Гигиеническим нормам не соответствует 3,8% мяса в России
Роспотребнадзор за девять месяцев 2018 года проверил около 110 тыс. проб мясной продукции.
Гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям не соответствует 3,8%, сообщается на сайте Роспотребнадзора.
По физико-химическим показателям, в том числе характеризующим качество продукции, не соответствует 2,26%. Антибиотики найдены в 0,28% проб, химическая порода (токсичные элементы, бензпирен, нитрозамины и др.) — в 0,07%. Всего с начала года Роспотребнадзор забраковал 154 т мяса.
Источник: kommersant.ru
Новости
Россия и импортеры ЮАР обсудили перспективы поставок мяса
16.10.2026 461Проекты «Сибагро» по восстановлению плодородия почв получили награды Минсельхоза России
16.10.2026 301«Мираторг Запад» сообщил о результатах независимых проверок, включая необъявленный аудит FSSC 22000
16.10.2026 507С начала года на Кубани подорожали все виды мяса и рыба
16.10.2026 489Комбикорма: рынок вышел на плато, точки роста меняются
16.10.2026 397Будущее на стыке земли и данных: АПК как новый High-Tech
16.10.2026 449Инфляция в России замедлилась
16.10.2026 491FOODEXPO QAZAQSTAN 2026: Растущий рынок пищевой промышленности Центральной Азии встречаются в Алматы
15.10.2026 622Неожиданный сюрприз с кукурузой | США
15.10.2026 100Сербия стала лидером по вспышкам АЧС на фермах в Европе
15.10.2026 140Российские производители нарастили выпуск ветвакцин на 12,5%
15.10.2026 598Россельхознадзор автоматизирует подготовку документов для согласования проверок
15.10.2026 663Искусственное мясо добралось до полок: в США продают стейки родом из 3D-принтера
15.10.2026 688Подписаться на новости