Обращение с маленькими поросятами в больших пометах

Благодаря современной генетике и высокопродуктивным свиноматкам, которые развились в отрасли за последние несколько лет, производители сталкиваются с проблемой увеличения пометов и большего количества поросят с низким весом при рождении. Доктор Рамон Манс, главный научный сотрудник Института агропродовольственных и биологических наук в Северной Ирландии, Великобритания, проводит исследования для решения этой проблемы, ища новые, инновационные варианты для ферм.

“Мы обнаружили, что до недавнего времени перекрестное воспитание было стратегией, которая очень хорошо работала для фермеров. Мы могли бы поиграть с этой изменчивостью, просто переставив пометы – либо скорректировав количество поросят, в которых 14 поросят, либо создав пометы меньших и более крупных поросят ”, - сказал доктор Манс. “Но теперь, когда помет стал еще больше, проблема в том, что количество поросят у нас больше, чем количество жизнеспособных сосков в комнате для опороса. Вы можете заниматься перекрестным выращиванием, но в итоге у вас всегда получается избыточное количество поросят, и именно тогда в игру должны вступить более изобретательные стратегии. ”

Последние результаты исследований

В Институте агропродовольственной деятельности и биологических наук доктор Манс провел два исследования, в которых рассматривалась проблема разработки новых стратегий, помогающих производителям выращивать поросят с низким весом при рождении. Первое исследование было проведено на коммерческой ферме с первоначальной целью работы со свиноматками-кормилицами. Идея заключалась в том, чтобы оставить свиноматку, которую отнимают от поросят, еще на неделю или более, просто чтобы приспособить излишки поросят из более молодых партий.

“Однако, когда мы прибыли на ферму, мы заметили, что фермер использует другой подход – вместо того, чтобы держать свиноматку-няньку дополнительные недели, что сопряжено с некоторым риском для биобезопасности, потому что у вас есть “более старое” животное, которое вы содержите с более молодым поголовьем, фермер перемещает пометы вперед”, - сказал он. “При еженедельной системе дозирования партию свиноматок и пометов, у которых была 14–дневная лактация, он перемещал до четырех пометов побольше (крупных по размеру или весу животных) в искусственное помещение для выращивания, которое у него было на ферме, а затем кормил их заменителем молока, комбикормом ”стелющийся" и водой контролируемой температуры".

Вместо того, чтобы перемещать свиноматку, фермер перенес семидневный помет, чтобы занять открытое пространство со свиноматкой на 14-м дне лактации. Затем он перемещал 24-часовых поросят вперед, чтобы занять пустое место свиноматки на седьмой день лактации. Свиноматка через 24 часа после опороса, которая была пустой, получила лишних поросят, которым изначально не хватало сосков для кормления. При каждом продвижении вперед пометы с более тяжелыми или крупными поросятами отбирались визуально.

Доктор Манс хотел определить, работает ли эта система для свиноматки и поросенка с точки зрения роста поросят. Он сравнил четыре процедуры после того, как пометы были перемещены:

- возраст 14 дней (переведен в систему искусственного выращивания)

- 7-дневный возраст (пересажен свиноматке на 14-й день лактации)

- 24-часовой возраст (пересаживается к свиноматке через 7 дней лактации)

- пометы, которые остаются со своей биологической свиноматкой на протяжении всего срока

“Мы следили за ними, и то, что мы наблюдали, было очень интересным. Все пометы, которые были перенесены вперед, были отняты от груди в возрасте 21 дня, а не 28 дней, как того требует законодательство Великобритании (за некоторыми исключениями допускается 21 день) ”, - пояснил он. “Мы заметили, что перемещение поросят к свиноматке не повлияло на их рост. В то время как поросята, переведенные в искусственную систему, имели меньший вес при отъеме от груди. Таким образом, их отнимали от груди с меньшим весом по сравнению с теми, которых пересаживали к свиноматке. Всех их отняли от груди в возрасте 21 дня. Как и ожидалось, свиноматки, оставленные с биологической свиноматкой, были тяжелее, но на момент отъема им было 28 дней. ”

Что еще более интересно, команда доктора Манса еще раз взвесила животных после отъема от груди в возрасте 40 дней (одинаковый возраст для всех поросят), и различия в потере веса исчезли. Все поросята, независимо от того, проходили ли они лактацию у биологической свиноматки и были отняты от груди в возрасте 28 дней, или находились в искусственной системе и были отняты от груди в возрасте 21 дня, или если их перевели к “старшей” свиноматке и отняли от груди в возрасте 21 дня, имели одинаковый вес в течение 40 дней.

“Они наверстывают упущенное, что имеет смысл, потому что те, кого вы помещаете в эту искусственную систему, испытывают своего рода частичное отлучение от груди, и они подвергаются первоначальному стрессу, от которого другие не страдают”, - объяснил он. “Вы видите эффект через 21 день, когда их фактически переводят в питомник. В то время как другие поросята, которые были со свиноматкой в период лактации, вынуждены испытывать такой же стресс при переводе в питомник. Наша гипотеза заключается в том, что именно поэтому мы наблюдаем этот компенсаторный рост - это были просто разные моменты, когда устанавливался стресс от отъема или частичного отъема ”.

По его словам, стоит отметить, что эта система перевода поросят в систему искусственного выращивания попадает в серую зону, когда речь заходит о законодательстве Великобритании и ЕС. Это не полное отлучение, потому что поросята все еще используют заменитель соевого молока и их помещают в строго контролируемую среду, но у них нет доступа к свиноматке (хотя они могут находиться в непосредственной близости, в зависимости от устройства фермы), поэтому это считается частичным отлучением.

“Однако перемещение поросят вперед сработало очень хорошо. На мой взгляд, это также предотвращает риск биобезопасности, обычно связанный с традиционными системами содержания свиноматок-кормилиц. В идеале, при недельной системе дозирования, отлучение от груди нескольких тяжелых пометов в возрасте 21 дня запускает цепочку перемещений в них, а не использование системы искусственного выращивания в возрасте 14 дней, что может быть лучшим вариантом, чем полагаться на искусственное выращивание. Но мы не смогли провести такого рода сравнение в нашем исследовании ”, - сказал он.

Второе исследование проводилось на коммерческой свиноферме, которая инвестировала в систему доения поросят в помещении для опороса. Они установили небольшие поилки, которые постоянно обеспечивали доступ к заменителю молока, поэтому поросята находились со свиноматкой и имели дополнительный запас молока. Целью исследования было определить, сколько поросят можно было бы добавить в помет путем скрещивания с этим дополнительным запасом молока.

Исследование состояло из двух групп - одной с пометом из 15 поросят, а другой с 17 поросятами в помете, при условии, что у свиноматки будет 14 функционирующих сосков. За поросятами наблюдали на предмет роста и смертности, и команда сообщила о количестве необходимых курсов лечения антибиотиками.

“Интересно, что мы обнаружили, что в возрасте 28 дней в большом помете из 17 поросят смертность была выше. Погибал примерно один поросенок на помет, в то время как в помете из 15 поросят смертность практически отсутствовала”, - сказал он. “Кроме того, средний вес поросят при отлучении от груди был одинаковым в зависимости от вида лечения. Когда мы рассмотрели использование антибиотиков, оно не отличалось в разных пометах. Время от времени им приходилось вмешиваться из-за чисток или других проблем, но они вмешивались одинаково в обеих группах. Итак, мы заметили, что если вы будете выкармливать до 17 поросят в помете, вы потеряете одного поросенка в процессе. Похоже, что 16 поросят - это, вероятно, идеальное количество. Тогда остается только заставить экономику работать на стоимость заменителя молока. Если эти два дополнительных поросенка в возрасте от 14 до 16 лет смогут компенсировать стоимость системы доения, то это, безусловно, было бы очень многообещающе ”.

Поскольку рождается больше поросят, чем доступно сосков, они не могут расти высокими темпами, потому что удой или продуктивность являются ограничивающим фактором роста. Система, которую использовал производитель, требует первоначальных инвестиций, но с точки зрения затрат на рабочую силу требуется лишь небольшая кухня или место для смешивания сухого молока с горячей водой и ежедневного перемешивания. Затем он автоматически распределяется по всем загонам в помещениях для опороса и доступен по запросу.

Практические советы и полезные выводы из исследования

Основываясь на представленных исследованиях, доктор Манс рекомендует, особенно на фермах с недельной системой дозирования, переносить пометы вперед.

“Я бы даже предпочел это свиноматке-кормилице, но при перемещении пометов вперед убедитесь, что вы перемещаете более тяжелые и крупные по размеру поросята, чтобы свести к минимуму воздействие изменения окружающей среды или перехода от одной свиноматки к другой. Также лучше перевезти весь помет, как это делали на ферме. Я бы посоветовал использовать поросят большего размера в возрасте 21 дня, отлучать их от груди вместе с предыдущей (“старшей”) партией, затем начинать все изменения в движениях. Неделя за неделей продвигая один, два или три пометов ”, - сказал он.

Из второго исследования следует, что следует рассмотреть возможность установки системы подачи молока. В загонах для опороса, при условии, что на одну соску приходится по одному поросенку, они могут увеличить количество выращиваемого помета до 16 поросят без ущерба для благосостояния или выживания. Доктор Манс сказал, что они также следили за состоянием тела свиноматки, и добавление поросят не поставило под угрозу дополнительное поступление молока в загон для опороса.

Если вы заинтересованы в получении копии результатов исследований, не стесняйтесь обращаться к доктору Мансу напрямую по адресу Ramon.Muns@afbini.gov.uk