...
Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...
Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...
Изучение микробиома свиней и его связи с устойчивостью к антибиотикам — это важная область исследований, которая требует дальнейшего внимания. Пониман...
