Рост цен на продовольственные товары в Москве: колбасу, яйца, свинину и говядину
По данным Центробанка, в Москве за январь 2023 года существенно выросли цены на некоторые продовольственные товары. Наиболее заметный рост наблюдался в следующих категориях:
Колбасные изделия - 2,6%
Яйца - 2,1%
Свинина - 1,8%
Говядина - 1,5%
Основной причиной подорожания указанных продуктов является рост затрат на оплату труда из-за нехватки работников у производителей. Также на увеличение стоимости повлияли рост тарифов на электроэнергию и цен на комбикорма.
В случае с яйцами ситуацию осложнял высокий спрос, превышающий возможности расширить предложение. Неблагоприятная эпизоотическая обстановка в отдельных регионах, откуда поставляют продукцию, также повлияла на рост цен.
В целом же годовой темп подорожания продовольственных товаров в Москве увеличился до 6,78% в январе нынешнего года после 6,53% в декабре 2023-го. При этом в целом по России указанные показатели снижались.
Председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных выразил уверенность, что яйца подешевеют только после роста их производства. Поставки из дружественных стран насыщают рынок и закрывают дефицит, однако увеличение объемов производства яиц внутри РФ станет ключевым фактором для снижения цен.
Помимо перечисленных выше причин, на рост цен также могли повлиять следующие факторы:
Нестабильная экономическая ситуация и колебания курса рубля.
Повышение цен на сырьё и материалы, используемые при производстве продуктов питания.
Рост транспортных расходов.
Увеличение торговых наценок.
Источник: piginfo.ru
Колбасные изделия - 2,6%
Яйца - 2,1%
Свинина - 1,8%
Говядина - 1,5%
Основной причиной подорожания указанных продуктов является рост затрат на оплату труда из-за нехватки работников у производителей. Также на увеличение стоимости повлияли рост тарифов на электроэнергию и цен на комбикорма.
В случае с яйцами ситуацию осложнял высокий спрос, превышающий возможности расширить предложение. Неблагоприятная эпизоотическая обстановка в отдельных регионах, откуда поставляют продукцию, также повлияла на рост цен.
В целом же годовой темп подорожания продовольственных товаров в Москве увеличился до 6,78% в январе нынешнего года после 6,53% в декабре 2023-го. При этом в целом по России указанные показатели снижались.
Председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных выразил уверенность, что яйца подешевеют только после роста их производства. Поставки из дружественных стран насыщают рынок и закрывают дефицит, однако увеличение объемов производства яиц внутри РФ станет ключевым фактором для снижения цен.
Помимо перечисленных выше причин, на рост цен также могли повлиять следующие факторы:
Нестабильная экономическая ситуация и колебания курса рубля.
Повышение цен на сырьё и материалы, используемые при производстве продуктов питания.
Рост транспортных расходов.
Увеличение торговых наценок.
Источник: piginfo.ru
Новости
Минсельхоз РФ с июля 2027 года перестанет компенсировать перевозку растительных масел в страны ЕАЭС
25.10.2026 288Животноводы Челябинской области нарастили производство на 13%
25.10.2026 235Налоговая требует признать банкротом «Карасукский мясокомбинат»
25.10.2026 197«Агроэко» модернизирует бывший свинокомплекс «Русмита» в Воронежской области
25.10.2026 72Отчет о мировом рынке свинины | Испания | Октябрь 2026
24.10.2026 73США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков
23.10.2026 634Под Воронежем изъяли почти 900 кг свинины без документов
23.10.2026 143Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 711Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год
23.10.2026 636В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели
23.10.2026 590«ПРОДО Тех» отмечено премией «Амбассадор экосистемы PIX»
23.10.2026 612Комбикорма «Мираторга» прошли аттестацию для поставок в Республику Корея
23.10.2026 607Берлин снова сдвигает сроки обязательной маркировки продукции животноводства
22.10.2026 672Подписаться на новости